補腎海蛤墨魚湯的制作方法
【技術領域】
[0001 ] 本發明補腎海蛤墨魚湯,屬于藥膳技術領域。
【背景技術】
[0002]腎虛是指腎臟精氣陰陽不足,現代醫學證明,當人腎虛時,會導致人的免疫能力降低,特別是當女性腎虛時,會導致黃褐斑、黑眼圈以及月經不調癥狀的出現。如果長時間得不到及時的補足,會讓女性更年期提前,失眠,渾身燥熱,注意力難以集中,甚至是血壓上升。
[0003]現代醫學證明,對于腎虛癥狀的治療應當防治結合。目前市場上存在很多的補腎的保健品,但是這些保健品價格昂貴,而且由于保健品種類繁多,魚龍混雜,消費者很難準確辨認適合自己的補腎保健品。另外,隨著人們健康意識的不同提高,對于食療越來越重視,因此急需要一種能夠滋陰補腎的食療配方。
【發明內容】
[0004]本發明克服現有技術的不足,所要解決的技術問題是提供一種具有滋陰補腎功效的海給墨魚湯。
[0005]為解決上述技術問題,本發明所采用的技術方案為:補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤30-40份,墨魚50-80份,熟地15-20份,黨參10-20份,生姜12-18份,枸豐己5-15份。
[0006]優選的是,補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤33-37份,墨魚60-70份,熟地16-18份,黨參12-18份,生姜14-16份,枸杞8-10份。
[0007]優選的是,補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤30份,墨魚50份,熟地15份,黨參10份,生姜12份,枸杞5份。
[0008]優選的是,補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤40份,墨魚80份,熟地20份,黨參20份,生姜18份,枸杞15份。
[0009]優選的是,補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤35份,墨魚60份,熟地18份,黨參15份,生姜15份,枸杞10份。
[0010]補腎海蛤墨魚湯的制備方法,按照如下步驟:步驟1)將海蛤浸泡在清水中,飼養20-30小時,使其吐凈泥沙,然后在用清水沖洗待用;
步驟2)將墨魚放入冷清水中浸泡8-12小時,每隔2小時更換清水,直至墨魚全軟,然后將墨魚取出撕去表層黑膜,切成2-3厘米長的段待用;
步驟3)在湯鍋中加800-1000毫升的清水,放入洗凈的海蛤以及切段的墨魚;
步驟4)將生姜拍碎,同黨參、熟地和枸杞放入湯鍋中,用小火慢燉2-3小時,起鍋后加入食鹽調味即可食用。
[0011]本發明主要的創造點在于前面的藥膳方,最后加入的調味品食鹽的用量亦可根據個人口味調整,也可添加其他調味料。
[0012]本發明中藥材輔料的功效如下:
墨魚:味甘,性寒;具有補脾益氣,利水的功效。
[0013]熟地:味甘,性溫;具有滋陰補血,益精填髓的功效。
[0014]黨參:味甘,性平;具有補中益氣,健脾益肺的功效。
[0015]枸杞:性平,味甘;具有滋補肝腎、益精明目的功效。
[0016]生姜:味辛,微溫,發表,散寒,止嘔,開痰的功效。
[0017]與現有技術相比本發明具有以下有益效果:本發明以墨魚和海蛤為主料,同時配以熟地、黨參、枸杞以及生姜等輔料制作成湯,使主料和輔料中的藥用精華成分進入湯中,能夠滋養人體五臟六腑,尤其是在滋陰補腎,填精益髓方面具有顯著功效。草藥輔料和食物主料相互作用,能夠有效調理人體內環境,增強人體免疫力,有效預防女性腎虛癥狀的出現。
[0018]另外,本發明補腎海蛤墨魚湯食材選取合理,價格低廉,制作方法簡單,能夠將主料和輔料中的營養成分最大程度的保留,制作成湯類偏于人體吸收。
【具體實施方式】
[0019]以下結合具體實施例對本發明作進一步說明。
[0020]實施例1
補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤30份,墨魚50份,熟地15份,黨參10份,生姜12份,枸杞5份。
[0021 ] 制備方法為:步驟1)將海蛤浸泡在清水中,飼養20小時,使其吐凈泥沙,然后在用清水沖洗待用;
步驟2)將墨魚放入冷清水中浸泡8小時,每隔2小時更換清水,直至墨魚全軟,然后將墨魚取出撕去表層黑膜,切成2-3厘米長的段待用;
步驟3)在湯鍋中加800毫升的清水,放入洗凈的海蛤以及切段的墨魚;
步驟4)將生姜拍碎,同黨參、熟地和枸杞放入湯鍋中,用小火慢燉2小時,起鍋后加入食鹽調味即可食用。
[0022]實施例2
補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤40份,墨魚80份,熟地20份,黨參20份,生姜18份,枸杞15份。
[0023]制備方法為:補腎海蛤墨魚湯的制備方法,按照如下步驟:步驟1)將海蛤浸泡在清水中,飼養30小時,使其吐凈泥沙,然后在用清水沖洗待用;
步驟2)將墨魚放入冷清水中浸泡12小時,每隔2小時更換清水,直至墨魚全軟,然后將墨魚取出撕去表層黑膜,切成2-3厘米長的段待用;
步驟3)在湯鍋中加1000毫升的清水,放入洗凈的海蛤以及切段的墨魚;
步驟4)將生姜拍碎,同黨參、熟地和枸杞放入湯鍋中,用小火慢燉2-3小時,起鍋后加入食鹽調味即可食用。
[0024]實施例3
補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤35份,墨魚60份,熟地18份,黨參15份,生姜15份,枸杞10份。
[0025]制備方法為:步驟1)將海蛤浸泡在清水中,飼養25小時,使其吐凈泥沙,然后在用清水沖洗待用;
步驟2)將墨魚放入冷清水中浸泡10小時,每隔2小時更換清水,直至墨魚全軟,然后將墨魚取出撕去表層黑膜,切成2-3厘米長的段待用;
步驟3)在湯鍋中加900毫升的清水,放入洗凈的海蛤以及切段的墨魚;
步驟4)將生姜拍碎,同黨參、熟地和枸杞放入湯鍋中,用小火慢燉2-3小時,起鍋后加入食鹽調味即可食用。
[0026]實施例4
補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤33份,墨魚60份,熟地16份,黨參12份,生姜14份,枸紀8份。
[0027]制備方法為:補腎海蛤墨魚湯的制備方法,按照如下步驟:步驟1)將海蛤浸泡在清水中,飼養24小時,使其吐凈泥沙,然后在用清水沖洗待用;
步驟2)將墨魚放入冷清水中浸泡9小時,每隔2小時更換清水,直至墨魚全軟,然后將墨魚取出撕去表層黑膜,切成2-3厘米長的段待用;
步驟3)在湯鍋中加800毫升的清水,放入洗凈的海蛤以及切段的墨魚;
步驟4)將生姜拍碎,同黨參、熟地和枸杞放入湯鍋中,用小火慢燉2-3小時,起鍋后加入食鹽調味即可食用。
[0028]實施例5
補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤37份,墨魚70份,熟地18份,黨參18份,生姜16份,枸杞10份。
[0029]制備方法為:補腎海蛤墨魚湯的制備方法,按照如下步驟:步驟1)將海蛤浸泡在清水中,飼養28小時,使其吐凈泥沙,然后在用清水沖洗待用;
步驟2)將墨魚放入冷清水中浸泡12小時,每隔2小時更換清水,直至墨魚全軟,然后將墨魚取出撕去表層黑膜,切成2-3厘米長的段待用;
步驟3)在湯鍋中加900毫升的清水,放入洗凈的海蛤以及切段的墨魚;
步驟4)將生姜拍碎,同黨參、熟地和枸杞放入湯鍋中,用小火慢燉2-3小時,起鍋后加入食鹽調味即可食用。
[0030]本發明可用其他的不違背本發明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此,無論從哪一點來看,本發明的上述實施方案都只能認為是對本發明的說明而不能限制發明,權利要求書指出了本發明的范圍,而上述的說明并未指出本發明的范圍,因此,在與本發明的權利要求書相當的含義和范圍內的任何變化,都應認為是包括在權利要求書的范圍內。
【主權項】
1.補腎海蛤墨魚湯,其特征在于:包括重量份配比的原料:海蛤30-40份,墨魚50-80份,熟地15-20份,黨參10-20份,生姜12-18份,枸杞5_15份。2.根據權利要求1所述的補腎海蛤墨魚湯,其特征在于:包括重量份配比的原料:海蛤33-37份,墨魚60-70份,熟地16-18份,黨參12-18份,生姜14-16份,枸杞8_10份。3.根據權利要求1所述的補腎海蛤墨魚湯,其特征在于:包括重量份配比的原料:海蛤30份,墨魚50份,熟地15份,黨參10份,生姜12份,枸杞5份。4.根據權利要求1所述的補腎海蛤墨魚湯,其特征在于:包括重量份配比的原料:海蛤40份,墨魚80份,熟地20份,黨參20份,生姜18份,枸杞15份。5.根據權利要求2所述的補腎海蛤墨魚湯,其特征在于:包括重量份配比的原料:海蛤35份,墨魚60份,熟地18份,黨參15份,生姜15份,枸杞10份。6.根據權利要求1-5任一項所述的補腎海蛤墨魚湯的制備方法,其特征在于按照如下步驟:步驟1)將海蛤浸泡在清水中,飼養20-30小時,使其吐凈泥沙,然后在用清水沖洗待用; 步驟2)將墨魚放入冷清水中浸泡8-12小時,每隔2小時更換清水,直至墨魚全軟,然后將墨魚取出撕去表層黑膜,切成2-3厘米長的段待用; 步驟3)在湯鍋中加800-1000毫升的清水,放入洗凈的海蛤以及切段的墨魚; 步驟4)將生姜拍碎,同黨參、熟地和枸杞放入湯鍋中,用小火慢燉2-3小時,起鍋后加入食鹽調味即可食用。
【專利摘要】本發明補腎海蛤墨魚湯,屬于藥膳技術領域;所要解決的技術問題是提供一種具有滋陰補腎功效的海蛤墨魚湯;采用的技術方案為:補腎海蛤墨魚湯,包括重量份配比的原料:海蛤30-40份,墨魚50-80份,熟地15-20份,黨參10-20份,生姜12-18份,枸杞5-15份。
【IPC分類】A23L33/00, A23L17/00, A23L23/00
【公開號】CN105285846
【申請號】CN201510612062
【發明人】許明記, 許楊, 楊艷輝
【申請人】許明記
【公開日】2016年2月3日
【申請日】2015年9月24日