一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于飼料技術領域，尤其是中華鱉稚鱉階段配合飼料領域，涉及一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料。
【背景技術】
[0002]中華鱉，俗稱甲魚，屬于爬行綱、龜鱉目、鱉科、鱉屬，歷來被認為是珍貴的食品和藥膳，其肉味鮮美、營養豐富，深受國內外消費者的歡迎。中華鱉是我國重要的水產養殖品種，養殖區域覆蓋我國20余省(市、區)，主產區為浙江、廣東、江蘇、湖北等地，2013年全國產量達34.4萬噸，現已形成了一個集種苗、養殖、飼料、藥物、深加工綜合利用以及市場流通等于一體的產業，發展前景廣闊。
[0003]目前已有的商業中華鱉人工配合飼料，普遍具有飼料蛋白含量高(通常多45 %)、魚粉添加量大(通常多50 %)的特點。然而，過高的飼料蛋白并不會全部有效地轉化為體蛋白，而是作為能量物質被消耗掉，在轉化成能量的過程中還要因轉化分解而消耗能量，造成蛋白質浪費；此外，魚粉作為其主要的飼料蛋白原料，其資源日益緊缺，市場價格持續處于高位的，高比例添加易對養殖水體造成污染，不符合環境友好型中華鱉養殖業可持續發展。
[0004]利用豆柏類植物蛋白部分替代中華鱉飼料中魚粉，其主要障礙是其必需氨基酸不平衡，高比例添加替代后會導致飼料必需氨基酸蛋氨酸的缺乏，飼料利用效率下降，影響正常生長。因此，應通過添加適宜劑型的蛋氨酸添加劑來改善低蛋白低魚粉中華鱉飼料中氨基酸平衡，提高飼料蛋白質消化利用率，降低飼料成本。
[0005]羥基蛋氨酸鈣(MHA-Ca)是由DL-蛋氨酸羥基類似物(4-甲硫基_2_羥基丁酸，HMT-FA)與氫氧化鈣或氧化鈣中和，經干燥、粉碎和篩分后制得的2-羥基-4甲硫基丁酸鈣鹽(分子量338.45)，為淺褐色粉末或顆粒，其有效蛋氨酸含量占84 %、有機鈣含量占12 % ;在生物體內分兩步代謝1:1轉化為蛋氨酸；轉化后持續穩定進入氨基酸代謝池，與蛋白來源氨基酸同步參與體蛋白合成。因此，羥基蛋氨酸鈣除了有效提供蛋氨酸營養，還能滿足微量元素的需求。
【發明內容】
[0006]本發明的目的是在于針對現有技術的不足，提供一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料。本發明針對中華鱉消化生理特點和營養要求，在一種中華鱉飼料中添加適量的羥基蛋氨酸鈣，來補充以魚粉蛋白源替代后的飼料中蛋氨酸含量的不足，為中華鱉生長提供充足的營養需求，并有效提高中華鱉對飼料蛋白質的消化吸收率，提高飼料利用效率，減少魚粉使用量，減輕水體污染，提高養殖綜合效益。
[0007]本發明解決上述問題所采用的技術方案如下:
本發明低蛋白低魚粉中華鱉飼料中各組分原料的質量含量如下:
白魚粉24 %?26 % ；
大豆濃縮蛋白13 %?18 % ； 發酵豆柏8 %?12.6 % ；
膨化大豆2 %?4 % ；
雞肉粉8 %?12 % ；
魷魚粉I %?1.7 % ;
啤酒酵母2 %?3.6 % ； α -淀粉 22.5 % ?24 % ;
谷脘粉I %?1.4 % ;
沸石粉2.7 %?3.5 % ；
復合維生素0.8 %?I % ;
復合礦物質0.8 %?I % ;
氯化膽堿0.1 %?0.3 % ；
甜菜堿0.1 %?0.3 % ；
磷酸二氫鈉1.8 %?2 % ；
羥基蛋氨酸鈣0.3 %?0.5 %。
[0008]所述的羥基蛋氨酸鈣為2-羥基-4甲硫基丁酸鈣鹽，其有效蛋氨酸含量占84 %(質量含量)、有機I丐含量占12 % (質量含量)。
[0009]所述白魚粉為美國進口白魚粉或秘魯白魚粉。
[0010]上述構成本發明的中華鱉飼料的各組分物質均為市場銷售的成熟產品。
[0011 ] 所述的本發明中華鱉飼料為顆粒狀或者粉狀。
[0012]對于中華鱉顆粒飼料，在原料混合階段加入粉狀羥基蛋氨酸鈣，然后制粒得到本發明低蛋白低魚粉中華鱉飼料；或在制粒后，在顆粒表面噴涂羥基蛋氨酸鈣溶液，得到本發明低蛋白低魚粉中華鱉飼料。
[0013]對于中華鱉粉狀飼料，在原料混合階段加入粉狀羥基蛋氨酸鈣，得到本發明低蛋白低魚粉中華鱉飼料。
[0014]上述每千克中華鱉顆粒飼料或粉狀飼料成品中羥基蛋氨酸鈣含量為3g?5g。
[0015]本發明的有益效果:
本發明生產的低魚粉低蛋白中華鱉飼料，蛋白質含量< 44 %，魚粉添加量< 26 %，并含有0.3 %?0.5 %的羥基蛋氨酸鈣，飼料能滿足中華鱉生長的需要，并充分補充了魚粉蛋白源替代后飼料中蛋氨酸的缺乏，提高中華鱉對飼料蛋白質的利用和合成效率，可有效促進中華鱉生長，并有效緩解魚粉蛋白原料緊缺，減輕養殖水體污染，提高養殖綜合效益。
【具體實施方式】
[0016]以下通過具體實施例對本發明作進一步的詳述，本發明中的百分比如無特殊說明均為重量百分比。顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域內的普通技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0017]以下實施例中所用的羥基蛋氨酸鈣為2-羥基-4甲硫基丁酸鈣鹽，其有效蛋氨酸含量占84 % (質量含量)、有機I丐含量占12 % (質量含量)。
[0018]實施例1: 將美國進口白魚粉25.5g、大豆濃縮蛋白15g、發酵豆柏10g、膨化大豆3g、雞肉粉10g、魷魚粉1.5g、啤酒酵母3g、α -淀粉23.5g、谷脘粉1.2g、沸石粉2.86g、復合維生素0.9g、復合礦物質0.9g、氯化膽堿0.17g、甜菜堿0.17g、磷酸二氫鈉1.9g、羥基蛋氨酸鈣0.4g混合，制粒得到低蛋白低魚粉中華鱉顆粒飼料。
[0019]該實例I飼料蛋白質含量為43.5 %、蛋氨酸含量為1.26 %。
[0020]實施例2:
將美國進口白魚粉24g、大豆濃縮蛋白18g、發酵豆柏12.68、膨化大豆28、雞肉粉88、魷魚粉lg、啤酒酵母2g、α -淀粉24g、谷脘粉lg、沸石粉2.7g、復合維生素lg、復合礦物質lg、氯化膽堿0.lg、甜菜堿0.lg、磷酸二氫鈉2g混合，制粒；然后在顆粒表面噴涂含0.5g羥基蛋氨酸鈣溶液，得到低蛋白低魚粉中華鱉顆粒飼料。
[0021]該實例2飼料蛋白質含量為43.1 %、蛋氨酸含量為1.3 %。
[0022]實施例3:
將秘魯白魚粉26g、大豆濃縮蛋白13g、發酵豆柏Sg、膨化大豆4g、雞肉粉12g、魷魚粉1.7g、啤酒酵母3.6g、α -淀粉22.5g、谷脘粉1.4g、沸石粉3.5g、復合維生素0.Sg、復合礦物質0.Sg、氯化膽堿0.3g、甜菜堿0.3g、磷酸二氫鈉1.Sg、羥基蛋氨酸鈣0.3g混合制備得到低蛋白低魚粉中華鱉粉狀飼料。
[0023]該實例3飼料蛋白質含量為43.6 %、蛋氨酸含量為1.2 %。
[0024]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于該中華鱉飼料中各組分干料包括白魚粉、大豆濃縮蛋白、發酵豆柏、膨化大豆、雞肉粉、魷魚粉、啤酒酵母、α-淀粉、谷脘粉、沸石粉、復合維生素、復合礦物質、氯化膽堿、甜菜堿、磷酸二氫鈉以及羥基蛋氨酸鈣添加劑； 各組分在中華鱉飼料原料中的重量百分含量為:白魚粉24 %?26 %，大豆濃縮蛋白13 %?18 %，發酵豆柏8 %?12.6 %，膨化大豆2 %?4 %，雞肉粉8 %?12 %，魷魚粉I %?1.7 %，啤酒酵母2 %?3.6 %，α -淀粉22.5 %?24 %，谷脘粉I %?1.4 %，沸石粉2.7 %?3.5 %，復合維生素0.8 %?I %，復合礦物質0.8 %?I %，氯化膽堿0.1%?0.3 %，甜菜堿0.1 %?0.3 %，磷酸二氫鈉1.8 %?2 %，羥基蛋氨酸鈣0.3 %?0.5% O2.根據權利要求1所述的一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于所述的中華鱉飼料為顆粒狀或者粉狀。3.根據權利要求2所述的一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于對于中華鱉顆粒飼料，在原料混合階段加入粉狀羥基蛋氨酸鈣與其他原料組分混合，然后制粒；或在其他原料組分制粒后，然后在顆粒表面噴涂羥基蛋氨酸鈣溶液。4.根據權利要求2所述的一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于對于中華鱉粉狀飼料，在原料混合階段加入粉狀羥基蛋氨酸鈣與其他原料組分混合，得到本發明低蛋白低魚粉中華鱉飼料。5.根據權利要求1所述的一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于所述的羥基蛋氨酸鈣為2-羥基-4甲硫基丁酸鈣鹽，其有效蛋氨酸含量占84 %、有機鈣含量占12 %。6.根據權利要求1所述的一種添加羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，其特征在于所述的飼料蛋白質含量< 44 %，魚粉添加量< 26 %。
【專利摘要】本發明公開了一種含有羥基蛋氨酸鈣的低蛋白低魚粉中華鱉飼料，所述中華鱉飼料的原料包括白魚粉、大豆濃縮蛋白、發酵豆粕、膨化大豆、雞肉粉、魷魚粉、啤酒酵母、α-淀粉、谷脘粉、沸石粉、復合維生素、復合礦物質、氯化膽堿、甜菜堿、磷酸二氫鈉以及羥基蛋氨酸鈣。本發明將羥基蛋氨酸鈣作為添加劑加入到低蛋白低魚粉中華鱉飼料中，有效平衡飼料氨基酸平衡，具有良好的促生長效果，滿足中華鱉的生長的營養需求；與傳統的以魚粉為主要蛋白源的中華鱉飼料相比，本發明飼料的蛋白質含量≤44%，魚粉添加量≤26%；應用本發明飼料可以節約中華鱉飼料魚粉使用量，降低飼料成本，而且生態環保，提高養殖綜合效益。
【IPC分類】A23K1/10, A23K1/14, A23K1/18, A23K1/175, A23K1/16
【公開號】CN105211572
【申請號】CN201510730086
【發明人】周凡, 周萬華, 王亞琴, 孟慶輝, 貝亦江, 王鼎南, 丁雪燕, 何中央
【申請人】浙江省水產技術推廣總站
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年11月2日