一種含有大蒜秸稈的肉用綿羊飼料及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬于動物飼料生產技術領域，涉及一種含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料及其 制備方法。
【背景技術】
[0002] 綿羊在世界各地均有飼養，綿羊耐渴，身體豐滿，體毛綿密，頭短，肉質鮮嫩，可以 為人類提供肉和毛皮等產品。目前我國肉用綿羊的飼喂，存在飼料轉化率低，攝取量難以 控制的缺點，且多使用促生長的飼料配制不科學，雖然縮短了肉羊的育肥時間，但是肉質不 佳，不能很好的適應市場的需求，尤其北方秋冬季節天氣寒冷，正處于育肥期的肉羊免疫力 低下，易患流感，引起食欲降低等癥狀，不僅延長了育肥時間，而且肉質不佳。因此，挖掘飼 料的營養潛力、科學合理利用飼料、不斷提高飼料利用效率，不僅可以降低養殖生產的飼料 成本，而且也可以降低養殖生產的營養成本，節約飼料，從而提高養殖生產的效率和效益， 促進養殖業的發展。如何合理利用飼料資源、科學加工飼料，對養殖業的發展起著決定性的 作用。 我國是大蒜的種植大國，全國每年大蒜種植面積約為1〇〇〇萬畝，大蒜秸桿的年產量約 為150萬噸，大蒜猜桿的粗蛋白含量為13%~15%，粗纖維含量約為14%，大蒜猜桿作為飼料添 加成分受到了越來越多的關注，但將大蒜秸桿作為肉用綿羊飼料的研究還較少。
【發明內容】
[0003] 針對現有技術中存在的上述問題，針對現有技術存在的問題，本發明提供了一種 含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，該飼料通過添加大蒜秸桿，降低飼料成本，同時能夠減少肉 用綿羊胃腸道疾病的發病率，促進其生長發育；本發明還提供了上述飼料的制備方法。
[0004] -種含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，包括以下重量份的原料：大豆20~25、花生 柏10~12、麩皮5~8、大蒜秸桿25~30、干桑葉5~8、茯苓3~5、酸棗核2~2. 5、辣 木籽1~2、磷酸三鈣1~2、卵磷脂2~3、牛磺酸1~1. 5、葡萄糖1~2、食鹽2~4、干 黃酒6~10。
[0005] 所述的大豆和花生柏預處理方法為：（1)將大豆顆粒浸入水中，加入混合酶，混合 均勻，于38~46°C，浸泡3~5天，取出后清水洗滌，晾干；然后加入花生柏混合，磨為80~ 100目粉末，加水調節含水量為5~8%，用雙螺桿擠壓膨化機擠壓膨化，得到膨化產物；（2) 將膨化產物與水按質量比1: 2~2. 5混合，加入堿性蛋白酶，升溫至50~55°C保溫8~ l〇h，繼續升溫至100~105°C保溫5~8min，然后降溫至30°C，加入脂肪酶，保溫1~2h， 再次升溫至100~105°C保溫5~8min，再次調節含水量為5~8%并用雙螺桿擠壓膨化機 擠壓膨化，得膨化顆粒。
[0006] 所述的混合酶為中性纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶和淀粉酶；所述中性纖維素 酶、半纖維素酶、果膠酶和淀粉酶的質量比為3:3:1.5:1。
[0007] 所述的混合酶加入水中的濃度為0. 5~lg/L。
[0008]所述雙螺桿擠壓膨化機的套筒溫度為40~45°C、螺桿轉速為100~120r/min、模 口孔徑為15~25mm。
[0009] 所述的堿性蛋白酶加入量為膨化產物質量的2. 5~3%;所述的脂肪酶加入量為 膨化產物質量的0.5~1%。
[0010] 上述含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料的制備方法，包括以下步驟： 1) 大豆和花生柏預處理，再將制得的膨化顆粒升溫至180~190°C，加熱處理3~5min， 備用； 2) 取大蒜秸桿、干桑葉和茯苓，噴灑干黃酒，拌勻，悶潤，至干黃酒被完全吸收，加入酸 棗核和辣木籽，然后將混合物粉碎至30~40目，再加入磷酸三鈣、卵磷脂、牛磺酸、葡萄糖 和食鹽，混合均勾，制粒，得粒徑10~15mm的顆粒； 3)將步驟1)和2)制備的顆粒與麩皮混合均勻，經紫外線輻照殺菌，得含有大蒜秸桿的 肉用綿羊飼料。
[0011] 本發明含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，富含肉用綿羊生長發育階段所需各種營養 成分，具有抗菌、抗病毒、解毒、提高機體免疫功能等功效，能夠促進營養物質吸收，降低肉 料比，同時，肉用綿羊的胃腸道疾病的發病率明顯減少，死亡率降低，且飼料精粗比例適宜、 適口性好。
【具體實施方式】
[0012] 下面結合具體實施例進一步描述本發明，在不脫離本發明上述技術思想情況下， 根據本領域普通技術知識和慣用手段做出的各種替換或變更，均包括在本發明的范圍內。
[0013] 實施例1 一種含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，包括以下重量份的原料：大豆22、花生柏11、麩皮 6、大蒜秸桿28、干桑葉6、茯苓4、酸棗核2、辣木籽1. 5、磷酸三鈣1. 6、卵磷脂2. 5、牛磺酸 1. 2、葡萄糖1. 5、食鹽3、干黃酒8。
[0014] 上述含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料的制備方法，包括以下步驟： 1)將小麥和大豆顆粒浸入水中，加入混合酶，混合酶加入后濃度為〇. 8g/L，混合均勻， 于40~45°C，浸泡4天，取出后清水洗滌，晾干；然后加入二次花生柏混合，磨為80~100 目粉末，加水調節含水量為6%，用雙螺桿擠壓膨化機擠壓膨化，得到膨化產物；所述的混合 酶為中性纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶和淀粉酶；所述中性纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶 和淀粉酶的質量比為3:3:1. 5:1。
[0015] 2)將膨化產物與水按質量比1:2. 2混合，加入膨化產物質量2. 8%的堿性蛋白 酶，升溫至52~55°C保溫9h，繼續升溫至102°C保溫5min，然后降溫至30°C，加入膨化產 物質量〇. 8 %的脂肪酶，保溫1. 5h，再次升溫至103°C保溫8min，再次調節含水量為6%并 用雙螺桿擠壓膨化機擠壓膨化，得膨化顆粒，再將制得的膨化顆粒升溫至185°C，加熱處理 3min，備用。
[0016] 步驟1)和2)中雙螺桿擠壓膨化機的套筒溫度為40~45°C、螺桿轉速為100~ 120r/min、模口孔徑為 15 ~25mm。
[0017] 3)取大蒜秸桿、干桑葉和茯苓，噴灑干黃酒，拌勻，悶潤，至干黃酒被完全吸收，加 入酸棗核和辣木籽，然后將混合物粉碎至30~40目，再加入磷酸三鈣、卵磷脂、牛磺酸、葡 萄糖和食鹽，混合均勾，制粒，得粒徑10~15mm的顆粒。
[0018] 4)上述步驟制備的顆粒與麩皮混合均勻，經紫外線輻照殺菌，得含有大蒜秸桿的 肉用綿羊飼料。
[0019] 實施例2 一種含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，包括以下重量份的原料：大豆20、花生柏10、麩皮 5、大蒜秸桿25、干桑葉5、茯苓3、酸棗核2、辣木籽1、磷酸三鈣1、卵磷脂2、牛磺酸1、葡萄 糖1、食鹽2、干黃酒6。
[0020] 制備方法同實施例1。
[0021] 實施例3 一種含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，包括以下重量份的原料：大豆25、花生柏12、麩皮 8、大蒜秸桿30、干桑葉8、茯苓5、酸棗核2. 5、辣木籽2、磷酸三鈣2、卵磷脂3、牛磺酸1. 5、 葡萄糖2、食鹽4、干黃酒10。
[0022] 制備方法同實施例1。
[0023] 對比例1 :選用市售的肉用綿羊用普通飼料進行對比。
[0024] 效果對比： 選取育肥期間的黑頭薩福克綿羊100只，體重25kg左右，隨機分成4組，每組25只，分 別喂養實施例1-3提供的飼料和對比例1的市售普通飼料，其他飼養管理方式相同，羊棚內 散養，試驗期35天，結果見表1。
[0025] 表 1
口J見，食用本友明制備的飼科，铞芊病葸率高，肉增里速度快，且本飼科的迠口性奸，具 有獨特的香氣，喂食本發明提供飼料的綿羊絨毛品質提高，毛產量增長3. 5%左右，且其肉 質鮮嫩，味道鮮美，較喂養普通飼料的綿羊其口感增強。
【主權項】
1. 一種含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，其特征在于，包括以下重量份的原料：大豆 20~25、花生柏10~12、麩皮5~8、大蒜秸桿25~30、干桑葉5~8、茯苓3~5、酸棗 核2~2. 5、辣木籽1~2、磷酸三鈣1~2、卵磷脂2~3、牛磺酸1~1. 5、葡萄糖1~2、 食鹽2~4、干黃酒6~10。2. 根據權利要求1所述的含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，其特征在于：所述的大豆和 花生柏預處理方法為：（1)將大豆顆粒浸入水中，加入混合酶，混合均勻，于38~46°C，浸泡 3~5天，取出后清水洗滌，晾干；然后加入花生柏混合，磨為80~100目粉末，加水調節含 水量為5~8%，用雙螺桿擠壓膨化機擠壓膨化，得到膨化產物；（2)將膨化產物與水按質量 比1: 2~2. 5混合，加入堿性蛋白酶，升溫至50~55°C保溫8~10h，繼續升溫至100~ 105°C保溫5~8min，然后降溫至30°C，加入脂肪酶，保溫1~2h，再次升溫至100~105°C 保溫5~8min，再次調節含水量為5~8%并用雙螺桿擠壓膨化機擠壓膨化，得膨化顆粒。3. 根據權利要求2所述的含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，其特征在于：所述的混合酶 為中性纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶和淀粉酶；所述中性纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶和 淀粉酶的質量比為3:3:1.5:1。4. 根據權利要求2所述的含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，其特征在于：所述的混合酶 加入水中的濃度為0. 5~lg/L。5. 根據權利要求2所述的含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，其特征在于：所述雙螺桿擠 壓膨化機的套筒溫度為40~45°C、螺桿轉速為100~120r/min、模口孔徑為15~25mm。6. 根據權利要求2所述的含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料，其特征在于：所述的堿性蛋 白酶加入量為膨化產物質量的2. 5~3% ;所述的脂肪酶加入量為膨化產物質量的0. 5~ 1%〇7. -種1-6任一權利要求所述含有大蒜秸桿的肉用綿羊飼料的制備方法，其特征在 于，包括以下步驟： 1) 大豆和花生柏預處理，再將制得的膨化顆粒升溫至180~190°C，加熱處理3~5min， 備用； 2) 取大蒜秸桿、干桑葉和茯苓，噴灑干黃酒，拌勻，悶潤，至干黃酒被完全吸收，加入酸 棗核和辣木籽，然后將混合物粉碎至30~40目，再加入磷酸三鈣、卵磷脂、牛磺酸、葡萄糖 和食鹽，混合均勾，制粒，得粒徑10~15mm的顆粒； 3)將步驟1)和2)制備的顆粒與麩皮混合均勻，經紫外線輻照殺菌，得含有大蒜秸桿的 肉用綿羊飼料。
【專利摘要】本發明公開一種含有大蒜秸稈的肉用綿羊飼料，原料包括：大豆、花生粕、麩皮、大蒜秸稈、干桑葉、茯苓、酸棗核、辣木籽、磷酸三鈣、卵磷脂、牛磺酸、葡萄糖、食鹽、干黃酒，同時本發明還提供了其制備方法。本發明飼料，富含肉用綿羊生長發育階段所需各種營養成分，具有抗菌、抗病毒、解毒、提高機體免疫功能等功效，能夠促進營養物質吸收，降低肉料比，同時，肉用綿羊的胃腸道疾病的發病率明顯減少，死亡率降低，且飼料精粗比例適宜、適口性好。
【IPC分類】A23K20/189, A23K50/10, A23K10/32
【公開號】CN105394372
【申請號】CN201510941872
【發明人】田衛東, 唐世方, 朱德建
【申請人】安徽省田豐牧業科技有限公司
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2015年12月16日