一種當歸羊肉丸子的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品領域，具體而言涉及一種當歸羊肉丸子。
【背景技術】
[0002]羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟以及一切虛寒病癥均有很大裨益，具有補腎壯陽、補虛溫中等作用。
【發明內容】
[0003]本發明提出一種當歸羊肉丸子，口感軟糯，營養豐富，具有保健養生，強身健體的功效。
[0004]為實現上述目的，本發明提供如下技術方案:
[0005]—種當歸羊肉丸子，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0006]羊肉60-90份、糯米粉30-60份、當歸3_5份、黃芪3_5份、姜3_5份、百合3_5份、蔥3-5份、蒜3-5份、鹽3-5份、水20-40份。
[0007]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0008]羊肉60份、糯米粉30份、當歸3份、黃芪3份、姜3份、百合3份、蔥3份、蒜3份、鹽3份、水20份。
[0009]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0010]羊肉75份、糯米粉45份、當歸4份、黃芪4份、姜4份、百合4份、蔥4份、蒜4份、鹽4份、水30份。
[0011]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0012]羊肉90份、糯米粉60份、當歸5份、黃芪5份、姜5份、百合5份、蔥5份、蒜5份、鹽5份、水40份。
[0013]本發明的有益效果如下:
[0014]1、本發明口感軟糯，營養豐富。
[0015]2、本發明具有保健養生，強身健體的功效。
【具體實施方式】
[0016]下面將結合本發明的實施例，對本發明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域內的普通技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0017]實施例一:
[0018]—種當歸羊肉丸子，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0019]羊肉60-90份、糯米粉30-60份、當歸3_5份、黃芪3_5份、姜3_5份、百合3_5份、蔥3-5份、蒜3-5份、鹽3-5份、水20-40份。
[0020]實施例二:
[0021]根據實施例一所述的一種當歸羊肉丸子，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0022]羊肉60份、糯米粉30份、當歸3份、黃芪3份、姜3份、百合3份、蔥3份、蒜3份、鹽3份、水20份。
[0023]實施例三:
[0024]根據實施例一所述的一種當歸羊肉丸子，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0025]羊肉75份、糯米粉45份、當歸4份、黃芪4份、姜4份、百合4份、蔥4份、蒜4份、鹽4份、水30份。
[0026]實施例四:
[0027]根據實施例一所述的一種當歸羊肉丸子，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0028]羊肉90份、糯米粉60份、當歸5份、黃芪5份、姜5份、百合5份、蔥5份、蒜5份、鹽5份、水40份。
[0029]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種當歸羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 羊肉60-90份、糯米粉30-60份、當歸3-5份、黃芪3_5份、姜3_5份、百合3_5份、蔥3-5份、蒜3-5份、鹽3-5份、水20-40份。2.根據權利要求1所述的一種當歸羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 羊肉60份、糯米粉30份、當歸3份、黃芪3份、姜3份、百合3份、蔥3份、蒜3份、鹽3份、水20份。3.根據權利要求1所述的一種當歸羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 羊肉75份、糯米粉45份、當歸4份、黃芪4份、姜4份、百合4份、蔥4份、蒜4份、鹽4份、水30份。4.根據權利要求1所述的一種當歸羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 羊肉90份、糯米粉60份、當歸5份、黃芪5份、姜5份、百合5份、蔥5份、蒜5份、鹽5份、水40份。
【專利摘要】本發明公開了一種當歸羊肉丸子，按照重量份數計算，包括如下原料：羊肉60-90份、糯米粉30-60份、當歸3-5份、黃芪3-5份、姜3-5份、百合3-5份、蔥3-5份、蒜3-5份、鹽3-5份、水20-40份，本發明口感軟糯，營養豐富，具有保健養生，強身健體的功效。
【IPC分類】A23L13/40, A23L33/00, A23L13/10
【公開號】CN105410702
【申請號】CN201510823457
【發明人】劉書元
【申請人】劉書元
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年11月24日