一種補鈣型防腹瀉仔豬飼料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種飼料技術領域，特別涉及一種補鈣型防腹瀉仔豬飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]我國是世界第一養豬大國，飼料工業在國民經濟中占有重要的地位，隨著科學化養殖的盛行，人們對于家畜的養殖有了更深刻的認識和了解，如何提高家畜的成活率，減少疾病的發生，加快其成長速度及提高肉質品質，是眾多養殖業者迫切想知道的問題。
[0003]膨潤土在我國儲量豐富，它是一種含水硅鋁酸鹽粘土礦物，由于具有一些十分特殊的物化性能，被人們廣泛地應用在工農業生產中。膨潤土具有較強的堿性、粘性、吸水膨脹性和陽離子交換性等優良的理化性質，并且富含植物所需的多種微量營養元素。但是膨潤土中可供植物吸收有機營養成分較少，而菌糠中含有大量的有機質，二者進行適量配比的混合，則可以優勢互補。菌糠具有松軟、氣味芳香、適口性好、營養價值明顯提高的優點，菌糠中殘留大量的菌絲體，富含蛋白質、多種氨基酸、微量元素、維生素及多糖、三萜等生物活性物質，具有重要的應用前景。菌糠飼料代替部分飼料飼喂豬，既不影響豬的生產性能與營養指標，還可降低飼養成本，提高養殖的經濟效益，減少了廢棄菌糠對環境的污染，為菌糠更好的資源化利用開辟了新的途徑。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質。將魚鱗進行廢物利用提取膠原蛋白肽是一種功能食品或保健品原料，其中存在大量的生物活性組分，包括具有抗氧化、抑制ACE活性、抗潰瘍、抑制關節炎、提高免疫力、增強骨密度以及預防骨質疏松等生物活性的多肽。
【發明內容】
[0004]本發明彌補了現有技術的不足，提供一種補鈣型防腹瀉仔豬飼料及其制備方法。
[0005]本發明的技術方案如下:
本發明豬飼料由下列重量份的原料制成:膨化大豆60-70、大豆秸桿30-40、魚鱗20-25、膨潤土 6-7、椰殼活性炭3-4、木耳菌糠40-50、葛根20-30、白術3_4、氯化鈣、木瓜蛋白酶、明膠、麥芽糊精、釀酒酵母、黑曲霉、水適量；
所述豬飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將木耳菌糠與適量水混合后在高速組織搗碎機中以10000r/min的速度勻漿2min，接入釀酒酵母、黑曲霉，在30-35°C條件下發酵5-6天，得菌糠發酵液；
(2)將膨潤土放入焙燒爐中在450°C條件下進行焙燒處理，再與椰殼活性炭加入步驟1的菌糠發酵液中，攪拌均勻，經過微波處理后與膨化大豆混合均勻，烘干，造粒，得發酵顆粒；
(3)將魚鱗經脫脂除鈣后制成粉末，再與木瓜蛋白酶以及適量水混合均勻，在55°C條件下酶解3小時，然后沸水浴滅酶lOmin，冷卻至室溫，以4000r/min低速離心lOmin，取上清多肽液與氯化鈣混合均勻，在溫度為60°C，PH為7的條件下振蕩螯合40分鐘，得螯合物，將明膠、麥芽糊精與水混合加熱攪拌至完全溶解，再與上述螯合物混合均勻，噴霧干燥，得螯合粉；
(4)將大豆秸桿經200-300°C烘干10-15小時后進行超微粉碎，再與步驟3的螯合粉混合均勻，得混合粉；
(5)將葛根加入適量水研磨成汁，白術文火煎煮30-40分鐘，濾掉沉渣，噴霧干燥，再與步驟2的發酵顆粒、步驟4的混合粉混合均勻，即可。
[0006]本發明的有益效果:
本發明的補鈣型防腹瀉仔豬飼料，將菌糠放入高速組織搗碎可使菌糠中的菌絲斷裂，有利于酶的釋放，再經發酵后粗蛋白含量可以提升到原來的2倍，膨潤土進行焙燒處理后可以增強膨潤土的比表面積，提高其性能，在酸性木耳菌糠中施加膨潤土不僅可以優勢互補，還能能夠提高菌糠的PH，降低交換性酸含量。用魚鱗制成的膠原蛋白肽與鈣形成的螯合物由于其獨特的螯合體制和轉運機制，能維持鈣在小腸內的溶解狀態，增加小腸對鈣的吸收及其在體內的蓄積，使肽與鈣螯合物比氨基酸鈣螯合物更易于被吸收且具有更快的吸收速度。膠原蛋白肽螯合鈣具有很好的水溶性，如果長期與空氣接觸，很容易出現返潮現象，以明膠、麥芽糊精作為壁材來包被膠原蛋白肽螯合鈣，提高產品的質量和保質期，從而提高豬對于養分的消化與吸收。制得的飼料降低仔豬的腹瀉率，提高仔豬的免疫力，促進腸道健康，具有很好的養殖效益。
具體實施方案
[0007]下面結合以下【具體實施方式】對本發明作進一步的詳細描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:膨化大豆67、大豆秸桿35、魚鱗24、膨潤土 6、椰殼活性炭4、木耳菌糠45、葛根26、白術3、氯化鈣、木瓜蛋白酶、明膠、麥芽糊精、釀酒酵母、黑曲霉、水適量；
豬飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將木耳菌糠與適量水混合后在高速組織搗碎機中以10000r/min的速度勻漿2min，接入釀酒酵母、黑曲霉，在35°C條件下發酵5天，得菌糠發酵液；
(2)將膨潤土放入焙燒爐中在450°C條件下進行焙燒處理，再與椰殼活性炭加入步驟1的菌糠發酵液中，攪拌均勻，經過微波處理后與膨化大豆混合均勻，烘干，造粒，得發酵顆粒；
(3)將魚鱗經脫脂除鈣后制成粉末，再與木瓜蛋白酶以及適量水混合均勻，在55°C條件下酶解3小時，然后沸水浴滅酶lOmin，冷卻至室溫，以4000r/min低速離心lOmin，取上清多肽液與氯化鈣混合均勻，在溫度為60°C，PH為7的條件下振蕩螯合40分鐘，得螯合物，將明膠、麥芽糊精與水混合加熱攪拌至完全溶解，再與上述螯合物混合均勻，噴霧干燥，得螯合粉；
(4)將大豆秸桿經200-300°C烘干10-15小時后進行超微粉碎，再與步驟3的螯合粉混合均勻，得混合粉；
(5)將葛根加入適量水研磨成汁，白術文火煎煮35分鐘，濾掉沉渣，噴霧干燥，再與步驟2的發酵顆粒、步驟4的混合粉混合均勻，即可。
[0008]為了進一步說明本發明的應用價值，實施人將200頭豬按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將豬平均分為實驗組與對照組兩組，實驗組喂本發明的豬飼料，對照組喂傳統豬飼料，試驗期為3個月，試驗結果為:采食量提高14%、平均日增重提高16%、腹瀉率12%，提高了豬的生長性能。
【主權項】
1.一種補鈣型防腹瀉仔豬飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:膨化大豆60-70、大豆秸桿30-40、魚鱗20-25、膨潤土 6_7、椰殼活性炭3_4、木耳菌糠40-50、葛根20-30、白術3-4、氯化鈣、木瓜蛋白酶、明膠、麥芽糊精、釀酒酵母、黑曲霉、水適量。2.根據權利要求書1所述補鈣型防腹瀉仔豬飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將木耳菌糠與適量水混合后在高速組織搗碎機中以10000r/min的速度勻漿2min，接入釀酒酵母、黑曲霉，在30-35°C條件下發酵5-6天，得菌糠發酵液； (2)將膨潤土放入焙燒爐中在450°C條件下進行焙燒處理，再與椰殼活性炭加入步驟1的菌糠發酵液中，攪拌均勻，經過微波處理后與膨化大豆混合均勻，烘干，造粒，得發酵顆粒； (3)將魚鱗經脫脂除鈣后制成粉末，再與木瓜蛋白酶以及適量水混合均勻，在55°C條件下酶解3小時，然后沸水浴滅酶lOmin，冷卻至室溫，以4000r/min低速離心lOmin，取上清多肽液與氯化鈣混合均勻，在溫度為60°C，PH為7的條件下振蕩螯合40分鐘，得螯合物，將明膠、麥芽糊精與水混合加熱攪拌至完全溶解，再與上述螯合物混合均勻，噴霧干燥，得螯合粉； (4)將大豆秸桿經200-300°C烘干10-15小時后進行超微粉碎，再與步驟3的螯合粉混合均勻，得混合粉； (5)將葛根加入適量水研磨成汁，白術文火煎煮30-40分鐘，濾掉沉渣，噴霧干燥，再與步驟2的發酵顆粒、步驟4的混合粉混合均勻，即可。
【專利摘要】本發明公開了一種補鈣型防腹瀉仔豬飼料，由下列重量份的原料制成：膨化大豆60-70、大豆秸稈30-40、魚鱗20-25、膨潤土6-7、椰殼活性炭3-4、木耳菌糠40-50、葛根20-30、白術3-4、氯化鈣、木瓜蛋白酶、明膠、麥芽糊精、釀酒酵母、黑曲霉、水適量；本發明制得的飼料降低仔豬的腹瀉率，提高仔豬的免疫力，促進腸道健康，具有很好的養殖效益。
【IPC分類】A23K10/26, A23K20/24, A23K50/60, A23K10/18, A23K10/37, A23K50/30, A23K20/189, A23K10/30
【公開號】CN105394335
【申請號】CN201510768769
【發明人】汪家喜
【申請人】六安瑞泰養殖科技有限公司
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2015年11月12日