一種緩解眼疲勞的赤果保健片的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發明設及保健食品領域，具體設及一種緩解眼疲勞的赤果保健片。
【背景技術】 陽00引赤果（TorreyaArn)，即棲子，又稱香棲、玉山果、玉棲、野極子等，為紅豆杉科棲 屬，植物全世界有8種和8個栽培品種，除佛羅里達棲和加州棲產于美國和日本棲產于日本 之外，我國有4種，8個栽培品種及1個引進栽培種，該屬植物種子均富含優質脂肪油，可供 食用或工業用。其中，赤果始載于《神農本草經》，歷版《中國藥典》均收載，具有殺蟲、清積、 潤腸、通便之功效；云南棲子W"木棲子"之名收錄于《云南省藥品標準》；日本棲種子油能 通過麻搏蛙和豚鼠體內寄生蟲的神經而在5min~lOmin內將其殺滅；栽培品種香棲子為我 國珍貴的著名干果，炒熟后香酥甘醇，風味獨特，品質甚佳，營養豐富。
[0003] 赤果營養成分豐富，主要包含W下幾類：（1)脂肪酸：赤果種子種仁含油率高是其 香脆的重要原因之一，香棲種子種仁含油率為54. 62%~61. 47%，平均達57. 02%，香棲種 仁油脂含有7種脂肪酸，W亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸為主，不飽和脂肪酸占脂肪酸總數 的79. 41 %; (2)蛋白質與氨基酸：研究發現赤果含有大約19種氨基酸；（3)礦物元素：赤果 種子種仁中含有19種礦物元素，生命必需元素巧、鐘、儀、鐵、儘、銘、鋒、銅、儀、氣、砸等全 部具備，其中鐘、巧、鐵、鋒、砸等元素含量豐富，具有很高的營養價值，香棲種子種仁鐘質量 分數高達7. 0~11. 8g/kg"^i，是所有干果中最高的，香棲種子種仁中儀質量分數為0. 50~ 3. 14g/kg一 1，絕大多數樣品均在2.50g/kg一 1W上，屬于含儀豐富的干果；（4)維生素：赤果 種仁中含有5種維生素：VB1、VB2、VD3、煙酸和葉酸。
[0004] 關于赤果的藥理功效，傳統中醫藥學認為，赤果具有消除巧積、潤肺滑腸、化疲止 咳之功能，適用于多種便秘、痛氣、持瘡、消化不良、食積和咳疲癥狀。赤果可W用于多種腸 道寄生蟲病的治療，如小兒咖蟲、曉蟲、鉤蟲等。赤果中脂肪酸和維生素E含量較高，經常食 用可潤澤肌膚、延緩衰老，食用赤果對保護視力有益，因為它含有較多的維生素A等有益眼 睛的成分，對眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預防和緩解的功效。 陽0化]由于赤果香氣過于濃烈，味道偏大，添加到食品中會影響食品的口感，現有技術中 將赤果應用于保健食品的研究較少。因此，充分利用赤果的營養價值，開發具有優異保健功 效的保健產品，滿足和豐富人們日益增長的物質需求，具有重大意義。
【發明內容】
[0006] 本發明的目的是克服上述缺陷，提供一種全新的赤果保健片，其W赤果提取物為 主要活性成分，具有優異的緩解眼疲勞功效。 陽007] 本發明解決該技術問題的技術方案是：
[0008] 一種緩解眼疲勞的赤果保健片，原料按重量百分比組成如下：赤果提取物1~ 5 %，二水硫酸巧30~40 %，60 %薦糖溶液10~20 %，聚乙締醇5~10 %，交聯簇甲基纖維 素鋼10~20 %，海藻酸鋼2~5 %，氨化植物油1~2 %，S氯叔下醇0. 1~0. 2 %，枯子香 精適量，純化水至100%。
[0009] 優選的，原料按重量百分比組成如下：赤果提取物3 %，二水硫酸巧30 %，60 %薦 糖溶液12 %，聚乙締醇8 %，交聯簇甲基纖維素鋼15 %，海藻酸鋼5 %，氨化植物油2 %，=氯 叔下醇0. 1 %，枯子香精適量，純化水至100 %。
[0010] 所述赤果提取物的制備方法為：取赤果粉碎，過100目篩，按料液比1: (20~30) 加入蒸饋水，浸提約1~化，然后采用水蒸氣蒸饋提取化，除去水分，即得。優選的，所述料 液比優選為1:25,浸提時間優選為化。
[0011] 本發明同時提供了上述緩解眼疲勞的赤果保健片的制備方法，其操作步驟為：先 將赤果提取物，二水硫酸巧，聚乙締醇和交聯簇甲基纖維素鋼混合均勻，過80目篩，加入海 藻酸鋼，60%薦糖溶液、枯子香精、S氯叔下醇和純化水，制軟材，過18目篩，干燥，整粒，加 入氨化植物油，混合均勻后壓片即得。
[0012] 本發明的有益效果：
[0013] (1)本發明提供了赤果提取物的制備方法，由此獲得了富含緩解眼疲勞功效的活 性成分，同時，本發明通過處方篩選確定了各種添加劑的最佳選擇W及各組分的最佳配比， 很好的控制了赤果提取物香味濃烈的技術問題，由此獲得了消費者體驗好，易于接受的保 健產品。
[0014] 似本發明采用片劑的形式制備保健食品，方便攜帶，使用便利，起到了較好的緩 解眼疲勞效果，同時使用枯子香精掩蓋了其他組分的不良味道，從而使得保健片易于讓消 費者接受。
【具體實施方式】
[0015] 下面結合具體實施例，進一步闡述本發明。應理解，運些實施例僅用于說明本發明 而不用于限制本發明的范圍。下列實施例中未注明具體條件的實驗方法，通常按照常規條 件或按照制造廠商所建議的條件。除非另外說明，否則所有的百分數、比率、比例或份數按 重量計。
[0016] 除非另行定義，文中所使用的所有專業與科學用語與本領域熟練人員所熟悉的意 義相同。此外，任何與所記載內容相似或均等的方法及材料皆可應用于本發明方法中。文 中所述的較佳實施方法與材料僅作示范之用。
[0017] 實施例1 :
[0018] 取赤果粉碎，過100目篩，按料液比1:20加入蒸饋水，浸提約化，然后采用水蒸氣 蒸饋提取化，除去水分，即得赤果提取物；按如下重量百分比稱取各原料：赤果提取物1 %， 二水硫酸巧40%，60%薦糖溶液20%，聚乙締醇5%，交聯簇甲基纖維素鋼10%，海藻酸 鋼5 %，氨化植物油1. 2 %，=氯叔下醇0. 2 %，枯子香精適量，純化水至100 %，先將赤果提 取物，二水硫酸巧，聚乙締醇和交聯簇甲基纖維素鋼混合均勻，過80目篩，加入海藻酸鋼， 60%薦糖溶液、枯子香精、=氯叔下醇和純化水，制軟材，過18目篩，干燥，整粒，加入氨化 植物油，混合均勻后壓片即得。
[0019] 實施例2 :
[0020] 取赤果粉碎，過100目篩，按料液比1:25加入蒸饋水，浸提約化，然后采用水蒸氣 蒸饋提取化，除去水分，即得赤果提取物；按如下重量百分比稱取各原料：赤果提取物3%， 二水硫酸巧30 %，60 %薦糖溶液12 %，聚乙締醇8 %，交聯簇甲基纖維素鋼15 %，海藻酸鋼 5%，氨化植物油2%，=氯叔下醇0. 1 %，枯子香精適量，純化水至100%，先將赤果提取物， 二水硫酸巧，聚乙締醇和交聯簇甲基纖維素鋼混合均勻，過80目篩，加入海藻酸鋼，60%薦 糖溶液、枯子香精、S氯叔下醇和純化水，制軟材，過18目篩，干燥，整粒，加入氨化植物油， 混合均勻后壓片即得。 陽〇2U實施例3:
[0022] 取赤果粉碎，過100目篩，按料液比1:30加入蒸饋水，浸提約比，然后采用水蒸氣 蒸饋提取化，除去水分，即得赤果提取物；按如下重量百分比稱取各原料：赤果提取物5%， 二水硫酸巧35 %，60 %薦糖溶液12 %，聚乙締醇10 %，交聯簇甲基纖維素鋼20 %，海藻酸 鋼3%，氨化植物油2%，=氯叔下醇0. 15%，枯子香精適量，純化水至100%，先將赤果提 取物，二水硫酸巧，聚乙締醇和交聯簇甲基纖維素鋼混合均勻，過80目篩，加入海藻酸鋼， 60%薦糖溶液、枯子香精、=氯叔下醇和純化水，制軟材，過18目篩，干燥，整粒，加入氨化 植物油，混合均勻后壓片即得。
[0023] 實施例4 :赤果緩解眼疲勞保健片的藥效研究 W24] 選自A、B兩個實驗人群：
[0025]A組實驗人群：在校高中生50人，其中男25人，女25人，年齡：15~18歲。癥狀： 因學習壓力較大，導致肝火識盛，出現眼睛干澀疲勞，流淚，視力有所下降，視物較模糊。 陽0%]B組實驗人群：在職工作人員50人，其中男25人，女25人，年齡：25~45歲。癥 狀：因工作壓力較大，生活作息不規律，每日長時間使用電腦，導致肝火識盛，出現眼澀、易 疲勞，視力減退，視物較模糊，偶爾出現眼睛腫脹、腫痛、紅赤流淚、頭昏頭痛。
[0027]A、B兩組實驗人群每日3次服用本發明實施例2的赤果緩解疲勞保健片，每次服 用4片，用溫水送服，連續服用一個月。
[0028] 療效評定標準：
[0029] 無效：癥狀無緩解或效果不明顯。
[0030] 顯效：眼睛干澀疲勞感、腫脹感有所消失，視力較飲用本發明之前有所提高，及其 他癥狀有所減輕
[0031] 有效：癥狀緩解顯著，視物清晰，視力有所恢復。 陽0巧結果如表1所示：
[0033] 表1赤果緩解眼疲勞保健片藥效結果
[0034]
[0035] 結果顯示，本發明的赤果緩解眼疲勞保健片緩解眼部疲勞效果卓越，產生了顯著 的技術效果，具有廣闊的應用前景。
[0036] W上所述僅為本發明的較佳實施例而已，并非用W限定本發明的實質技術內容范 圍，本發明的實質技術內容是廣義地定義于申請的權利要求范圍中，任何他人完成的技術 實體或方法，若是與申請的權利要求范圍所定義的完全相同，也或是一種等效的變更，均將 被視為涵蓋于該權利要求范圍之中。
【主權項】
1. 一種緩解眼疲勞的赤果保健片，其特征在于，原料按重量百分比組成如下：赤果提 取物1~5%，二水硫酸鈣30~40%，60%蔗糖溶液10~20%，聚乙烯醇5~10%，交聯羧甲基纖維素 鈉10~20%，海藻酸鈉2~5%，氫化植物油1~2%，三氯叔丁醇0. 1~0. 2%，桔子香精適量，純化水 至 100%。2. 根據權利要求1所述的緩解眼疲勞的赤果保健片，其特征在于，原料按重量百分比 組成如下：赤果提取物3%，二水硫酸鈣30%，60%蔗糖溶液12%，聚乙烯醇8%，交聯羧甲基纖 維素鈉15%，海藻酸鈉5%，氫化植物油2%，三氯叔丁醇0. 1%，桔子香精適量，純化水至100%。3. 根據權利要求1或2所述的緩解眼疲勞的赤果保健片，其特征在于，所述赤果提取物 的制備方法為：取赤果粉碎，過100目篩，按料液比1: (20~30)加入蒸餾水，浸提約l~2h， 然后采用水蒸氣蒸餾提取5h，除去水分，即得。4. 根據權利要求3所述的緩解眼疲勞的赤果保健片，其特征在于，所述料液比優選為 1:25，浸提時間優選為211。5. 根據權利要求1~4任一項所述的緩解眼疲勞的赤果保健片的制備方法，其特征在 于，其操作步驟為：先將赤果提取物，二水硫酸鈣，聚乙烯醇和交聯羧甲基纖維素鈉混合均 勻，過80目篩，加入海藻酸鈉，60%蔗糖溶液、桔子香精、三氯叔丁醇和純化水，制軟材，過18 目篩，干燥，整粒，加入氫化植物油，混合均勻后壓片即得。
【專利摘要】本發明涉及一種緩解眼疲勞的赤果保健片，首先提供了赤果提取物的制備方法，由此獲得了富含緩解眼疲勞功效的活性成分，然后，通過處方篩選確定了各種添加劑的最佳選擇以及各組分的最佳配比，很好的控制了赤果提取物香味濃烈的技術問題，由此獲得了消費者體驗好，易于接受的保健產品，其采用片劑的形式制備保健食品，方便攜帶，使用便利，起到了較好的緩解眼疲勞效果。
【IPC分類】A23P1/02, A23L1/29, A23L1/235
【公開號】CN105211866
【申請號】CN201510710616
【發明人】任蓓蕾, 雷占蘭, 王玉花
【申請人】青海尤尼克生物技術有限公司
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年10月28日