一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種咖啡豆的烘焙裝置，具體涉及一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機。
【背景技術】
[0002]咖啡豆是一種小喬木樹的果實內之果仁，含有多種營養成分，咖啡豆需要通過烘焙裝置豆經過烘焙后產生獨特的風味及口感，烘焙時產生的高溫將生的咖啡豆所含的水分蒸發，從而咖啡豆在脫水過程中逐漸地焦糖化，顏色也會轉變成咖啡色。
[0003]中國專利文件CN203234005U公開了一種咖啡豆烘烤裝置，包含有一機體、一滾筒、一加熱單兀、一傳動單兀與一抽風單兀。其中，該機體具有一外殼及一內殼設置于該外殼中，一進氣通道形成于該外殼與該內殼之間，該進氣通道具有一入口與一出口，該入口設置于該外殼上，該出口設置于該內殼上。該滾筒是可轉動地設置于該內殼中。該加熱單元設置于該內殼中，且位于該滾筒下方。該傳動單元用以驅動該滾筒轉動。該抽風單元設于該機體外部，用以將空氣自該入口導入該機體內，并將該滾筒內的空氣抽離至機體外部。該加熱單元采用瓦斯燃燒器，從而使用不安全，存在安全隱患。
【發明內容】
[0004]本發明的要解決的技術問題是:針對上述問題，提供一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，采用電能對生咖啡豆進行烘焙，從而降低安全隱患，減少安全事故的發生。
[0005]本發明所解決的技術問題可以采用以下技術方案來實現:一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，包括機體1，機體1內設置有加熱組件2、傳動裝置3、滾動裝置4和冷卻裝置5 ;滾動裝置4可轉動的設置在機體1內，包括滾筒41 ;傳動裝置3包括電機31，該電機與滾筒41相連接；加熱組件2設置在滾筒4內，包括加熱筒21 ;冷卻裝置5包括鼓風機51和氣流通道52。
[0006]上述的一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，所述加熱筒21包括內周面的導熱層22、外周面的隔熱層24以及兩者之間的電熱絲層23。
[0007]上述的一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，加熱組件2還包括溫度探測裝置和溫度控制裝置。
[0008]上述的一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，滾筒41兩側端面設有擋板42，擋板42上設置貫穿其兩面的穿孔43。
[0009]上述的一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，所述的擋板42可相對滾筒41和機體1轉動的設置在滾筒41與機體連接的軸承上。
[0010]上述的一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，一側擋板42上設置有進料口11，進料口 11通過閥門與滾筒41內部相通。
[0011]本發明中的由于加熱元件采用電熱絲層，即通過電熱絲層將電能轉換成熱能對生咖啡豆進行加熱烘焙，從而減少了在燃氣加熱過程中產生的安全隱患，提高了安全系數，且電熱絲層與機體之間設置有隔熱層和空氣隔離層，從而能有效的阻隔熱量的擴散，提高熱量的利用率，且減少燙傷。
【附圖說明】
[0012]圖1是本發明的整體結構示意圖。
[0013]圖2是加熱筒的局部剖面示意圖。
[0014]圖3是擋板的俯視圖。
[0015]圖中:1機體、2加熱組件、3傳動裝置、4滾動裝置、5冷卻裝置、21加熱筒、22導熱層、23電熱絲層、24隔熱層、25支撐桿、31電機、41滾筒、42擋板、43穿孔、51鼓風機、52氣流通道。
【具體實施方式】
[0016]如圖1所示，本發明一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，包括一機體1，機體1內設置有加熱組件2、傳動裝置3、滾動裝置4和冷卻裝置5。滾動裝置4設置在機體1內部，包括滾筒41，滾筒41 一側通過軸承和軸承座連接在機體1上，且該軸承通過聯軸器與傳動組件2相連接，傳動組件3包括電機31，滾筒41 一側與電機的輸出軸通過聯軸器相連接。傳動組件設置于機體1鄰近滾筒裝置4處。
[0017]如圖2所示，本發明的加熱組件2包括設置在滾筒41內的加熱筒21，加熱筒21成圓筒狀，尺寸與滾筒41的內壁相匹配，加熱筒21包括內表面的導熱層22、外周面的隔熱層24，以及兩者之間的電熱絲層23，加熱筒21貼合在滾筒41內，且導熱層22上設置有支撐桿25，該支撐桿25 —側與金屬層22成一體結構，另一側與滾筒2配合，從而將加熱組件2支撐設置在滾筒21內，且該支撐桿25伸出隔熱層24，從而在隔熱層24和滾筒2之間形成一個空氣層，加強隔熱效果。
[0018]加熱組件2還包括溫度探測裝置和溫度控制裝置，當電熱絲層溫度達到一個預定值時，溫度控制裝置將滾筒41內的溫度控制在一個范圍內，并將該溫度保持一個預設的時間。
[0019]所述的滾筒41兩側端面設有擋板42，擋板42設置在滾筒41的軸承上，且可以相對該滾筒和機體1轉動，如圖3所示，該擋板42上設有貫穿其兩面的多個穿孔43，便于氣流的通過，與電機21對應的另一側設置有冷卻裝置5，該冷卻裝置5包括鼓風機51和氣流通道52。進料口 11設在一側擋板42上，且進料口 11和擋板42連接處設有閥門。
[0020]使用時，打開進料口 11的閥門，從而將生咖啡豆倒入滾筒2內進行加熱，加熱時，打開加熱組件2的電熱絲層23對滾筒2內的咖啡豆進行加熱，滾筒2的轉動使得加熱均勻充分。加熱完畢后，打開冷卻裝置，鼓風機51形成的氣流從滾筒41 一側的擋板內流經滾筒41，并從另一側的擋板處的氣流通道52流出，當溫度相對低的氣流經過滾筒內隨滾筒一起轉動的烘焙后的高溫度咖啡豆時，氣流將咖啡豆冷卻，冷卻效果好。
[0021]以上顯示和描述了發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中的描述只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都在要求保護的本發明范圍內，本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，其特征在于:包括機體(1)，機體(1)內設置有加熱組件(2)、傳動裝置(3)、滾動裝置(4)和冷卻裝置(5);滾動裝置(4)可轉動的設置在機體(1)內，包括滾筒(41);傳動裝置(3)包括電機(31)，該電機與滾筒(41)相連接；加熱組件(2 )設置在滾筒(4)內，包括加熱筒(21);冷卻裝置(5 )包括鼓風機(51)和氣流通道(52)。2.根據權利要求1所述的采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，其特征在于:所述加熱筒(21)包括內周面的導熱層(22)、外周面的隔熱層(24)以及兩者之間的電熱絲層(23)。3.根據權利要求1所述的采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，其特征在于:加熱組件(2)還包括溫度探測裝置和溫度控制裝置。4.根據權利要求1所述的采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，其特征在于:滾筒(41)兩側端面設有擋板(42),擋板(42)上設置貫穿其兩面的穿孔(43)。5.根據權利要求4所述的采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，其特征在于:所述的擋板(42)可相對滾筒(41)和機體(1)轉動的設置在滾筒(41)與機體連接的軸承上。6.根據權利要求1所述的采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，其特征在于:一側擋板(42)上設置有進料口(11)，進料口(11)通過閥門與滾筒(41)內部相通。
【專利摘要】本發明公開了一種采用電能對咖啡豆進行加熱的烘焙機，包括機體（1），機體（1）內設置有加熱組件（2）、傳動裝置（3）、滾動裝置（4）和冷卻裝置（5）；滾動裝置（4）可轉動的設置在機體（1）內，包括滾筒（41）；傳動裝置（3）包括電機（31），該電機與滾筒（41）相連接；加熱組件（2）設置在滾筒（4）內，包括加熱筒（21）；冷卻裝置（5）包括鼓風機（51）和氣流通道（52）。采用這種結構后，加熱筒（21）將電能轉換成熱能對咖啡豆進行烘焙，提高了安全系數。
【IPC分類】A23N12/10
【公開號】CN105310089
【申請號】CN201410270354
【發明人】吳明暉, 汪梅花
【申請人】上海眾點科技有限公司
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2014年6月18日