山茶花香味茶及其制造方法
【技術領域】
[0001 ] 本發明涉及一種山茶花香味茶及其制造方法。
【背景技術】
[0002]中國栽培山茶花的歷史悠久。自南朝開始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作為珍貴花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋時溫州的茶花被引種到杭州，發展很快。明代《花史》中對山茶花品種進行描寫分類。到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品種不斷問世。1949年以來，中國山茶花的栽培水平有了一定的提高，品種的選育又有發展。中國山茶花品種已有300個以上。山茶花具有涼血止血、散瘀、消瘀腫的功效。主治吐血、衄血、咳血、便血、痔血、赤血痢、血淋、血崩、帶下、燙傷、跌撲損傷；用于吐血，衄血，便血，血崩。目前，市場上利用山茶花和茶配合引用的產品很少，非常需要一種具有涼血止血、散瘀、消瘀腫功效的山茶花香味茶。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是:提供一種山茶花香味茶及其制造方法。以簡單的方法，利用山茶花和茶葉的有益成分又具有各種香味的山茶花香味茶，為山茶花加工產品增添新品種，又可使山茶花獲得綜合利用，是茶葉中含有具有涼血止血、散瘀、消瘀腫功效的效果。
[0004]實現本發明目的的技術方案:一種山茶花香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的山茶花、茶葉和芳香劑組成，所述山茶花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，山茶花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:山茶花65%-80% ;茶葉20%-35% ;芳香劑 1%-5%。
[0005]所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
[0006]所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。
[0007]所述將山茶花、茶葉分別烘干、切碎，經篩分和風選進行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細顆粒山茶花和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的山茶花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為山茶花香味茶成品。
[0008]所述芳香劑為液態的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細顆粒山茶花和茶葉的旋轉滾筒中，邊轉動邊利用噴霧器均勻噴入配方規定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機，在該混合機中的細顆粒山茶花和茶葉的混合物中加入配方規定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規定量加到已混合均勻的細顆粒山茶花和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機械混合。
[0009]本發明的有益效果是，本發明的山茶花香味茶，作為主要成分的山茶花是以山茶花的干花為原料，增加了新的山茶花加工產品和新的茶葉品種，而且在飲茶的同時還獲得了山茶花的有益成分。本發明提供的山茶花香味茶的制造方法簡單，適合各種規模的生產廠家米用。
[0010]沖泡后的茶中含有花香味，改善口感，根據提純茶葉的清香,并且由于去掉了花瓣中的色素，不會使沖泡后的茶水含有其他顏色；配置的原料中，只用干花，不用香精，防止對人體有害，可以體驗到最純粹的花香。
[0011]【具體實施方式】:
以下結合實施例，對本發明作進一步具體描述，但不局限于此。
[0012]實施例1
一種山茶花香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的山茶花、茶葉和芳香劑組成，所述山茶花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，山茶花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:山茶花65%-80% ;茶葉20%-35% ;芳香劑1%_5%。
[0013]所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
[0014]所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。
[0015]所述將山茶花、茶葉分別烘干、切碎，經篩分和風選進行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細顆粒山茶花和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的山茶花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為山茶花香味茶成品。
[0016]所述芳香劑為液態的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細顆粒山茶花和茶葉的旋轉滾筒中，邊轉動邊利用噴霧器均勻噴入配方規定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機，在該混合機中的細顆粒山茶花和茶葉的混合物中加入配方規定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規定量加到已混合均勻的細顆粒山茶花和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機械混合。
【主權項】
1.一種山茶花香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的山茶花、茶葉和芳香劑組成，所述山茶花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，山茶花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:山茶花65%-80% ;茶葉20%-35% ;芳香劑1%_5%。2.根據權利要求1所述的山茶花香味茶，其特征在于:所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。3.根據權利要求1所述的山茶花香味茶，其特征在于:所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。4.一種權利要求1所述山茶花香味茶的制造方法，其特征在于:將山茶花、茶葉分別烘干、切碎，經篩分和風選進行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細顆粒山茶花和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的山茶花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為山茶花香味茶成品。5.根據權利要求4所述的山茶花香味茶的制造方法，其特征在于:芳香劑為液態的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細顆粒山茶花和茶葉的旋轉滾筒中，邊轉動邊利用噴霧器均勻噴入配方規定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機，在該混合機中的細顆粒山茶花和茶葉的混合物中加入配方規定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規定量加到已混合均勻的細顆粒山茶花和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機械混合。
【專利摘要】<b>本發明公開了</b><b>一種山茶花香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的山茶花、茶葉和芳香劑組成，所述山茶花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，山茶花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下：山茶花65%</b><b>-</b><b>80%</b><b>；茶葉20%</b><b>-35</b><b>%</b><b>；芳香劑1%</b><b>-</b><b>5%</b><b>。所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。將山茶花、茶葉分別烘干、切碎，經篩分和風選進行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細顆粒山茶花和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的山茶花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為山茶花香味茶成品。</b>
【IPC分類】A23F3/14, A23F3/40
【公開號】CN105360387
【申請號】CN201410417561
【發明人】金鐘學
【申請人】哈爾濱靈丹鴻運茶品有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2014年8月25日