一種芒果中藥營養餅干的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品領域，具體而言涉及一種芒果中藥營養餅干。
【背景技術】
[0002]餅干是人們日常生活中常見并且經常食用的一種食品，雖然目前市場上的餅干種類繁多，但大多數餅干都含有很高的糖分和油脂，而沒有其他的營養成分，雖然能夠給人們起到飽腹的作用，但是也給人們的身體健康造成危害，容易導致肥胖或糖尿病，并且不適合患有高血糖、高血脂、糖尿病等人群食用。芒果是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且芒果還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。處用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等，營養保健；口感比一般的餅干綿軟，介于餅干與蛋糕之間，非常可口，老少皆愛；增加餅干品種，且能夠長期存放，不易變質；可進行大規模化生產，簡單方便，并能夠廣泛流通，促進了人們對芒果的營養利用。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于克服上述已有技術的不足而提供一種芒果中藥營養餅干，用該方法制成的芒果中藥營養餅干添加有玉米和水果的餅干，該餅干用的是將水果和中藥相結合，營養更為豐富，口感倶佳。
[0004]為實現上述目的，本發明提供如下技術方案:
[0005]—種芒果中藥營養餅干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0006]小麥粉40?60份、食鹽8?12份、玉米粉20?40份、芒果15?25份、櫻桃25?35份、酸奶20?30份、馬齒筧6?8份、枸紀5?15份、酵母菌6?10份、枸紀子8?12份、鴨蛋5?15份、豬油15?25份、薄荷葉6?10份、水200?300份。
[0007]進一步所述的一種芒果中藥營養餅干，按照質量份數包括如下配方成份:
[0008]小麥粉40份、食鹽8份、玉米粉20份、芒果15份、櫻桃25份、酸奶20份、馬齒筧6份、枸杞5份、酵母菌6份、枸杞子8份、鴨蛋5份、豬油15份、薄荷葉6份、水200份。
[0009]進一步所述的一種芒果中藥營養餅干，原料按照質量份數包括如下配方成分:
[0010]小麥粉50份、食鹽10份、玉米粉30份、芒果20份、櫻桃30份、酸奶25份、馬齒筧7份、枸杞10份、酵母菌8份、枸杞子10份、鴨蛋10份、豬油20份、薄荷葉8份、水250份。
[0011]進一步所述的一種芒果中藥營養餅干，原料按照質量份數包括如下配方成分:
[0012]小麥粉60份、食鹽12份、玉米粉40份、芒果25份、櫻桃35份、酸奶30份、馬齒筧8份、枸杞15份、酵母菌10份、枸杞子12份、鴨蛋15份、豬油25份、薄荷葉10份、水300份。
[0013]本發明有益效果:
[0014]1、含有豐富的營養，為粗纖維、低糖的食物，營養保健；
[0015]2、口感清涼爽口，便于人們接受。
【具體實施方式】
[0016]下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0017]實施例一:
[0018]—種芒果中藥營養餅干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0019]小麥粉40?60份、食鹽8?12份、玉米粉20?40份、芒果15?25份、櫻桃25?35份、酸奶20?30份、馬齒筧6?8份、枸紀5?15份、酵母菌6?10份、枸紀子8?12份、鴨蛋5?15份、豬油15?25份、薄荷葉6?10份、水200?300份。
[0020]實施例二:
[0021]—種芒果中藥營養餅干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0022]小麥粉40份、食鹽8份、玉米粉20份、芒果15份、櫻桃25份、酸奶20份、馬齒筧6份、枸杞5份、酵母菌6份、枸杞子8份、鴨蛋5份、豬油15份、薄荷葉6份、水200份。
[0023]實施例三:
[0024]—種芒果中藥營養餅干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0025]小麥粉50份、食鹽10份、玉米粉30份、芒果20份、櫻桃30份、酸奶25份、馬齒筧7份、枸杞10份、酵母菌8份、枸杞子10份、鴨蛋10份、豬油20份、薄荷葉8份、水250份。
[0026]實施例四:
[0027]—種芒果中藥營養餅干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0028]小麥粉60份、食鹽12份、玉米粉40份、芒果25份、櫻桃35份、酸奶30份、馬齒筧8份、枸杞15份、酵母菌10份、枸杞子12份、鴨蛋15份、豬油25份、薄荷葉10份、水300份。
[0029]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種芒果中藥營養餅干，其特征在于:包括以下原料，按下述重量配比配制: 小麥粉40?60份、食鹽8?12份、玉米粉20?40份、芒果15?25份、櫻桃25?35份、酸奶20?30份、馬齒筧6?8份、枸紀5?15份、酵母菌6?10份、枸紀子8?12份、鴨蛋5?15份、豬油15?25份、薄荷葉6?10份、水200?300份。2.根據權利要求1所述的一種芒果中藥營養餅干，其特征在于:原料按照質量份數包括如下配方成分: 小麥粉40份、食鹽8份、玉米粉20份、芒果15份、櫻桃25份、酸奶20份、馬齒筧6份、枸杞5份、酵母菌6份、枸杞子8份、鴨蛋5份、豬油15份、薄荷葉6份、水200份。3.根據權利要求1所述的一種芒果中藥營養餅干，其特征在于:原料按照質量份數包括如下配方成分: 小麥粉50份、食鹽10份、玉米粉30份、芒果20份、櫻桃30份、酸奶25份、馬齒筧7份、枸杞10份、酵母菌8份、枸杞子10份、鴨蛋10份、豬油20份、薄荷葉8份、水250份。4.根據權利要求1所述的一種芒果中藥營養餅干，其特征在于:原料按照質量份數包括如下配方成分: 小麥粉60份、食鹽12份、玉米粉40份、芒果25份、櫻桃35份、酸奶30份、馬齒筧8份、枸杞15份、酵母菌10份、枸杞子12份、鴨蛋15份、豬油25份、薄荷葉10份、水300份。
【專利摘要】本發明涉及一種芒果中藥營養餅干，包括以下原料，按下述重量配比配制：小麥粉40～60份、食鹽8～12份、玉米粉20～40份、芒果15～25份、櫻桃25～35份、酸奶20～30份、馬齒筧6～8份、枸杞5～15份、酵母菌6～10份、枸杞子8～12份、鴨蛋5～15份、豬油15～25份、薄荷葉6～10份、水200～300份。制作方法為混合、攪拌、成型、烘烤等步驟制得，本發明的餅干含有豐富的營養，為粗纖維、低糖的食物，營養保健，且口感清涼爽口，便于人們接受。
【IPC分類】A21D2/36, A21D13/08
【公開號】CN105248591
【申請號】CN201510795985
【發明人】張立濤
【申請人】張立濤
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年11月18日