一種補腎、壯陽的保健飲料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明的一種補腎、壯陽的保健飲料及其制備方法，具體涉及是一種瑪卡的保健飲料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]瑪卡(學名:Lepidium meyenii Walp.)，(西班牙語:Maca)。是原產南美洲的一字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富，有“南美人參”之譽。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。
[0003]意大利科學家DiniA在1994年首次系統地得出了瑪卡干根中的化學組成成份:蛋白質含量為10 %以上(胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14 % )，59 %的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、I丐、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53 %以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質等。1999年，美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺(macamides)和瑪卡稀(macaenes)，并確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發動機。在瑪卡產品的針對性研究中，又發現了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑒定。
[0004]主要功能
[0005]1、抗疲勞、增強精力、體力一一瑪卡中氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成份能明顯對抗疲勞。
[0006]2、改善性功能，增加精子數量，提高精子活力一一獨有的生物活性物質瑪咖烯、瑪咖酰胺，利于勃起功能，提高精子數量和活躍能力。
[0007]3、調節內分泌系統，平衡荷爾蒙一一瑪卡的多種生物堿作用于下丘腦和腦垂體，調節腎上腺、胰腺、睪丸等功能，達到平衡荷爾蒙水平。
[0008]4、補腎、壯陽、陽痿、早泄、性功能障礙、新一代延時、純植物提取、神奇的藥用植物-瑪卡(MACA)天然偉哥。
[0009]瑪卡經陽光曬后可以食用，也可以制成涼拌菜，熟食更佳，瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以曬乾后用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。但與胃寶菌經過發酵的保健飲料還未出現過。
【發明內容】
[0010]為了克服現有技術的不足，本發明所要解決的技術問題是提供一種補腎、壯陽的保健飲料及其制備方法。具體是一種以瑪卡漿汁為培養液，葡萄糖為碳源，胃寶菌為菌種，制備出一種補腎、壯陽的保健飲料。
[0011]所述的胃寶菌指的是紅茶復合菌，紅茶復合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生體，俗稱海寶、胃寶，是一種以糖茶水為原料的微生物發酵飲料。味道酸甜可口，如檸檬汁、楊梅汁，經常飲用能防治腸胃病等20多種疾病，具有強身、益壽、美容三大功效，是一種純天然保健飲品。若培養紅茶菌出售，是一項本小利大、技術簡易的好項目。
[0012]醫藥功效
[0013]1.清理腸胃，消毒解毒，通暢大便，殺滅有害病菌，增加有益菌落，適用于急慢性胃炎，炎，便秘，頑固性便秘消除，頑固性腹瀉，痢疾等痊愈，腹痛，腹脹，腸鳴，大便帶血，大便不成形，口臭，口苦，口酸，口中腐臭等癥狀消失。
[0014]2.調理腸胃、食欲不振，這增加飲食，飯量大增，營養不良者可恢復健康，特別是可使城鄉最常見最難治的胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍、胃下垂等胃病痊愈，反胃，嘔吐，反酸水等癥狀消失。
[0015]3.降低血壓，減少血脂，可使脈管暢通，動脈硬化癥狀消失，冠心病等心臟病康復，脈搏及心電圖正常。
[0016]4.增加大腦供氧，使注意力集中，增強記憶，智力大增。
[0017]5.利于各種腎、膽結石自然排出。
[0018]6.肝臟障礙排除，急慢性肝炎、肝硬化痊愈。
[0019]7.呼吸系統疾病:如上呼吸道感染，肺炎、肺結核、哮喘、痰多等明顯減輕，直至痊愈。
[0020]8.失眠者安睡，神經衰弱者神采奕奕。
[0021 ] 9.痔瘡軟化消失，更年期功能障礙減少。
[0022]10.調整內分泌，使胖子減肥，瘦弱者強壯。
[0023]11.白內障消失，眼底出血停止，視力減退者恢復，目光有神，眼睛不疲倦。
[0024]12.美容保健，雀斑消失，老年斑減少，肌肉細嫩，皮膚紅潤，使肌肉富有彈性。白發轉黑，秀法再生，腳力健壯，步履輕捷。
[0025]13.血糖減少，排尿順暢，腎機能恢復，蛋白反應消失，性生活和諧，性年齡延長。
[0026]14.小兒或者老人體弱多病、免疫力低下者、偏食、厭食、貧血、面黃肌瘦、易感冒等，使用后有奇效。
[0027]15.增強抵抗力，不暈車船，特別是含有獨特的防癌治癌成份“B古魯千”，可讓您延年益壽。
[0028]16.糖尿病、高血壓、低血壓、動脈硬化、冠心病、便秘、痔瘡、肥胖、消瘦、白發、斑禿、皮膚病、白內障、眼球角膜炎、風濕性關節炎、胃痛炎、痢疾、妊娠嘔吐、貧血、神經痛、核黃素缺乏癥、膽結石等，并能預防膽結石、腎結石、暈車、前列腺炎、癌癥等，均有幫助。
[0029]17.長壽；防癌、抗癌;性年齡延長;婦女更年期障礙減少;皮膚皺紋減少;增強腦、胃腸、心、肝、腎的功能;提高視力；降低血壓;安眠；幫助消化;化結石;軟化動脈血管等，可治療糖尿病、高血壓、低血壓、動脈硬化、冠心病、便秘、痔瘡、肥胖、消瘦、白發、斑禿、白內障、眼球角膜炎，風濕性關節炎，胃炎，痢疾、妊娠嘔吐、貧血、神經痛、膽結石等，都有好處。
[0030]18.茶菌真有那么大作用？它的藥理作用如何?據坂本正義博士研究茶的實體，發現有三類對人體有益的生物:醋酸菌、乳酸菌、酵母菌。醋酸菌之所以有益于人體，是因為它可使體內營養得到充分利用，促進新陳代謝，抑殺腸內雜菌等;乳酸菌有抑殺腸內雜菌、抗癌毒及抗癌作用等;酵母菌的細胞壁膜產生一種叫“B古魯千”的物質是目前被認為最有希望抗癌藥物。此外，酵母菌含有豐富的維生素，故具有營養作用
[0031]本發明解決其技術問題所采用的技術方案是:
[0032]—種補腎、壯陽的保健飲料及其制備方法，具體是一種以瑪卡漿汁為培養液，葡萄糖為碳源，胃寶菌為菌種，制備出一種補腎、壯陽的保健飲料。
[0033]1.所述瑪卡漿汁的制備方法如下:
[0034]A.選擇無蟲害的優質瑪卡作為原料；
[0035]B.各種原料的配比:瑪卡1份:水10-12份；
[0036]C.將瑪卡和水混合一起浸泡3-4小時；
[0037]D.將浸泡過3-4小時的瑪卡和水打成瑪卡漿液；
[0038]E.把瑪卡漿液經過過濾所得瑪卡漿汁；
[0039]F.再把瑪卡漿汁放置于加熱鍋中加熱，加熱至瑪卡漿汁沸騰并持續2-3分鐘撤底熟透。
[0040]2.所述補腎、壯陽保健飲料及其制備方法如下:
[0041]A.原料的組成及配比:瑪卡漿汁120份:葡萄糖11份:胃寶菌2份；
[0042]B.發酵:將上述瑪卡漿汁、葡萄糖、胃寶菌加入經過消毒殺菌的瓦缸或玻璃罐中，并將三種原料攪拌均勻，使葡萄糖完全溶解于溶液中充分按照常規方法進行發酵；
[0043]C.產品:將上述瑪卡漿汁發酵至發酵溶液PH值為:3.0-3.5而得到產品即是補腎、壯陽的保健飲料。
[0044]本發明有益效果
[0045]一種預補腎、壯陽的保健飲料，通過利用具有補腎、壯陽、抗疲勞、增強精力、體力、
改善性功能、增加精子數量、提高精子活力、平衡荷爾蒙陽痿、早泄、性功能障礙、、強身、益壽、美容之功效的瑪卡和胃寶菌用葡萄糖作為碳源充分發酵。三者合一其功效再相輔相成，而形成的保健功效更為顯著。本發明制作工藝簡單，成本低廉，實用方便，市場前景好，產品上市容易推廣。
具體實施方案
[0046]本發明進行詳細結合實施例仔細的說明:
[0047]一種補腎、壯陽的保健飲料及其制備方法，具體是一種以瑪卡漿汁為培養液，葡萄糖為碳源，胃寶菌為菌種，制備出一種補腎、壯陽的保健飲料。
[0048]具體的實施方式如下:
[0049]1.制造瑪卡漿汁.
[0050]A.選擇無蟲害的優質瑪卡作為原料；
[0051 ]B.各種原料的配比:黑豆1份:水12-16份；
[0052]C.將瑪卡和水混合一起浸泡3-4小時；
[0053]D.將浸泡過3-4小時的瑪卡和水打成瑪卡漿液。
[0054]E.把瑪卡漿液經過過濾所得瑪卡漿汁；
[0055]F.再把瑪卡漿汁放置于加熱鍋中加熱，加熱至瑪卡漿汁沸騰并持續2-3分鐘撤底熟。
[0056]2.制造預防骨質疏松保健飲料:
[0057]A.原料的組成及配比:瑪卡漿汁100份:葡萄糖10份:胃寶菌2份；
[0058]B.發酵:將上述瑪卡漿汁、葡萄糖、胃寶菌加入經過消毒殺菌的瓦缸或玻璃罐中，并將三種原料攪拌均勻，使葡萄糖完全溶解于溶液中充分按照常規方法進行發酵；
[0059]C.產品:將上述瑪卡漿汁發酵至發酵溶液PH值為:3.0-3.5而得到產品即是補腎、壯陽的保健飲料。
【主權項】
1.一種補腎、壯陽的保健飲料及其制備方法，具體是一種以瑪卡漿汁為培養液，葡萄糖為碳源，胃寶菌為菌種，制備出一種補腎、壯陽的保健飲料。2.根據權利要求1所述一種補腎、壯陽的保健飲料的瑪卡漿汁制備方法如下: A.選擇無蟲害的優質瑪卡作為原料； B.各種原料的配比:瑪卡1份:7JU0-12份； C.將瑪卡和水混合一起浸泡3-4小時； D.將浸泡過3-4小時的瑪卡和水打成瑪卡漿液； E.把瑪卡漿液經過過濾所得瑪卡漿汁； F.再把瑪卡漿汁放置于加熱鍋中加熱，加熱至瑪卡漿汁沸騰并持續2-3分鐘撤底熟透。3.根據權利要求1所述一種補腎、壯陽的保健飲料的制備方法如下: A.原料的組成及配比:瑪卡漿汁120份:葡萄糖11份:胃寶菌2份； B.發酵:將上述瑪卡漿汁、葡萄糖、胃寶菌加入經過消毒殺菌的瓦缸或玻璃罐中，并將三種原料攪拌均勻，使葡萄糖完全溶解于溶液中充分按照常規方法進行發酵； C.產品:將上述瑪卡漿汁發酵至發酵溶液PH值為:3.0-3.5而得到產品即是補腎、壯陽的保健飲料。
【專利摘要】一種補腎、壯陽的保健飲料及其制備方法。具體是一種以瑪卡漿汁為培養液，葡萄糖為碳源，胃寶菌為菌種，制備出一種補腎、壯陽的保健飲料。具有補腎、壯陽、抗疲勞、增強精力、體力、平衡荷爾蒙陽痿、早泄、性功能障礙、強身、益壽、美容之功效的瑪卡和胃寶菌用葡萄糖作為碳源充分發酵。三者合一其功效再相輔相成，而形成的保健功效更為顯著。本發明制作工藝簡單，成本低廉，實用方便，市場前景好，產品上市容易推廣。
【IPC分類】A23L2/52, A23L33/00, A23L2/38
【公開號】CN105410576
【申請號】CN201511003817
【發明人】林輝
【申請人】林輝
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年12月30日