一種生產殼聚糖富硒雞蛋飼料添加劑的配制的制作方法
【技術領域】：
[0001] 本發明涉及一種生產殼聚糖富硒雞蛋飼料添加劑的配制，屬飼料添加劑類。
【背景技術】：
[0002] 雞蛋營養十分全面，對身體確有好處，一個雞蛋就能提供人們每天所需的13%的 蛋白質，而且只有每天推薦攝入的卡路里數的4%。此外，還包含大量葉黃素，這種抗氧化 劑能防止眼睛出現黃斑變性和被紫外線傷害，然而許多中老年人害怕雞蛋膽固醇高而不敢 吃，有的只吃蛋白，不吃蛋黃，丟失營養。為此，人們希望能大幅減少雞蛋膽固醇的含量，以 滿足各類人群的健康需求。
[0003] 本發明的目的是為解決上述問題，提供一種生產殼聚糖富硒雞蛋飼料添加劑，為 達到上述目的，本發明公開了這種飼料添加劑的配制。
[0004] 一種殼聚糖富硒雞蛋飼料添加劑，其特征在于：按如下重量組份配比。
[0007] 所述酵母抽提物，是以新鮮優質活性酵母為原料精制而成的。由安琪酵母股份有 限公司生產。
[0008] 本發明還公開了一種殼聚糖富硒雞蛋飼料添加劑的配制方法，其特征在于：按上 述比例添加生產，用100份水，將殼聚糖0. 5~1份分散于水中，再加入0. 5~1份乳酸，1~ 1. 5份檸檬酸，邊加邊攪拌，溶解殼聚糖，至透明無顆粒溶液狀后，再加入酵母抽提物6~8 份，木聚糖〇. 2~0. 5份，生物甜菜堿1~2份，酵母硒0. 5~1份，充分攪拌溶解均勻即可。
[0009] 本發明由于添加了殼聚糖，殼聚糖降膽固能力強，大大減少了雞蛋中膽固醇含量； 由于添加了酵母抽提物，增加了雞蛋的營養和鮮度；由于添加了生物甜菜堿，增加了產蛋 量；由于添加了酵母硒，增加了雞蛋的含硒量；由于添加了木聚糖，它是最好的雙歧因子， 供有益菌增殖，促進蛋雞對鈣質的吸收。因此，這種飼料添加劑，不僅能促進產蛋雞健康，而 且能大大提高產蛋量，增加蛋殼的厚度，便于貯運，尤其能顯著降低雞蛋膽固醇的含量，提 高硒的含量，有益人體健康。
【具體實施方式】：
[0010] 實例一：一種生產殼聚糖富硒雞蛋飼料添加劑的配制，按如下重量組份配比生 產：
[0013] 按上述比例添加生產，用100份水，將1份殼聚糖分散于水中，再加入0. 5份乳酸， 1. 5份檸檬酸，邊加邊攪拌，溶解殼聚糖至透明無顆粒溶液狀后，再加入酵母抽提物6份，酵 母硒0. 5份，生物甜菜堿1. 5份，木聚糖0. 5份，水100份，溶解攪拌均勻即可。
[0014] 飼喂時，按每只雞平均每日消耗1克殼聚糖富硒雞蛋飼料添加劑計算，添加于 當日飼料中攪拌均勻。飼喂一星期后，抽樣檢測雞蛋，硒含量〇.53mg/kg，膽固醇降至 0. 345mg/g，只相當于普通雞蛋的5~10%，是一種具有保健作用的雞蛋，中老年人群可放 心食用。
【主權項】
1. 本發明涉及一種生產殼聚糖富硒雞蛋飼料添加劑的配制。其特征在于：按如下重量 組份配比，殼聚糖0. 5~1份；乳酸0. 5~1份；梓檬酸1~1. 5份；酵母抽提物6~8份； 酵母硒0. 5~1份，生物甜菜堿1~2份，木聚糖0. 2~0. 5份，水100份。2. 根據權利要求1所述，其特征在于：按上述比例生產，用100份水，將殼聚煻0. 5~ 1份分散于水中，再加入0. 5~1份乳酸，1~1. 5份檸檬酸邊加邊攪拌溶解殼聚糖，至透明 無顆粒溶液狀后，再加入酵母抽提物6~8份，木聚糖0. 2~0. 5份，生物甜菜堿1~2份， 酵母硒0. 5~1份，充分攪拌溶解均勻即可。
【專利摘要】本發明公開了一種生產殼聚糖富硒雞蛋飼料添加劑的配制，這種飼料添加劑是由殼聚糖、乳酸、檸檬酸、酵母抽提物、木聚糖、生物甜菜堿、酵母硒配制而成。由于生產的殼聚糖富硒雞蛋含硒較高，膽固醇大大降低，有利人體健康，尤其適合中老年人食用。
【IPC分類】A23K1/18, A23K1/16
【公開號】CN105309751
【申請號】CN201410376399
【發明人】黃慶祿
【申請人】黃慶祿
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2014年8月4日