面條機用壓面裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及面條加工設備，具體為一種面條機用壓面裝置。
【背景技術】
[0002]面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條是一種用或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品O
[0003]隨著現在科技的發展，產生了很多代替人工的擠面機械。現在用得較多的一種擠面機是包括一個機架、擠面筒和擠面桿，擠面筒設于機架的中部，擠面桿設于擠面筒的上方，擠面桿為螺桿，機架上設有與擠面桿相匹配的轉動螺母，螺母上設有手柄。工人通過撥動手柄來使螺母轉動，從而實現擠面桿的軸向運動，將面團擠成面條。但是這種裝置有個缺點，擠面桿上的擠面板一般都是一塊尺寸與擠面筒相匹配的平板，平板與擠面筒內壁間設有間隙，當擠面時，面團會從間隙處往上流動，同時在擠面筒內壁上粘上一層，造成面粉的浪費。隨著使用時間的增長，平板與擠面筒間會產生磨損，間隙的尺寸會增大，浪費面粉的現象會越來越嚴重。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是提供一種面條機用壓面裝置，以解決現有技術中擠面桿上的擠面板與擠面筒之間的間隙會漏面粉的問題。
[0005]為了實現上述目的，本發明提供的一種面條機用壓面裝置，包括擠面桿和圓形的擠面板，擠面桿的一端與擠面板的中部連接；所述擠面板包括若干塊拼接板，拼接板呈放射狀排列，拼接板的一端與擠面桿鉸接，拼接板之間相互拼接，當拼接板水平相抵時，擠面板的下表面為一個凹面，擠面板的上方設有用于限制拼接板轉角的限位裝置。
[0006]通過將擠面板設為用若干塊拼接板拼接起來的擠面板，擠面板的面積可以調整，使擠面板與擠面筒間的間隙可以調整，當擠面板進入擠面筒時，擠面板與擠面筒內壁間會有間隙，有利于排出擠面板與面團間的空氣；通過在擠面板的上方設置限位裝置，通過限位裝置調整擠面板的面積，從而控制擠面板與擠面筒內壁間的間隙，既能滿足擠面的要求，又不會與擠面筒產生過大的摩擦。
[0007]工作原理:在擠面筒中放入面團，然后慢慢的驅動擠面桿往擠面筒的方向移動，從而帶動擠面板往擠面筒移動，擠面板在重力作用下，各拼接塊之間的間隙會處于最小狀態，從而使擠面板與擠面筒內壁間的間隙變寬，使擠面板與面團間的空氣排出，當擠面板接觸到面團的時候，由于面團的反作用力使拼接板向上轉動，使拼接板間的間隙擴大，擠面板的面積擴大，從而使擠面板與擠面筒內壁間的間隙變窄，直到擠面板的邊緣與擠面筒的內壁相貼，然后調節限位裝置使拼接板不能再向上轉動，這樣一來，擠面板與面團間的空氣排出了，同時擠面板與擠面筒內壁間的間隙又滿足了擠壓面條的要求。
[0008]與現有技術相比，本方案的優點在于:設置面積可以調節的擠面板和限位裝置，使擠面板在擠壓面團時，既能排出空氣，又能滿足擠壓面條的要求，從而解決了擠面板與擠面筒之間的間隙會漏面粉的問題。
[0009]進一步，所述拼接板的橫截面為T型。拼接板通過T形與倒T形的形式拼接形成擠面板，有利于使拼接板兩側拼接處的受力更均勻，不會產生扭轉變形。
[0010]進一步，所述拼接板有偶數塊。便于拼接板對稱設置，方便制作安裝。
[0011]進一步，所述限位裝置包括圓環和螺母，圓環與螺母同軸設置并固定連接，螺母與擠面桿螺紋連接。圓環與拼接板的上表面相抵，使各拼接板的受力位置均相同，從而使拼接板的受力相同，有利于保證擠面板的整體穩定。
[0012]進一步，所述螺母為自鎖螺母。由于擠面板工作時，螺母會受較大的軸向力，將螺母設為自鎖螺母，有利于限位裝置的位置不因軸向力的作用而發生變化。
【附圖說明】
[0013]圖1為本發明面條機用壓面裝置的結構示意圖；
圖2為圖1的俯視圖。
【具體實施方式】
[0014]下面結合附圖和實施例對本發明技術方案進一步說明:
圖中:擠面桿1、螺母2、圓環3、拼接板4。
[0015]如圖1和圖2所示的面條機用壓面裝置，從下到上依次為擠面板、限位裝置和擠面桿1，擠面板的形狀呈圓形。擠面板包括8塊形狀呈扇形的拼接板4，拼接板4的橫截面呈T形，拼接板4呈放射狀排列，并以T形和倒T形的形式相互拼接。拼接板4左、右兩側水平凸起的部分其厚度為拼接板4板厚的一半。拼接板4較小的一端與擠面桿I的端部鉸接。限位裝置位于擠面板的上方，并與擠面桿I的下部螺紋連接。限位裝置包括外徑為擠面板直徑的一半的圓環3和螺母2，圓環3與螺母2同軸設置，螺母2的下端面與圓環3的上端面焊接。螺母2與擠面桿I通過自鎖螺紋連接。
[0016]使用時，在擠面筒中放入面團，然后慢慢的驅動擠面桿I往擠面筒的方向移動，從而帶動擠面板往擠面筒移動，擠面板在重力作用下，各拼接塊之間的間隙會處于最小狀態，從而使擠面板與擠面筒內壁間的間隙變寬，使擠面板與面團間的空氣排出，當擠面板接觸到面團的時候，由于面團的反作用力使拼接板4向上轉動，使拼接板4間的間隙擴大，擠面板的面積擴大，從而使擠面板與擠面筒內壁間的間隙變窄，直到擠面板的邊緣與擠面筒的內壁相貼，然后調節螺母2，使圓環3與拼接板4相貼，從而使拼接板4不能再向上轉動，這樣一來，擠面板與面團間的空氣排出了，同時擠面板與擠面筒內壁間的間隙又滿足了擠壓面條的要求。
[0017]以上所述的僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。
【主權項】
1.一種面條機用壓面裝置，包括擠面桿和圓形的擠面板，擠面桿的一端與擠面板的中部連接；其特征在于:所述擠面板包括若干塊形狀呈扇形的拼接板，拼接板呈放射狀排列，拼接板的一端與擠面桿鉸接，拼接板之間相互拼接，當拼接板水平相抵時，擠面板的下表面為一個凹面，擠面板的上方設有用于限制拼接板轉角的限位裝置。2.根據權利要求1所述的面條機用壓面裝置，其特征在于:所述拼接板的橫截面為T型。3.根據權利要求2所述的面條機用壓面裝置，其特征在于:所述拼接板有偶數塊。4.根據權利要求3所述的面條機用壓面裝置，其特征在于:所述限位裝置包括圓環和螺母，圓環與螺母同軸設置并固定連接，螺母與擠面桿螺紋連接。5.根據權利要求4所述的面條機用壓面裝置，其特征在于:所述螺母為自鎖螺母。
【專利摘要】本發明涉及面條加工設備，具體為一種面條機用壓面裝置，包括擠面桿和圓形的擠面板，擠面桿的一端與擠面板的中部連接；所述擠面板包括若干塊形狀呈扇形的拼接板，拼接板呈放射狀排列，拼接板的一端與擠面桿鉸接，拼接板之間相互拼接，當拼接板水平相抵時，擠面板的下表面為一個凹面，擠面板的上方設有用于限制拼接板轉角的限位裝置；本發明的有益效果在于：減少了材料的浪費，降低了生產成本。
【IPC分類】A21C11/16
【公開號】CN105104467
【申請號】CN201510519548
【發明人】陳勇全
【申請人】重慶大嘉富食品有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年8月24日