煮糖設備進水裝置的制造方法
【技術領域】
[0001 ]本發明涉及煮糖裝置領域，具體涉及一種煮糖設備進水裝置。
【背景技術】
[0002]糖果是廣受人們喜愛的一種零食。在制糖行業，對于制糖過程中的煮糖工藝步驟要求所用的熱水是在一定范圍內恒定的。恒定溫度的熱水有利于結晶罐內糖膏避免因受到溫度過低或過高的影響而導致糖膏因受到刺激而產生廢砂或溶糖的嚴重質量問題。
[0003]目前，制糖廠中在煮制糖時所采用的熱水大都是用熱水與冷水不斷混合調配進行溫度調節控制的。但是這種方法存在以下問題，那就是混合時不能很好的控制熱水的溫度，而且由于熱水與冷水混合，容易導致在混合時水溫忽高忽低，變化較大，對煮糖設備造成影響。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在于提供一種水溫穩定，煮糖質量好的煮糖設備進水裝置。
[0005]為達到上述目的，本發明的基礎方案如下:一種煮糖設備進水裝置，包括儲水倉和出水管，所述儲水倉底部開設有出水口，所述出水口與出水管連通，還包括控制器，所述儲水倉上端設有調速電機，所述儲水倉中設有金屬套筒，所述金屬套筒內設有轉子，所述轉子與調速電機輸出端連接，所述轉子內設有通有交流電的電磁鐵，所述儲水倉下端設有攪拌電機，所述儲水倉內下部設有攪拌盤，所述攪拌電機輸出端與攪拌盤連接;所述儲水倉中設有溫度傳感器，所述溫度傳感器和調速電機均與控制器電連接。
[0006]本發明的工作原理及有益效果為:在金屬套筒內設有轉子，轉子內設有通有交流電的電磁鐵，轉子與調速電機連接，則調速電機帶動轉子轉動，電磁鐵隨之一起轉動，也就是閉合導體與磁場做相對運動，金屬內套筒內產生連續電渦流而使金屬套筒產生熱。金屬套筒產生熱量后對儲水倉中的水進行加熱，使其達到所需的溫度。在儲水倉下部設有攪拌盤，攪拌盤與攪拌電機連接，攪拌電機帶動攪拌盤轉動，對儲水倉中的水進行攪拌，使其混合均勻，受熱均勻，加快加熱速度。在儲水倉中設有溫度傳感器，溫度傳感器與與控制器連接。溫度傳感器可以檢測儲水倉內水的溫度，當溫度傳感器檢測到儲水倉中水的溫度低于或高于控制器所設定的下限或上限值時，溫度傳感器將信號傳遞給控制器，控制器控制調速電機調節轉速，使儲水倉中溫度保持恒定。
[0007]優選方案一:作為基礎方案的優選方案，所述儲水倉外壁上設有隔熱層，隔熱層可以減少熱量散失。
[0008 ]優選方案二:作為優選方案一的優選方案，所述攪拌電機為伺服電機，伺服電機可以更好的控制轉速，且能頻繁啟動，與普通電機相比，使用壽命更長。
[0009]優選方案三:作為優選方案二的優選方案，所述儲水倉側壁上連通有可觀察液位的支管，可以通過液位觀察儲水倉中水位情況，及時注水等。
[0010]優選方案四:作為基礎方案或優選方案一-三任一項的優選方案，還包括進水栗和行程開關，所述進水栗通過水管與儲水倉連通，所述行程開關位于支管下部，所述支管中設有可與行程開關配合的浮塊，行程開關和進水栗均與控制器電連接，隨著儲水倉中水位的下降，浮塊位置下移，當浮塊移動到行程開關位置時，觸發行程開關，行程開關通過控制器控制進水栗向儲水倉中進水。
【附圖說明】
[0011]圖1是本發明煮煮糖設備進水裝置實施例1的結構示意圖；
圖2是本發明中轉子的結構示意圖；
圖3是是本發明煮糖設備進水裝置實施例2的結構示意圖；
圖4是圖3中A處的放大示意圖。
【具體實施方式】
[0012]下面通過【具體實施方式】對本發明作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標記包括:儲水倉10、出水管11、調速電機20、金屬套筒21、轉子22、電磁鐵23、攪拌電機30、攪拌盤31、支管40、進水栗50、氣凝膠氈60、浮塊70、行程開關71。
[0013]實施例1
本實施例基本如附圖1所示:一種煮糖設備進水裝置，包括儲水倉10、控制器和出水管11，儲水倉10底部開設出水口，出水口與出水管11連通。儲水倉10上端安裝有調速電機20，儲水倉10中安裝有金屬套筒21，金屬套筒21內轉動連接有轉子22，轉子22與調速電機20輸出端連接。如圖2所示，轉子22內安裝有通有交流電的電磁鐵23，儲水倉10下端安裝有攪拌電機30，攪拌電機30為伺服電機，伺服電機可以更好的控制轉速，且能頻繁啟動，與普通電機相比，使用壽命更長。儲水倉10內下部轉動連接有攪拌盤31，攪拌電機30輸出端與攪拌盤31連接;儲水倉10中還連接有溫度傳感器，溫度傳感器和調速電機20均與控制器電連接。儲水倉10外壁上設有隔熱層，該隔熱層為氣凝膠氈60，氣凝膠氈60具有柔軟、易裁剪、密度小、無機防火、整體疏水、綠色環保等特性，絕熱效果更好。氣凝膠氈60可以減少熱量散失。
[0014]實施例2
如圖3所示，本實施例與實施例1的區別在于，儲水倉10側壁上連通有可觀察液位的支管40，可以通過支管40觀察儲水倉10中水位情況，及時注水。如圖4所示，該裝置還包括進水栗50和行程開關71進。進水栗50通過水管與儲水倉10連通，行程開關71位于支管40下部，支管40中有可與行程開關71配合的浮塊70，行程開關71和進水栗50均與控制器電連接，隨著儲水倉10中水位的下降，浮塊70位置下移，當浮塊70移動到行程開關71位置時，觸發行程開關71，行程開關71通過控制器控制進水栗50向儲水倉10中進水。
[0015]具體工作流程:
下面以實施例1為例進行具體說明，在金屬套筒21內轉動連接有轉子22，轉子22內固定連接通有交流電的電磁鐵23，轉子22與調速電機20連接，則調速電機20帶動轉子22轉動，電磁鐵23隨之一起轉動，也就是閉合導體與磁場做相對運動，金屬內套筒內產生連續電渦流而使金屬套筒21產生熱。金屬套筒21產生熱量后對儲水倉10中的水進行加熱，使其達到所需的溫度。在儲水倉10下部轉動連接有攪拌盤31，攪拌盤31與攪拌電機30連接，攪拌電機30帶動攪拌盤31轉動，對儲水倉10中的水進行攪拌，使其混合均勻，受熱均勻，加快加熱速度。在儲水倉10中安裝有溫度傳感器，溫度傳感器與與控制器連接。溫度傳感器可以檢測儲水倉10內水的溫度，當溫度傳感器檢測到儲水倉10中水的溫度低于或高于控制器所設定的下限或上限值時，溫度傳感器將信號傳遞給控制器，控制器控制調速電機20調節轉速，使儲水倉10中溫度保持恒定。
[0016]以上所述的僅是本發明的實施例，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權利要求的內容。
【主權項】
1.一種煮糖設備進水裝置，包括儲水倉和出水管，所述儲水倉底部開設有出水口，所述出水口與出水管連通，其特征在于，還包括控制器，所述儲水倉上端設有調速電機，所述儲水倉中設有金屬套筒，所述金屬套筒內設有轉子，所述轉子與調速電機輸出端連接，所述轉子內設有通有交流電的電磁鐵，所述儲水倉下端設有攪拌電機，所述儲水倉內下部設有攪拌盤，所述攪拌電機輸出端與攪拌盤連接;所述儲水倉中設有溫度傳感器，所述溫度傳感器和調速電機均與控制器電連接。2.根據權利要求1所述的煮糖設備進水裝置，其特征在于，所述儲水倉外壁上設有隔熱層。3.根據權利要求2所述的煮糖設備進水裝置，其特征在于，所述攪拌電機為伺服電機。4.根據權利要求3所述的煮糖設備進水裝置，其特征在于，所述儲水倉側壁上連通有可觀察液位的支管。5.根據權利要求1-4任一項所述的煮糖設備進水裝置，其特征在于，還包括進水栗和行程開關，所述進水栗通過水管與儲水倉連通，所述行程開關位于支管下部，所述支管中設有可與行程開關配合的浮塊，行程開關和進水栗均與控制器電連接。
【專利摘要】本發明公開了一種煮糖設備進水裝置，包括儲水倉和出水管，所述儲水倉底部開設有出水口，所述出水口與出水管連通，還包括控制器，所述儲水倉上端設有調速電機，所述儲水倉中設有金屬套筒，所述金屬套筒內設有轉子，所述轉子與調速電機輸出端連接，所述轉子內設有通有交流電的電磁鐵，所述儲水倉下端設有攪拌電機，所述儲水倉內下部設有攪拌盤，所述攪拌電機輸出端與攪拌盤連接；所述儲水倉中設有溫度傳感器，所述溫度傳感器和調速電機均與控制器電連接。本發明可以保持水溫恒定，提高煮糖質量。
【IPC分類】A23G3/04
【公開號】CN105410295
【申請號】CN201510913957
【發明人】譚雅
【申請人】重慶譚葫蘆食品有限公司
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年12月12日