一種保健火腿腸的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域,具體而言涉及一種保健火腿腸。
【背景技術(shù)】
[0002]火腿腸具有便于攜帶,食用簡單,保質(zhì)期長等特點(diǎn),是深受人們喜愛的一種肉類食品,在我國也有著悠久的歷史,現(xiàn)在市售火腿腸口味單一,普遍含有食品添加劑和防腐劑,原料不衛(wèi)生,對人體危害大,火腿腸甚至已經(jīng)成為垃圾食品,不能滿足營養(yǎng)和養(yǎng)生保健的需求。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明提出一種保健火腿腸,香甜可口,營養(yǎng)豐富,消食去膩,具有一定的保健功效。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種保健火腿腸,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
[0006]淀粉50-60份、豬精肉50-60份、骨粉2_5份、孜然粉2_6份、土豆泥20-30份、乳酸鈣3-5份、紅棗粉5-10份、陳皮2-6份、麥芽糊精2-6份、食鹽2_6份、水50-60份。
[0007]進(jìn)一步,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
[0008]淀粉50份、豬精肉50份、骨粉2份、孜然粉2份、土豆泥20份、乳酸鈣3份、紅棗粉5份、陳皮2份、麥芽糊精2份、食鹽2份、水50份。
[0009]進(jìn)一步,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
[0010]淀粉55份、豬精肉55份、骨粉4份、孜然粉4份、土豆泥25份、乳酸鈣4份、紅棗粉7份、陳皮4份、麥芽糊精4份、食鹽4份、水55份。
[0011]進(jìn)一步,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
[0012]淀粉60份、豬精肉60份、骨粉5份、孜然粉6份、土豆泥30份、乳酸鈣5份、紅棗粉10份、陳皮6份、麥芽糊精6份、食鹽6份、水60份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明香甜可口,營養(yǎng)豐富。
[0015]2、本發(fā)明消食去膩,具有一定的保健功效。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例,對本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]—種保健火腿腸,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
[0019]淀粉50-60份、豬精肉50-60份、骨粉2_5份、孜然粉2_6份、土豆泥20-30份、乳酸鈣3-5份、紅棗粉5-10份、陳皮2-6份、麥芽糊精2-6份、食鹽2_6份、水50-60份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種保健火腿腸,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
[0022]淀粉50份、豬精肉50份、骨粉2份、孜然粉2份、土豆泥20份、乳酸鈣3份、紅棗粉5份、陳皮2份、麥芽糊精2份、食鹽2份、水50份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種保健火腿腸,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
[0025]淀粉55份、豬精肉55份、骨粉4份、孜然粉4份、土豆泥25份、乳酸鈣4份、紅棗粉7份、陳皮4份、麥芽糊精4份、食鹽4份、水55份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種保健火腿腸,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
[0028]淀粉60份、豬精肉60份、骨粉5份、孜然粉6份、土豆泥30份、乳酸鈣5份、紅棗粉10份、陳皮6份、麥芽糊精6份、食鹽6份、水60份。
[0029]此外,應(yīng)當(dāng)理解,雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述,但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體,各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合,形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種保健火腿腸,其特征在于,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料: 淀粉50-60份、豬精肉50-60份、骨粉2-5份、孜然粉2_6份、土豆泥20-30份、乳酸鈣3-5份、紅棗粉5-10份、陳皮2-6份、麥芽糊精2-6份、食鹽2_6份、水50-60份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健火腿腸,其特征在于,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料: 淀粉50份、豬精肉50份、骨粉2份、孜然粉2份、土豆泥20份、乳酸鈣3份、紅棗粉5份、陳皮2份、麥芽糊精2份、食鹽2份、水50份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健火腿腸,其特征在于,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料: 淀粉55份、豬精肉55份、骨粉4份、孜然粉4份、土豆泥25份、乳酸鈣4份、紅棗粉7份、陳皮4份、麥芽糊精4份、食鹽4份、水55份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健火腿腸,其特征在于,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料: 淀粉60份、豬精肉60份、骨粉5份、孜然粉6份、土豆泥30份、乳酸鈣5份、紅棗粉10份、陳皮6份、麥芽糊精6份、食鹽6份、水60份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種保健火腿腸,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:淀粉50-60份、豬精肉50-60份、骨粉2-5份、孜然粉2-6份、土豆泥20-30份、乳酸鈣3-5份、紅棗粉5-10份、陳皮2-6份、麥芽糊精2-6份、食鹽2-6份、水50-60份,本發(fā)明香甜可口,營養(yǎng)豐富,消食去膩,具有一定的保健效果。
【IPC分類】A23L1/317, A23L1/314, A23L1/29
【公開號】CN105146576
【申請?zhí)枴緾N201510568226
【發(fā)明人】張美麗
【申請人】張美麗
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年9月9日