一種菌菇調味粉的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種調味料，具體是涉及一種菌菇調味粉。
【背景技術】
[0002]調味料是人們日常烹飪中，必不可少的調味品，不論是哪個菜系，調味料都是很重要的一部分。隨著人們生活質量的提高，單一的調味料已經無法滿足人們對生活質量的需求，因此生產具有保健作用的調味料已經是市場的需求。
[0003]杏鮑菇，隸屬于真菌門側耳科，菌肉肥厚似鮑魚，因而得名杏鮑菇。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結實、乳白，可全部食用，適合保鮮、加工，深得人們的喜愛。
【發明內容】
[0004]本發明目的是提供一種菌菇調味粉。
[0005]為實現上述目的，本發明提供如下技術方案:
[0006]—種菌菇調味粉，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇50-60份、草菇40-50份、冬菇30-40份、食鹽2-4份、胡椒4-8份、八角3-7份、姜3-7份、桂皮3_5份、小茴香3_5份、陳皮5_7份和水100-120份。
[0007]進一步，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇50份、草菇40份、冬菇30份、食鹽2份、胡椒4份、八角3份、姜3份、桂皮3份、小茴香3份、陳皮5份和水100份。
[0008]進一步，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇55份、草菇40份、冬菇35份、食鹽3份、胡椒6份、八角5份、姜5份、桂皮4份、小茴香4份、陳皮6份和水110份。
[0009]進一步，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇55份、草菇45份、冬菇40份、食鹽4份、胡椒8份、八角7份、姜7份、桂皮5份、小茴香5份、陳皮7份和水120份。
[0010]進一步，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇60份、草菇50份、冬菇35份、食鹽4份、胡椒8份、八角5份、姜3份、桂皮3份、小茴香5份、陳皮5份和水120份。
[0011]本發明的有益效果是:本發明的菌菇調味粉，針對菌菇的特色，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血月旨、潤腸胃以及美容作用，還可以增進食欲、補脾益氣，提高了調味粉的營養成分。
【具體實施方式】
[0012]下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0013]實施例一
[0014]—種菌菇調味粉，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇50-60份、草菇40-50份、冬菇30-40份、食鹽2-4份、胡椒4-8份、八角3-7份、姜3-7份、桂皮3_5份、小茴香3_5份、陳皮5_7份和水100-120份。
[0015]實施例二
[0016]—種菌菇調味粉，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇50份、草菇40份、冬菇30份、食鹽2份、胡椒4份、八角3份、姜3份、桂皮3份、小茴香3份、陳皮5份和水100份。
[0017]實施例三
[0018]—種菌菇調味粉，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇55份、草菇40份、冬菇35份、食鹽3份、胡椒6份、八角5份、姜5份、桂皮4份、小茴香4份、陳皮6份和水110份。
[0019]實施例四
[0020]—種菌菇調味粉，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇55份、草菇45份、冬菇40份、食鹽4份、胡椒8份、八角7份、姜7份、桂皮5份、小茴香5份、陳皮7份和水120份。
[0021]實施例五
[0022]—種菌菇調味粉，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇60份、草菇50份、冬菇35份、食鹽4份、胡椒8份、八角5份、姜3份、桂皮3份、小茴香5份、陳皮5份和水120份。
[0023]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種菌菇調味粉，其特征在于，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇50-60份、草菇40-50份、冬菇30-40份、食鹽2_4份、胡椒4_8份、八角3-7份、姜3_7份、桂皮3_5份、小茴香3_5份、陳皮5_7份和水100-120份。2.根據權利要求1所述的一種菌菇調味粉，其特征在于，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇50份、草菇40份、冬菇30份、食鹽2份、胡椒4份、八角3份、姜3份、桂皮3份、小茴香3份、陳皮5份和水100份。3.根據權利要求1所述的一種菌菇調味粉，其特征在于，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇55份、草菇40份、冬菇35份、食鹽3份、胡椒6份、八角5份、姜5份、桂皮4份、小茴香4份、陳皮6份和水110份。4.根據權利要求1所述的一種菌菇調味粉，其特征在于，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇55份、草菇45份、冬菇40份、食鹽4份、胡椒8份、八角7份、姜7份、桂皮5份、小茴香5份、陳皮7份和水120份。5.根據權利要求1所述的一種菌菇調味粉，其特征在于，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成:杏鮑菇60份、草菇50份、冬菇35份、食鹽4份、胡椒8份、八角5份、姜3份、桂皮3份、小茴香5份、陳皮5份和水120份。
【專利摘要】本發明公開了一種菌菇調味粉，所述菌菇調味粉由下述以重量份配比的原料制成：杏鮑菇50-60份、草菇40-50份、冬菇30-40份、食鹽2-4份、胡椒4-8份、八角3-7份、姜3-7份、桂皮3-5份、小茴香3-5份、陳皮5-7份和水100-120份。本發明的菌菇調味粉，針對菌菇的特色，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容作用，還可以增進食欲、補脾益氣，提高了調味粉的營養成分。
【IPC分類】A23L27/10, A23L33/00
【公開號】CN105212169
【申請號】CN201510742847
【發明人】劉毅
【申請人】劉毅
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年11月5日