一種多功能連續壓面切面機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種多功能連續壓面切面機，屬于炊事機械技術領域。
【背景技術】
[0002]近年來，面食行業之間的競爭日益激烈，勞力費用越來越高，面食業的利潤也隨之降低，用戶對面食加工機械的自動化程度、安全性能、效率、節省人力等方面的要求隨之提高，要求用大型的、智能化的先進設備來代替小型的、老的設備，以減少日益提高的人力費用，實現自動化及規模化生產。壓面機是面食加工重要的環節，目前市場上有不同形式的壓面機，也出現了連續壓面機，但是，這種設備的功能比較單一，不能滿足多樣化產品的需求。
【發明內容】
[0003]本發明所要解決的技術問題是針對現有技術存在的缺陷，提供一種多功能的連續壓面切面機。
[0004]為解決這一技術問題，本發明提供了一種多功能連續壓面切面機，包括機架、左柵板、右柵板和傳動部分，機架兩側為左柵板和右柵板，機架的下方設有電動機和電器控制部分，電動機驅動傳動部分，電動機與電器控制部分連接；機架頂部設有進面口，所述機架內下方設有下輸送帶，下輸送帶的末端上方設有由壓面乳輥II1、壓面乳輥IV和壓面乳輥V組成的壓輥組合，壓輥組合的上方設有擋面輪組合，擋面輪組合設置在上輸送帶上方，擋面輪組合的上端部設有乳輥間隙調整機構，所述乳輥間隙調整機構的下方設有導面機構，導面機構設有導面輪和導面輪板，所述導面輪板繞導面主動軸轉動實現導面輪擺動可切換兩條輸出路線，一條輸出路線的下方設置面片轉彎機構，另一條輸出路線的下方設有出面滾輪組合，所述出面滾輪組合的上部設有分切刀機構，分切刀機構的輸出口前方設有分面輪組合；在擋面輪組合的上方設有上灑面粉機構，在出面滾輪組合的末端下方設有下灑面粉機構；所述傳動部分由電動機驅動，所述電動機與電器控制部分連接。
[0005]所述傳動部分包括電動機，電動機經普通V帶通過大槽輪帶動傳動軸，傳動軸的右端設有小齒輪和鏈輪a，其左端設有鏈輪b，鏈輪b通過鏈輪c帶動壓面乳輥I，鏈輪a帶動分切刀機構，小齒輪通過大齒輪帶動壓面乳輥II，壓面乳輥II兩軸端分別設有鏈輪d和鏈輪e，鏈輪e通過鏈輪f帶動上輸送帶主動輥，上輸送帶主動輥帶動上輸送帶傳動，鏈輪d通過鏈輪g帶動壓面乳輥III，壓面乳輥III軸端設有鏈輪h，鏈輪h通過鏈輪j帶動壓面乳輥V，所述壓面乳輥V的另一軸端設有鏈輪k，鏈輪k通過鏈輪m帶動壓面乳輥IV，壓面乳輥IV軸端設有鏈輪n，鏈輪η通過鏈輪P帶動下輸送帶主動輥，所述下輸送帶通過下輸送帶主動棍帶動。
[0006]所述導面機構包括步進電機、導面主動軸、導向槽、導面輪和導面輪板；所述導面主動軸設置在壓面乳輥I和壓面乳輥II的輸出口處，步進電機通過鏈輪驅動導面主動軸，導面主動軸上安裝有導面輪板，導面輪板為L形，其端部設有導面輪，導面輪沿導向槽擺動，導面輪擺動可切換兩條輸出路線，一條通向下方的面片轉彎機構，另一條通向出面滾輪組合。
[0007]所述分切刀機構包括分切刀軸、分切刀、電磁離合器、鏈輪q和鏈輪a，分切刀軸兩端通過軸承座設置在左柵板和右柵板上，分切刀設置在分切刀軸上并隨分切刀軸共同轉動；所述分切刀軸通過鏈輪q和鏈輪a由傳動軸帶動，分切刀軸右端設有電磁離合器，電磁離合器處于離合狀態，分切刀處于靜止狀態，當電磁離合器吸合時，電磁離合器帶動分切刀軸和分切刀轉動，當面片經過時將面片進行分切。
[0008]所述分切刀機構下方設有切刀刮板。
[0009]所述乳輥間隙調整機構包括電動推桿、限位器、調節軸、壓面乳輥1、偏心、調節齒輪、連接板和偏心齒輪，電動推桿通過電動推桿支承軸鉸接，其伸縮端通過連接銷釘和螺栓與連接板連接，連接板固定在調節齒輪的端面上，電動推桿動作時，兩側的調節齒輪通過調節軸實現同步運轉，同時帶動兩側的偏心齒輪轉動，偏心齒輪與偏心連接，壓面乳輥I的兩端設置在偏心內，偏心齒輪轉動時，偏心帶動壓面乳輥I同時擺動，實現壓面乳輥I與壓面乳輥II的間隙大小調整；該調整機構通過限位器實現極限位置控制，通過電動推桿自鎖功能實現壓面乳輥I位置的鎖緊固定；電動推桿通過電器控制部分控制動作。
[0010]所述面片轉彎機構包括多個滑輪組，所述滑輪組由滑輪框架、滑輪和滑輪固定軸構成，滑輪套裝在滑輪固定軸上，滑輪固定軸安裝滑輪框架上，滑輪可繞滑輪固定軸轉動；所述滑輪組包括上滑輪組合、下滑輪組合和多個中間滑輪組合，所述上滑輪組合為單滑輪結構，中間滑輪組合為雙滑輪結構，下滑輪組合為一長一短雙滑輪結構，所述多個中間滑輪組合設置在上滑輪組合和下滑輪組合之間，各滑輪組合上下交錯設置，相鄰滑輪組合交錯β角，上滑輪組合和下滑輪組合之間交錯90°，當面片自上而下經過時，實現面片90°角轉彎和自動折疊。
[0011]所述上灑面粉機構和下灑面粉機構通過微型減速電機驅動，所述微型減速電機與電器控制部分連接。
[0012]有益效果:本發明使面團通過輸送揉壓、S型卷皮、自動灑粉、乳輥間隙自動調整、壓面次數計算儲存、面片導出、面片分切自動連續完成，無須人工翻動及折疊，在揉壓過程中可根據需要設定壓面次數，面團揉壓到設定的次數后可被自動導出，揉壓過程中無須人手與面團接觸，既衛生又安全，簡化了操作過程，降低了勞動強度，真正實現了壓面過程的全自動控制，是一種高效安全的面團揉壓設備，是廠礦、學校食堂及各面食加工單位揉壓面團的理想設備，它更是配置各類飲食加工生產線的理想設備。
【附圖說明】
[0013]圖1a為本發明的結構示意圖；
圖1b為本發明傳動部分的結構示意圖；
圖2為本發明導面機構的結構示意剖視圖；
圖2a為本發明導面機構壓面時的狀態示意圖；
圖2b為本發明導面機構出面時的狀態示意圖；
圖3為本發明分切刀機構的結構示意圖；
圖4為本發明乳輥間隙調整機構的結構示意圖；
圖4a為本發明乳輥間隙調整機構的工作狀態示意圖； 圖5為本發明面片轉彎機構的結構示意圖。
[0014]圖中:1機架、2左柵板、3右柵板、4電動機，5進面口、6下輸送帶、7壓面乳輥111、8壓面乳輥IV、9壓面乳輥V、10擋面輪組合、11乳輥間隙調整機構、12導面機構、13面片轉彎機構、14出面滾輪組合、15分切刀機構、16分面輪組合、17上灑面粉機構、18下灑面粉機構、19電器控制部分、20普通V帶、21大槽輪、22傳動軸、23小齒輪、24鏈輪a、25鏈輪b、26鏈輪C、27壓面乳輥1、28大齒輪、29壓面乳輥I1、30鏈輪d、31鏈輪e、32鏈輪f、33上輸送帶主動輥、34上輸送帶、35鏈輪g、36鏈輪h、37鏈輪j、38鏈輪k、39鏈輪m、40鏈輪n、41鏈輪P、42下輸送帶主動輥、43步進電機、44導面主動軸、45導向槽、46導面輪板、47導面輪、48導向軸、49分切刀軸、50分切刀、51電磁離合器、52鏈輪q、53軸承座、54切刀刮板、55電動推桿、56限位器、57調節軸、58偏心、59調節齒輪、60連接板、61偏心齒輪、62電動推桿支承軸、63連接銷釘、64螺栓、65上滑輪組合、66中間滑輪組合、67下滑輪組合、68微型減速電機、69光電感應器、70導面被動軸、71配重軸。
【具體實施方式】
[0015]下面結合附圖及實施例對本發明做具體描述。
[0016]圖1a所示為本發明的結構示意圖。
[0017]本發明包括機架1、左柵板2、右柵板3和傳動部分，機架4兩側為左柵板2和右柵板3，機架I的下方設有電動機4和電器控制部分19，電動機4驅動傳動部分，電動機4與電器控制部分19連接。
[0018]所述機架I頂部設有進面口 5。
[0019]所述機架I的上方設有壓面柵板及傳動部分，壓面柵板上部設置有安全罩及進面簸箕，進面簸箕設置在進面口 5處；所述進面簸箕上部設有滑輪。
[0020]所述機架I內下方設有下輸送帶6，下輸送帶6的末端上方設有由壓面乳輥III 7、壓面乳輥IV8和壓面乳輥V 9組成的壓輥組合，壓輥組合的上方設有擋面輪組合10，擋面輪組合10設置在上輸送帶34上方，擋面輪組合10的上端部