基于鋁箔袋包裝的黃粉蟲處理工藝的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及輕工食品技術領域，具體涉及一種基于鋁箔袋包裝的黃粉蟲處理工
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【背景技術】
[0002]黃粉蟲又叫面包蟲，在昆蟲分類學上隸屬于鞘翅目，擬步行蟲科，粉甲蟲屬(擬步行蟲屬)。原產北美洲，50年代從蘇聯引進中國飼養，黃粉蟲干品含脂肪30%，含蛋白質高達50%以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。由于黃粉蟲中體內含有較高的蛋白質、脂肪、糖類的營養物質、汁多體軟、生活力強、極易飼養，故被國家動物園以及各地養殖場選作上好的飼料。
[0003]因此，各類養殖動物的喂養飼料越來越多采用黃粉蟲喂食，必不可少需要包裝運輸，傳統的運輸多采用木箱、紙箱、泡沫箱裝鮮蟲，這樣的包裝在輸運過程中，因環境因素制約，可能影響其保鮮度和營養度，而造成不必要的損失，還有一種包裝方式經消毒保鮮處理用密封罐頭或保鮮盒裝箱運輸以保證它的鮮度及營養度，例如專利公告號:CN204399761U，公開了一種一種貯存昆蟲用真空罐，包括鋁制的蓋體和罐體，該蓋體上設置有方便開啟蓋體的鋁拉環，該罐體的底部設置罐底，該罐體與罐底壓合成一體，該蓋體內嵌壓合于罐體上部以封閉罐體，且該罐體的頂部設置與罐體可拆卸結合的副蓋，該副蓋的底部設有存放空間。該存放空間內設置一勺子，或者該存放空間內放置調料或干燥劑，然而采用以上包裝運輸方式價格在3?4萬元一噸不等，包裝運輸成本高。
【發明內容】
[0004]為了克服上述現有包裝運輸存在的不足，本發明提供了一種基于鋁箔袋包裝的黃粉蟲處理工藝，旨在解決包裝成本高以及銷售時保證黃粉蟲的保鮮度。
[0005]本發明通過以下技術方案得以實現:一種基于鋁箔袋包裝的黃粉蟲處理工藝，黃粉蟲經以下步驟處理并用鋁箔袋真空壓縮封裝，所述處理為:
[0006]步驟一:先把活黃粉蟲用20?25 °C常溫水洗干凈；
[0007]步驟二:把黃粉蟲放置100°C的水中2分鐘，或者在鍋爐內進行高溫蒸汽噴射3分鐘，進行活蟲處死與表面殺菌；
[0008]步驟三:把步驟二殺菌過的黃粉蟲放置在10±3°C左右的臭氧水里浸泡3分鐘；
[0009]步驟四:撈出臭氧水中的黃粉蟲，在常溫下晾干5分鐘，昆蟲表面無明顯水分后裝入鋁箔袋，用真空壓縮封裝；
[0010]步驟五:經鋁箔袋包裝好的黃粉蟲放入110?125°C的殺菌鍋中45分鐘，對鋁箔袋內的黃粉蟲進行二次殺菌；
[0011]步驟六:將步驟五殺菌好的產品放入5?20°C的涼水中冷卻30分鐘，完成包裝。
[0012]本發明的有益效果是:一種基于鋁箔袋包裝的黃粉蟲處理工藝，相比于現有包裝運輸，本發明的包裝處理使得黃粉蟲在運輸與儲存的過程中具備長時間的保鮮度和營養度，同時相比于經消毒保鮮處理用密封罐頭或保鮮盒包裝方式，其包裝工藝成本更低，便于大規模應用，以符合養殖戶對黃粉蟲的需求。
【具體實施方式】
[0013]本發明的一種基于鋁箔袋包裝的黃粉蟲處理工藝，通過以下技術方案得以實現:黃粉蟲經以下步驟處理并用鋁箔袋真空壓縮封裝，所述處理為:
[0014]步驟一:先把活黃粉蟲用20?25 °C常溫水洗干凈；
[0015]步驟二:把黃粉蟲放置100°C的水中2分鐘，或者在鍋爐內進行高溫蒸汽噴射3分鐘，進行活蟲處死與表面殺菌；
[0016]步驟三:把步驟二殺菌過的黃粉蟲放置在10±3°C左右的臭氧水里浸泡3分鐘；
[0017]步驟四:撈出臭氧水中的黃粉蟲，在常溫下晾干5分鐘，昆蟲表面無明顯水分后裝入鋁箔袋，用真空壓縮封裝；
[0018]步驟五:經鋁箔袋包裝好的黃粉蟲放入110?125°C的殺菌鍋中45分鐘，對鋁箔袋內的黃粉蟲進行二次殺菌；
[0019]步驟六:將步驟五殺菌好的產品放入5?20°C的涼水中冷卻30分鐘，完成包裝。
[0020]本發明的有益效果是:一種基于鋁箔袋包裝的黃粉蟲處理工藝，相比于現有包裝運輸，本發明的包裝處理使得黃粉蟲在運輸與儲存的過程中具備長時間的保鮮度和營養度，同時相比于經消毒保鮮處理用密封罐頭或保鮮盒包裝方式，其包裝工藝成本更低，便于大規模應用，以符合養殖戶對黃粉蟲的需求。
[0021]本發明尚有多種實施方式，凡采用等同變換或者等效變換而形成的技術方案，均落在本發明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種基于鋁箔袋包裝的黃粉蟲處理工藝，其特征在于:黃粉蟲經以下步驟處理并用鋁箔袋真空壓縮封裝，所述處理為: 步驟一:先把活黃粉蟲用20?25 °C常溫水洗干凈； 步驟二:把黃粉蟲放置100°C的水中2分鐘，或者在鍋爐內進行高溫蒸汽噴射3分鐘，進行活蟲處死與表面殺菌； 步驟三:把步驟二殺菌過的黃粉蟲放置在10±3°C左右的臭氧水里浸泡3分鐘；步驟四:撈出臭氧水中的黃粉蟲，在常溫下晾干5分鐘，昆蟲表面無明顯水分后裝入鋁箔袋，用真空壓縮封裝； 步驟五:經鋁箔袋包裝好的黃粉蟲放入110?125°C的殺菌鍋中45分鐘，對鋁箔袋內的黃粉蟲進行二次殺菌； 步驟六:將步驟五殺菌好的產品放入5?20°C的涼水中冷卻30分鐘，完成包裝。
【專利摘要】本發明揭示了一種基于鋁箔袋包裝的黃粉蟲處理工藝。本發明的技術解決方案為黃粉蟲經以下步驟處理并用鋁箔袋真空壓縮封裝，所述處理為：活黃粉蟲常溫水洗凈，進行活蟲處死與表面殺菌，放入臭氧水，撈出常溫晾干，用鋁箔袋真空壓縮封裝，進行二次殺菌，冷卻完成包裝。本發明相比于現有包裝運輸，本發明的包裝處理使得黃粉蟲在運輸與儲存的過程中具備長時間的保鮮度和營養度，同時相比于經消毒保鮮處理用密封罐頭或保鮮盒包裝方式，其包裝工藝成本更低，便于大規模應用，以符合養殖戶對黃粉蟲的需求。
【IPC分類】A23K10/20
【公開號】CN105379949
【申請號】CN201510848790
【發明人】魏海波, 魏海平, 鄧志平, 歐陽有權
【申請人】湖南省海昆農業科技有限公司
【公開日】2016年3月9日
【申請日】2015年11月27日