一種甘草香豬飼料增味劑的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及飼料技術領域,尤其涉及一種甘草香豬飼料增味劑。
【背景技術】
[0002]養豬業是我國農業中的重要產業。對保障肉食品安全供應有重要作用,目前我國養豬業正由傳統養豬業向現代養豬業轉變,無論是養殖模式、區域布局還是生產方式、生產能力都在發生顯著變化。
[0003]隨著現代畜牧業和飼料工業的迅猛發展,飼料的營養組成日趨完善。但由于采用廉價的農副產品下腳料及輕工、食品行業的副產物替代部分緊缺的蛋白質資源以及配以對適口性有不良影響的礦物質、微量元素和藥物添加劑,使飼料失去了谷物的天然香味,甚至帶有異味,影響動物的采食量,因此,在飼料中配以增味劑,改善飼料的適口性,促進動物的采食量,加速畜禽生長,以進一步挖掘其生產性能和獲得較大的經濟效益成了人們日趨重視的研究課題。
【發明內容】
[0004]本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷,提供一種甘草香豬飼料增味劑。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種甘草香豬飼料增味劑,由下列重量份的原料制成:山藥28-30、桑蠶幼蟲10-12、大蒜1-2、腰果10-12、甘草6-7、香菇20-30、雞油5_6、茴香4_5、蔗糖、桉樹、硅藻土、乳酸菌、
水適量。
[0006]根據權利要求書1所述甘草香豬飼料增味劑,制備方法的具體步驟如下:
(1)將桉樹皮粉碎成2cm的顆粒,與蔗糖以9:1重量比混合后放入干餾裝置中,在400°C,干餾裝置電壓180-220V條件下干餾40分鐘,將所得的煙氣冷凝收集,靜置、分層,取上清液;
(2)將香菇放入開水中漂燙3-5分鐘,將雞油與茴香混合后高溫處理2-3分鐘,再將香菇撈出后與上述雞油混合處理40-50分鐘,擠壓去油后,烘干,制成粉末,得混合粉;
(3)將步驟1的上清液用硅藻土過濾后與步驟2的混合粉、乳酸菌混合均勻,37°C條件下發酵10-12小時,得發酵物料;
(4)將山藥、大蒜研磨成漿汁,加入桑蠶幼蟲混合處理7-8小時,撈出桑蠶幼蟲與步驟2擠壓后的雞油混合均勻,烤熟后在冷凍干燥,制成粉末,得蠶蟲粉;
(5)將甘草文火炒黃后加入適量水浸泡10-12小時,再文火煎煮1-2小時,濾掉沉渣,再將腰果炒香后制粉,與上述煎煮液、步驟3的發酵物料、步驟4的蠶蟲粉以及其他剩余成分混合均勻,烘干,造粒,即可。
[0007]本發明的優點是:本發明中上清液通過硅藻土過濾,可以除去上清液中苯并花等有害成份,400°C干餾處理有助于小分子醛類物質的析出,上清液中酚類含量越高風味越好,賦予增味劑天然煙熏香氣和香味,同時對金黃色葡萄球菌、枯草桿菌等多種細菌有較強的抑菌、殺菌作用。上清液中的酚類一特別是多元酚具有很強的抗氧化性能,能有效抑制多脂食物的脂肪氧化酸敗,提高飼料貯藏時間。用乳酸菌發酵香菇可以提高食用菌風味、適口性和營養保健功效等方面,可以使其中的氨基酸、碳水化合物、維生素類以及其它微量元素等營養成份的含量和配比更加合理。本發明具有甘草的香甜味,促進豬的進食,大蒜的添加可以殺死豬腸道內的細菌,防止下痢,可顯著提高采食量,加速生長。
【具體實施方式】
[0008]—種甘草香豬飼料增味劑,由下列重量份的原料制成:山藥28、桑蠶幼蟲10、大蒜1、腰果10、甘草6、香菇20、雞油5、茴香4、蔗糖、桉樹、硅藻土、乳酸菌、水適量。
[0009]根據權利要求書1所述甘草香豬飼料增味劑,制備方法的具體步驟如下:
(1)將桉樹皮粉碎成2cm的顆粒,與蔗糖以9:1重量比混合后放入干餾裝置中,在400°C,干餾裝置電壓180V條件下干餾40分鐘,將所得的煙氣冷凝收集,靜置、分層,取上清液;
(2)將香菇放入開水中漂燙3分鐘,將雞油與茴香混合后高溫處理2分鐘,再將香菇撈出后與上述雞油混合處理40分鐘,擠壓去油后,烘干,制成粉末,得混合粉;
(3)將步驟1的上清液用硅藻土過濾后與步驟2的混合粉、乳酸菌混合均勻,37°C條件下發酵10小時,得發酵物料;
(4)將山藥、大蒜研磨成漿汁,加入桑蠶幼蟲混合處理7小時,撈出桑蠶幼蟲與步驟2擠壓后的雞油混合均勻,烤熟后在冷凍干燥,制成粉末,得蠶蟲粉;
(5)將甘草文火炒黃后加入適量水浸泡10小時,再文火煎煮1小時,濾掉沉渣,再將腰果炒香后制粉,與上述煎煮液、步驟3的發酵物料、步驟4的蠶蟲粉以及其他剩余成分混合均勻,烘干,造粒,即可。
[0010]為了進一步說明本發明的應用價值,實施人將200只豬按照日齡、體重、體長、健康狀況相同的原則將豬平均分為實驗組與對照組兩組,實驗組喂增添了本發明的豬飼料增味劑的飼料,對照組喂沒增添本發明的飼料,試驗期為3個月,試驗結果為:采食量提高19%,生病率降低11%,豬增重率提高16%,養殖成本降低12%。
【主權項】
1.一種甘草香豬飼料增味劑,其特征在于,由下列重量份的原料制成:山藥28-30、桑蠶幼蟲10-12、大蒜1-2、腰果10-12、甘草6-7、香菇20-30、雞油5-6、茴香4-5、蔗糖、桉樹、硅藻土、乳酸菌、水適量。2.根據權利要求書1所述甘草香豬飼料增味劑,其特征在于,制備方法的具體步驟如下: (1)將桉樹皮粉碎成2cm的顆粒,與蔗糖以9:1重量比混合后放入干餾裝置中,在400°C,干餾裝置電壓180-220V條件下干餾40分鐘,將所得的煙氣冷凝收集,靜置、分層,取上清液; (2)將香菇放入開水中漂燙3-5分鐘,將雞油與茴香混合后高溫處理2-3分鐘,再將香菇撈出后與上述雞油混合處理40-50分鐘,擠壓去油后,烘干,制成粉末,得混合粉; (3)將步驟1的上清液用硅藻土過濾后與步驟2的混合粉、乳酸菌混合均勻,37°C條件下發酵10-12小時,得發酵物料; (4)將山藥、大蒜研磨成漿汁,加入桑蠶幼蟲混合處理7-8小時,撈出桑蠶幼蟲與步驟2擠壓后的雞油混合均勻,烤熟后在冷凍干燥,制成粉末,得蠶蟲粉; (5)將甘草文火炒黃后加入適量水浸泡10-12小時,再文火煎煮1-2小時,濾掉沉渣,再將腰果炒香后制粉,與上述煎煮液、步驟3的發酵物料、步驟4的蠶蟲粉以及其他剩余成分混合均勻,烘干,造粒,即可。
【專利摘要】本發明公開了一種甘草香豬飼料增味劑,由下列重量份的原料制成:山藥28-30、桑蠶幼蟲10-12、大蒜1-2、腰果10-12、甘草6-7、香菇20-30、雞油5-6、茴香4-5、蔗糖、桉樹、硅藻土、乳酸菌、水適量。本發明具有甘草的香甜味,促進豬的進食,大蒜的添加可以殺死豬腸道內的細菌,防止下痢,可顯著提高采食量,加速生長。
【IPC分類】A23K10/30, A23K10/20, A23K10/18, A23K20/10, A23K20/00, A23K50/30
【公開號】CN105309801
【申請號】CN201510680288
【發明人】闞緒良
【申請人】滁州紅琊山養殖有限公司
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2015年10月21日