一種蘑菇火腿腸的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種蘑菇火腿腸。
【背景技術(shù)】
[0002]蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力，巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡，蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利，蘑菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果，火腿腸具有便于攜帶，食用簡單，保質(zhì)期長等特點(diǎn)，是深受人們喜愛的一種肉類食品，在我國也有著悠久的歷史，現(xiàn)在市售火腿腸口味單一，普遍含有食品添加劑和防腐劑。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明提出一種蘑菇火腿腸，香甜可口，營養(yǎng)豐富，消食去膩，具有一定的蘑菇功效。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種蘑菇火腿腸，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]蘑菇20-30份、香菇20-30份、淀粉20_30份、雞肉20-30份、土豆泥10-20份、陳皮1-3份、雞內(nèi)金1-3份、食鹽1-3份、草果1-3份、水30-50份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]蘑菇20份、香菇20份、淀粉20份、雞肉20份、土豆泥10份、陳皮I份、雞內(nèi)金I份、食鹽I份、草果I份、水30份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]蘑菇25份、香菇25份、淀粉25份、雞肉25份、土豆泥15份、陳皮2份、雞內(nèi)金2份、食鹽2份、草果2份、水40份。
[0011]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]蘑菇30份、香菇30份、淀粉30份、雞肉30份、土豆泥20份、陳皮3份、雞內(nèi)金3份、食鹽3份、草果3份、水50份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明美味可口，營養(yǎng)豐富。
[0015]2、本發(fā)明具有一定的養(yǎng)生功效。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]—種蘑菇火腿腸，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]蘑菇20-30份、香菇20-30份、淀粉20_30份、雞肉20-30份、土豆泥10-20份、陳皮1-3份、雞內(nèi)金1-3份、食鹽1-3份、草果1-3份、水30-50份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蘑菇火腿腸，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]蘑菇20份、香菇20份、淀粉20份、雞肉20份、土豆泥10份、陳皮I份、雞內(nèi)金I份、食鹽I份、草果I份、水30份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蘑菇火腿腸，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]蘑菇25份、香菇25份、淀粉25份、雞肉25份、土豆泥15份、陳皮2份、雞內(nèi)金2份、食鹽2份、草果2份、水40份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蘑菇火腿腸，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]蘑菇30份、香菇30份、淀粉30份、雞肉30份、土豆泥20份、陳皮3份、雞內(nèi)金3份、食鹽3份、草果3份、水50份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蘑菇火腿腸，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 蘑菇20-30份、香菇20-30份、淀粉20-30份、雞肉20-30份、土豆泥10-20份、陳皮1_3份、雞內(nèi)金1-3份、食鹽1-3份、草果1-3份、水30-50份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘑菇火腿腸，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 蘑菇20份、香菇20份、淀粉20份、雞肉20份、土豆泥10份、陳皮I份、雞內(nèi)金I份、食鹽I份、草果I份、水30份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘑菇火腿腸，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 蘑菇25份、香菇25份、淀粉25份、雞肉25份、土豆泥15份、陳皮2份、雞內(nèi)金2份、食鹽2份、草果2份、水40份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘑菇火腿腸，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料； 蘑菇30份、香菇30份、淀粉30份、雞肉30份、土豆泥20份、陳皮3份、雞內(nèi)金3份、食鹽3份、草果3份、水50份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蘑菇火腿腸，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：蘑菇20-30份、香菇20-30份、淀粉20-30份、雞肉20-30份、土豆泥10-20份、陳皮1-3份、雞內(nèi)金1-3份、食鹽1-3份、草果1-3份、水30-50份，本發(fā)明美味可口，營養(yǎng)豐富，消食去膩，具有一定的養(yǎng)生功效。
【IPC分類】A23L1/216, A23L1/09, A23L1/28, A23L1/315, A23L1/30, A23L1/317, A23L1/29
【公開號(hào)】CN105124554
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510571957
【發(fā)明人】張美麗
【申請(qǐng)人】張美麗
【公開日】2015年12月9日
【申請(qǐng)日】2015年9月10日