一種改善水質的水蛭飼料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種飼料技術領域，特別涉及一種改善水質的水蛭飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]我國利用水蛭比西方早近千年，水蛭作為中藥始記于《神農本草》，歷代本草均有記載。1986年全國活血化瘀學術會議上水蛭被確定為35種活血化瘀的中藥材之一。英國人麥克瓦特20世紀50年代發現并提取的水蛭素，幾微克就可使血液無法凝固，它能降低血液粘稠度、緩解動脈壁痙攣、擴張血管、促進血液循環和吸收滲出物。水蛭素還可用于治療心肌梗塞、腦中風、血栓類血管病及高血壓癥。外科用于再造手術后清除瘀血，是心血管病等血栓病的克星。水蛭生命力極強，基本無病害，但對水質要求嚴格。水體要求無工業和生活污染，水源忌含強鐵和硫質，PH值6.4-9的水域都能生存，但不能在pH值極低的酸性水域生活。水蛭每年3-6月繁殖，每次產卵繭2-3個，每個繭內幼蛭13-35條，多數20條。
[0003]油茶餅中含10%左右的有溶血性的皂素，皂素不能被動物腸胃吸收，味苦而辛辣，盡管對牲畜毒性不大，但由于適口性差，除皂素外，油茶餅還含有一定的單寧和少量的咖啡因，這些物質在飼料中會引起適口性不好及動物消化不良等現象。本發明將油茶餅進行處理后減少其中的皂素、單寧等成分，提高飼料的適口性。
【發明內容】
[0004]本發明彌補了現有技術的不足，提供一種改善水質的水蛭飼料及其制備方法。
[0005]本發明的技術方案如下:
本發明水蛭飼料由下列重量份的原料制成:螺螄粉50-60、玉米胚芽柏30-40、魚皮20-25、秋葵30-35、甜橙皮10_15、油茶餅40-50、血粉30-40、玉米苞葉10_15、α -淀粉6_7、魚漿50-60、木瓜蛋白酶、酵母菌、納豆芽孢桿菌、食醋、氨水、水適量；
所述水蛭飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將油茶餅碾成粗粉，加水浸泡5-6小時，用機械方法除去殼等雜質，再將氨水與適量水混合，調節PH為10，與上述油茶餅粗粉混合均勻，浸泡8小時，過濾，烘干，制成微粉，得改良油茶餅粉；
(2)將玉米苞葉與食醋以及適量水混合，研磨成汁，再與血粉、甜橙皮、納豆芽孢桿菌混合均勻，密封，35°C條件下發酵48小時，濾出甜橙皮，再將余下漿液進行高壓勻漿法處理，得發酵勻漿液；
(3)將步驟I的改良油茶餅粉與步驟2的發酵勻漿液、酵母菌混合均勻，密封，30-40°C條件下繼續發酵1-2天，烘干，得混合發酵粉；
(4)將步驟2的發酵甜橙皮加入適量水研磨成漿，再將玉米胚芽柏進行超微粉碎成60-70目，與上述橙皮漿、α-淀粉、魚漿混合均勻，烘干，制粒，得預混顆粒；
(5)將魚皮加入適量水攪拌成糊狀，與木瓜蛋白混合均勻，調節Ph值為6，控制溫度40-50°C，酶解6-7小時，再將秋葵研磨成漿，再與上述酶解液混合均勻，80-100°C條件下加熱15-20分鐘，得混合漿液；
(6)將步驟5的混合漿液與步驟3的混合發酵粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干造粒，再與步驟4的預混顆粒混合均勻，即可。
[0006]本發明的有益效果:
本發明中茶籽殼是餅柏中粗纖維和單寧類物質的主要來源，嚴重影響了餅柏的適口性和營養性，去殼后可以提高飼料的品質。用氨水浸泡液油茶餅，增加了餅柏中非蛋白氮的含量，另外氨還可分解餅柏中木質素上的部分酯鍵，使餅柏軟化，通過氨化處理可提高水蛭對飼料的消化率，改善粗蛋白質的消化率和粗纖維等有機物質的消化率及能量利用率。將浸泡液的PH值調節為10有利于降低餅柏中皂素的殘留量。將玉米苞葉研磨液與血粉發酵液經勻漿處理后的漿液以微粒形式分散，使有效成分性質穩定，分散均勻。將氨法處理后的餅柏進行接種發酵，酵母菌能利用餅柏中的氮源和碳源，產生菌體蛋白等營養素。降低粗纖維、皂素的含量。另外，酵母的發酵作用產生一定的酒香味，在烘干過程中，由于一些化學反應可以產生烘烤香味，提高了餅柏的營養價值，改良了餅柏的風味。將淀粉類物料經過微粉碎，增強了淀粉原料與其他配方成分粘附力，再與魚漿混合后制粒，溫度控制在60-70°C，水中穩定性好。添加的魚漿替代全部或部分加水量，使物料口感及口味更接近于天然餌料。
[0007]制得的飼料通過處理后的油茶餅更易消化，提高了餅柏的營養價值，改良了餅柏的風味。魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，膠原蛋白及粘多糖的含量豐富，秋葵含有豐富的維生素和礦物質，可以增強機體抵抗力。同時秋葵與魚皮的粘性物質對于飼料還具有很好的粘合包裹作用，使飼料不易分散，改善水質，水質的色度、渾濁度有明顯的好轉。
具體實施方案
[0008]下面結合以下【具體實施方式】對本發明作進一步的詳細描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:螺螄粉55、玉米胚芽柏35、魚皮25、秋葵35、甜橙皮
15、油茶餅45、血粉35、玉米苞葉13、α -淀粉6、魚漿55、木瓜蛋白酶、酵母菌、納豆芽孢桿菌、食醋、氨水、水適量；
水蛭飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將油茶餅碾成粗粉，加水浸泡5小時，用機械方法除去殼等雜質，再將氨水與適量水混合，調節PH為10，與上述油茶餅粗粉混合均勻，浸泡8小時，過濾，烘干，制成微粉，得改良油茶餅粉；
(2)將玉米苞葉與食醋以及適量水混合，研磨成汁，再與血粉、甜橙皮、納豆芽孢桿菌混合均勻，密封，35°C條件下發酵48小時，濾出甜橙皮，再將余下漿液進行高壓勻漿法處理，得發酵勻漿液；
(3)將步驟I的改良油茶餅粉與步驟2的發酵勻漿液、酵母菌混合均勻，密封，35°C條件下繼續發酵2天，烘干，得混合發酵粉；
(4)將步驟2的發酵甜橙皮加入適量水研磨成漿，再將玉米胚芽柏進行超微粉碎成70目，與上述橙皮漿、α -淀粉、魚漿混合均勾，烘干，制粒，得預混顆粒；
(5)將魚皮加入適量水攪拌成糊狀，與木瓜蛋白混合均勻，調節Ph值為6，控制溫度45°C，酶解6小時，再將秋葵研磨成漿，再與上述酶解液混合均勻，85°C條件下加熱17分鐘，得混合漿液；
(6)將步驟5的混合漿液與步驟3的混合發酵粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干造粒，再與步驟4的預混顆粒混合均勻，即可。
[0009]為了進一步說明本發明的應用價值，實施人將200只水蛭按照日齡、體重、健康狀況相同的原則將水蛭平均分為實驗組與對照組兩組，實驗組喂本發明的水蛭飼料，對照組喂傳統水蛭飼料，試驗期為3個月，試驗結果為實驗組水蛭進食活躍，成活率提高13.5%，飼料利用率提高14.1%，日增重提高5.8%，水質的色度、渾濁度有明顯的好轉。
【主權項】
1.一種改善水質的水蛭飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:螺螄粉50-60、玉米胚芽柏30-40、魚皮20-25、秋葵30-35、甜橙皮10-15、油茶餅40-50、血粉30-40、玉米苞葉10-15、α -淀粉6-7、魚漿50-60、木瓜蛋白酶、酵母菌、納豆芽孢桿菌、食醋、氨水、水適量。2.根據權利要求書I所述改善水質的水蛭飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將油茶餅碾成粗粉，加水浸泡5-6小時，用機械方法除去殼等雜質，再將氨水與適量水混合，調節PH為10，與上述油茶餅粗粉混合均勻，浸泡8小時，過濾，烘干，制成微粉，得改良油茶餅粉； (2)將玉米苞葉與食醋以及適量水混合，研磨成汁，再與血粉、甜橙皮、納豆芽孢桿菌混合均勻，密封，35°C條件下發酵48小時，濾出甜橙皮，再將余下漿液進行高壓勻漿法處理，得發酵勻漿液； (3)將步驟I的改良油茶餅粉與步驟2的發酵勻漿液、酵母菌混合均勻，密封，30-40°C條件下繼續發酵1-2天，烘干，得混合發酵粉； (4)將步驟2的發酵甜橙皮加入適量水研磨成漿，再將玉米胚芽柏進行超微粉碎成60-70目，與上述橙皮漿、α-淀粉、魚漿混合均勻，烘干，制粒，得預混顆粒； (5)將魚皮加入適量水攪拌成糊狀，與木瓜蛋白混合均勻，調節Ph值為6，控制溫度40-500C，酶解6-7小時，再將秋葵研磨成漿，再與上述酶解液混合均勻，80-100°C條件下加熱15-20分鐘，得混合漿液； (6)將步驟5的混合漿液與步驟3的混合發酵粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干造粒，再與步驟4的預混顆粒混合均勻，即可。
【專利摘要】本發明公開了一種改善水質的水蛭飼料，由下列重量份的原料制成：螺螄粉50-60、玉米胚芽粕30-40、魚皮20-25、秋葵30-35、甜橙皮10-15、油茶餅40-50、血粉30-40、玉米苞葉10-15、α-淀粉6-7、魚漿50-60、木瓜蛋白酶、酵母菌、納豆芽孢桿菌、食醋、氨水、水適量；制得的飼料通過處理后的油茶餅更易消化，提高了餅粕的營養價值，改良了餅粕的風味。魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，膠原蛋白及粘多糖的含量豐富，秋葵含有豐富的維生素和礦物質，可以增強機體抵抗力。同時秋葵與魚皮的粘性物質對于飼料還具有很好的粘合包裹作用，使飼料不易分散，改善水質，水質的色度、渾濁度有明顯的好轉。
【IPC分類】A23K1/165, A23K1/00, A23K1/10, A23K1/04, A23K1/18, A23K1/14
【公開號】CN105104769
【申請號】CN201510372747
【發明人】王邦神
【申請人】馬鞍山市創源水蛭養殖專業合作社
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年7月1日