一種豆仁粳米八寶粥的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明一種豆仁粳米八寶粥，屬于藥膳技術領域。
【背景技術】
[0002]八寶又名臘八粥，佛粥，漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。傳統的八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。目前八寶粥的品種經過不斷改進，已經有許多種，而且功能也越加多樣化。
【發明內容】
[0003]本發明克服現有技術的不足，推陳出新，提供一種新功效的八寶粥。
[0004]為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案為:一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成:赤? 25-40份，扁? 25-40份，花生仁25-40份，意該仁25-40份，枸杞25-40份，核桃肉25-40份，龍眼肉25-40份，蓮子25-40份，紅棗25-40份，粳米500份。
[0005]作為優選的一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成:赤豆28-35份，扁豆28-35份，花生仁28-35份，薏苡仁28-35份，枸杞28-35份，核桃肉28-35份，龍眼肉28-35份，蓮子28-35份，紅棗28-35份，粳米500份。
[0006]進一步優選的方案為，一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成:赤豆30份，扁豆30份，花生仁30份，薏苡仁30份，枸杞30份，核桃肉30份，龍眼肉30份，蓮子30份，紅棗30份，粳米500份。
[0007]將上述原料按質量份配比稱量后，洗凈，向鍋中加水燒開，將洗凈的原料加入沸水中，熬煮30分鐘即可。
[0008]本發明所用食材功效如下:
赤豆，又名赤小豆，味甘酸，性平，利水消腫，解毒排膿；
扁豆，味甘，平性，健脾和中，消暑化濕；
花生仁，味甘，平性，健脾養胃，潤肺化痰；
薏苡仁，味甘，淡，性微寒，利濕健脾，舒筋除痹，清熱排膿；
枸杞，味甘，性平，滋腎，潤肺，補肝，明目；
核桃肉，味甘，性溫，溫補肺腎，定喘潤腸；
龍眼肉，味甘，性溫，益心脾，補氣血，安神；
蓮子，味甘、澀，性平，補脾止瀉，養心益腎；
紅棗，味甘，性溫，補脾胃，益氣血，安心神，調營衛，和藥性；
粳米，味甘，性平，補氣健脾，除煩渴，止瀉痢。
[0009]本發明的八寶粥具有強健脾胃，強化五谷運化之功，營衛補益氣血的功效，達到健脾補氣，益氣明目的作用。
【具體實施方式】
[0010]以下結合具體實施例對本發明作進一步說明。
[0011]實施例1
一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成:赤豆25份，扁豆25份，花生仁25份，薏苡仁25份，枸杞25份，核桃肉25份，龍眼肉25份，蓮子25份，紅棗25份，粳米500份。
[0012]實施例2
一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成:赤豆40份，扁豆40份，花生仁40份，薏苡仁40份，枸杞40份，核桃肉40份，龍眼肉40份，蓮子40份，紅棗40份，粳米500份。
[0013]實施例3
一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成:赤豆38份，扁豆38份，花生仁38份，薏苡仁38份，枸杞38份，核桃肉38份，龍眼肉38份，蓮子38份，紅棗38份，粳米500份。
[0014]實施例4
一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成:赤豆28份，扁豆28份，花生仁28份，薏苡仁28份，枸杞28份，核桃肉28份，龍眼肉28份，蓮子28份，紅棗28份，粳米500份。
[0015]實施例5
一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成:赤豆32份，扁豆32份，花生仁32份，薏苡仁32份，枸杞32份，核桃肉32份，龍眼肉32份，蓮子32份，紅棗32份，粳米500份。
[0016]實施例6
一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成:赤豆35份，扁豆35份，花生仁35份，薏苡仁35份，枸杞35份，核桃肉35份，龍眼肉35份，蓮子35份，紅棗35份，粳米500份。
[0017]實施例7
一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成:赤豆30份，扁豆30份，花生仁30份，薏苡仁30份，枸杞30份，核桃肉30份，龍眼肉30份，蓮子30份，紅棗30份，粳米500份。
[0018]本發明可用其他的不違背本發明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此，無論從哪一點來看，本發明的上述實施方案都只能認為是對本發明的說明而不能限制發明，權利要求書指出了本發明的范圍，而上述的說明并未指出本發明的范圍，因此，在與本發明的權利要求書相當的含義和范圍內的任何變化，都應認為是包括在權利要求書的范圍內。
【主權項】
1.一種豆仁粳米八寶粥，其特征在于所用食材由以下質量份配比的原料組成: 赤豆25-40份，扁豆25-40份，花生仁25-40份，薏苡仁25-40份，枸杞25-40份，核桃肉25-40份，龍眼肉25-40份，蓮子25-40份，紅棗25-40份，粳米500份。2.根據權利要求1所述的一種豆仁粳米八寶粥，其特征在于所用食材由以下質量份配比的原料組成: 赤豆28-35份，扁豆28-35份，花生仁28-35份，薏苡仁28-35份，枸杞28-35份，核桃肉28-35份，龍眼肉28-35份，蓮子28-35份，紅棗28-35份，粳米500份。3.根據權利要求2所述的一種豆仁粳米八寶粥，其特征在于所用食材由以下質量份配比的原料組成: 赤豆30份，扁豆30份，花生仁30份，薏苡仁30份，枸杞30份，核桃肉30份，龍眼肉30份，蓮子30份，紅棗30份，粳米500份。
【專利摘要】本發明一種豆仁粳米八寶粥，屬于藥膳技術領域；本發明克服現有技術的不足，推陳出新，提供一種新功效的八寶粥；為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案為：一種豆仁粳米八寶粥，所用食材由以下質量份配比的原料組成：赤豆25-40份，扁豆25-40份，花生仁25-40份，薏苡仁25-40份，枸杞25-40份，核桃肉25-40份，龍眼肉25-40份，蓮子25-40份，紅棗25-40份，粳米500份；本發明的八寶粥具有強健脾胃，強化五谷運化之功，營衛補益氣血的功效，達到健脾補氣，益氣明目的作用。
【IPC分類】A23L1/36, A23L1/20, A23L1/29, A23L1/10
【公開號】CN105211693
【申請號】CN201510611614
【發明人】王文宇, 王 琦, 楊芳
【申請人】王文宇
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年9月24日