一種清熱豆?jié){的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種豆制品，特別是涉及一種清熱豆?jié){。
【背景技術(shù)】
[0002]眾所周知，豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，所以長(zhǎng)期以來都受到人們的青睞。隨著人們生活水平的提高，對(duì)日常生活物質(zhì)的要求也越來越高，不但講究物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)物質(zhì)的保健作用也愈加的青睞，尤其目前處于學(xué)生學(xué)習(xí)壓力大，城市居民上班壓力大的現(xiàn)狀，解決這些問題也是迫在眉睫，在我國的“十一五”計(jì)劃中講到:發(fā)展重點(diǎn)產(chǎn)品方面，要配合“大豆行動(dòng)計(jì)劃”和“中小學(xué)生豆奶計(jì)劃”等專項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，以學(xué)生豆奶、城市居民早餐豆奶為切入點(diǎn)，開發(fā)適合市場(chǎng)需求的、系列化的豆奶及豆奶粉。在增加分離蛋白、濃縮蛋白、組織蛋白產(chǎn)量的同時(shí)，要提高質(zhì)量、降低成本，積極開拓營(yíng)養(yǎng)功能性配料及調(diào)理食品基料的運(yùn)用。這預(yù)兆這一個(gè)保健的時(shí)代即將來臨，但目前市場(chǎng)上的豆?jié){都是傳統(tǒng)的制作工藝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其單一，根本談不上“功能性”，無法滿足學(xué)生及城市居民對(duì)于保健的需求。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的在于針對(duì)目前豆?jié){營(yíng)養(yǎng)單一的問題，提供一種清熱豆?jié){，該豆?jié){既具有豐富的食用營(yíng)養(yǎng)，又具有保健的作用。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種清熱豆?jié){，由下列重量份的原料組成:黃豆20-30份、綠豆50-60份、杏仁10-20份、白芝麻10-20份、枸杞10-16份、紅棗10-16份、蓮子10-16份、麥冬6_8份、豌豆20-30份、蜂蜜15-25份、蔗糖10-20份和水300-400份。
[0006]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:黃豆20份、綠豆50份、杏仁10份、白芝麻10份、枸杞10份、紅棗10份、蓮子10份、麥冬6份、豌豆20份、蜂蜜15份、蔗糖10份和水300份。
[0007]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:黃豆25份、綠豆55份、杏仁15份、白芝麻15份、枸杞13份、紅棗13份、蓮子13份、麥冬7份、豌豆25份、蜂蜜20份、蔗糖15份和水350份。
[0008]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:黃豆30份、綠豆60份、杏仁20份、白芝麻20份、枸杞16份、紅棗16份、蓮子16份、麥冬8份、豌豆30份、蜂蜜25份、蔗糖20份和水400份。
[0009]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:黃豆30份、綠豆50份、杏仁15份、白芝麻20份、枸杞10份、紅棗13份、蓮子13份、麥冬8份、豌豆25份、蜂蜜25份、蔗糖10份和水400份。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的清熱豆?jié){，既保持了豆?jié){的食用性能，又增添了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健體補(bǔ)腦、清熱解暑、養(yǎng)心安神等顯著功效。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例一
[0013]—種清熱豆?jié){，由下列重量份的原料組成:黃豆20-30份、綠豆50-60份、杏仁10-20份、白芝麻10-20份、枸杞10-16份、紅棗10-16份、蓮子10-16份、麥冬6_8份、豌豆20-30份、蜂蜜15-25份、蔗糖10-20份和水300-400份。
[0014]實(shí)施例二
[0015]—種清熱豆?jié){，由下列重量份的原料組成:黃豆20份、綠豆50份、杏仁10份、白芝麻10份、枸杞10份、紅棗10份、蓮子10份、麥冬6份、豌豆20份、蜂蜜15份、蔗糖10份和水300份。
[0016]實(shí)施例三
[0017]—種清熱豆?jié){，由下列重量份的原料組成:黃豆25份、綠豆55份、杏仁15份、白芝麻15份、枸杞13份、紅棗13份、蓮子13份、麥冬7份、豌豆25份、蜂蜜20份、蔗糖15份和水350份。
[0018]實(shí)施例四
[0019]一種清熱豆?jié){，由下列重量份的原料組成:黃豆30份、綠豆60份、杏仁20份、白芝麻20份、枸杞16份、紅棗16份、蓮子16份、麥冬8份、豌豆30份、蜂蜜25份、蔗糖20份和水400份。
[0020]實(shí)施例五
[0021]—種清熱豆?jié){，由下列重量份的原料組成:黃豆30份、綠豆50份、杏仁15份、白芝麻20份、枸杞10份、紅棗13份、蓮子13份、麥冬8份、豌豆25份、蜂蜜25份、蔗糖10份和水400份。
[0022]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種清熱豆?jié){，其特征在于，由下列重量份的原料組成:黃豆20-30份、綠豆50-60份、杏仁10-20份、白芝麻10-20份、枸杞10-16份、紅棗10-16份、蓮子10-16份、麥冬6_8份、豌豆20-30份、蜂蜜15-25份、蔗糖10-20份和水300-400份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱豆?jié){，其特征在于，由下列重量份的原料組成:黃豆20份、綠豆50份、杏仁10份、白芝麻10份、枸紀(jì)10份、紅率10份、蓮子10份、麥冬6份、豌豆20份、蜂蜜15份、鹿糖10份和水300份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱豆?jié){，其特征在于，由下列重量份的原料組成:黃豆25份、綠豆55份、杏仁15份、白芝麻15份、枸紀(jì)13份、紅率13份、蓮子13份、麥冬7份、豌豆25份、蜂蜜20份、蔗糖15份和水350份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱豆?jié){，其特征在于，由下列重量份的原料組成:黃豆30份、綠豆60份、杏仁20份、白芝麻20份、枸紀(jì)16份、紅率16份、蓮子16份、麥冬8份、豌豆30份、蜂蜜25份、蔗糖20份和水400份。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱豆?jié){，其特征在于，由下列重量份的原料組成:黃豆30份、綠豆50份、杏仁15份、白芝麻20份、枸紀(jì)10份、紅率13份、蓮子13份、麥冬8份、豌豆25份、蜂蜜25份、蔗糖10份和水400份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種清熱豆?jié){，所述清熱豆?jié){由下列重量份的原料組成：黃豆20-30份、綠豆50-60份、杏仁10-20份、白芝麻10-20份、枸杞10-16份、紅棗10-16份、蓮子10-16份、麥冬6-8份、豌豆20-30份、蜂蜜15-25份、蔗糖10-20份和水300-400份。本發(fā)明的清熱豆?jié){，既保持了豆?jié){的食用性能，又增添了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健體補(bǔ)腦、清熱解暑、養(yǎng)心安神等顯著功效。
【IPC分類】A23C11/10
【公開號(hào)】CN105248662
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510818669
【發(fā)明人】劉書元
【申請(qǐng)人】劉書元
【公開日】2016年1月20日
【申請(qǐng)日】2015年11月23日