強筋健骨羊肉湯的制作方法
【技術領域】
[0001 ] 本發明強筋健骨羊肉湯，屬于藥膳技術領域。
【背景技術】
[0002]冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，而使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等，不僅發病率明顯增高，而且死亡率亦急劇上升。所以冬季要尤其注意養生。目前市場上有各種各樣冬季進補的藥物，不少人購買中藥材滋補身體。但是進補需要根據個人體質來診斷，在藥店、市場盲目購藥，極有可能達不到補身體的效果，還會傷害身體。
【發明內容】
[0003]本發明克服現有技術的不足，所要解決的技術問題是提供一種具有強筋健骨、溫陽祛寒功能的強筋健骨羊肉湯。
[0004]為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案為:強筋健骨羊肉湯，包括重量份配比的原料:杜仲10-30份，熟附子20-40份，熟地10-20份，川斷20-30份，羊肉200-300份。
[0005]優選的是，強筋健骨羊肉湯，包括重量份配比的原料:杜仲15-25份，熟附子25-35份，熟地12-18份，川斷22-28份，羊肉230-270份。
[0006]優選的是，強筋健骨羊肉湯，包括重量份配比的原料:杜仲20份，熟附子30份，熟地15份，川斷25份，羊肉250份。
[0007]優選的是，強筋健骨羊肉湯，包括重量份配比的原料:杜仲10份，熟附子20份，熟地10份，川斷20份，羊肉200份。
[0008]強筋健骨羊肉湯的制備方法，按照如下步驟:
I)將羊肉洗凈，切成小塊，將羊肉焯燙一下撈出備用；
2 )將杜仲、熟附子、熟地、川斷放入事先備好的沙包中，綁好；
3)將所有原料一同放入鍋中，加入1500ml水；
4)用大火煮沸，轉小火慢燉至爛熟；
5)撈出藥材包，加入適量調味即可。
[0009]本發明主要的創造點在于前面的藥膳方，最后加入的調味品蔥花、姜片、食鹽、味精等的用量亦可根據個人口味調整，也可添加其他調味料。
[0010]本發明中藥材輔料的功效如下:
杜仲:味甘，性溫；具有補肝腎，強筋骨，安胎的功效。
[0011]熟附子:味甘、辛，性熱；具有回陽救逆，助陽補火，散寒止痛的功效。
[0012]熟地:性溫，味甘；具有滋陰補血，益精填髓的功效。
[0013]川斷:性溫，味苦、微辛；具有補肝腎、強筋骨、調血脈的功效。
[0014]與現有技術相比本發明具有以下有益效果:本發明羊肉湯性溫，能溫陽散寒、補益氣血、強壯身體，經常燉服，療效可與參茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。結合配方中的杜仲、熟附子、熟地以及川斷等藥材，強筋健骨、溫陽祛寒的效果更加明顯。多吃強筋健骨羊肉湯，滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
【具體實施方式】
[0015]以下結合具體實施例對本發明作進一步說明。
[0016]實施例1
強筋健骨羊肉湯，包括重量份配比的原料:杜仲10份，熟附子20份，熟地10份，川斷20份，羊肉200份。
[0017]制備方法為:1)將羊肉洗凈，切成小塊，將羊肉焯燙一下撈出備用；
2 )將杜仲、熟附子、熟地、川斷放入事先備好的沙包中，綁好；
3)將所有原料一同放入鍋中，加入1500ml水；
4)用大火煮沸，轉小火慢燉至爛熟；
5)撈出藥材包，加入適量調味即可。
[0018]實施例2
強筋健骨羊肉湯，包括重量份配比的原料:杜仲30份，熟附子40份，熟地20份，川斷30份，羊肉300份。
[0019]制備方法為:1)將羊肉洗凈，切成小塊，將羊肉焯燙一下撈出備用；
2 )將杜仲、熟附子、熟地、川斷放入事先備好的沙包中，綁好；
3)將所有原料一同放入鍋中，加入1500ml水；
4)用大火煮沸，轉小火慢燉至爛熟；
5)撈出藥材包，加入適量調味即可。
[0020]實施例3
強筋健骨羊肉湯，包括重量份配比的原料:杜仲15份，熟附子25份，熟地12份，川斷22份，羊肉230份。
[0021]制備方法為:1)將羊肉洗凈，切成小塊，將羊肉焯燙一下撈出備用；
2 )將杜仲、熟附子、熟地、川斷放入事先備好的沙包中，綁好；
3)將所有原料一同放入鍋中，加入1500ml水；
4)用大火煮沸，轉小火慢燉至爛熟；
5)撈出藥材包，加入適量調味即可。
[0022]實施例4
強筋健骨羊肉湯，包括重量份配比的原料:杜仲25份，熟附子35份，熟地18份，川斷28份，羊肉270份。
[0023]制備方法為:1)將羊肉洗凈，切成小塊，將羊肉焯燙一下撈出備用；
2 )將杜仲、熟附子、熟地、川斷放入事先備好的沙包中，綁好；
3)將所有原料一同放入鍋中，加入1500ml水；
4)用大火煮沸，轉小火慢燉至爛熟；
5)撈出藥材包，加入適量調味即可。
[0024]實施例5
強筋健骨羊肉湯，包括重量份配比的原料:杜仲20份，熟附子30份，熟地15份，川斷25份，羊肉250份。
[0025]制備方法為:1)將羊肉洗凈，切成小塊，將羊肉焯燙一下撈出備用；
2 )將杜仲、熟附子、熟地、川斷放入事先備好的沙包中，綁好；
3)將所有原料一同放入鍋中，加入1500ml水；
4)用大火煮沸，轉小火慢燉至爛熟；
5)撈出藥材包，加入適量調味即可。
[0026]本發明可用其他的不違背本發明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此，無論從哪一點來看，本發明的上述實施方案都只能認為是對本發明的說明而不能限制發明，權利要求書指出了本發明的范圍，而上述的說明并未指出本發明的范圍，因此，在與本發明的權利要求書相當的含義和范圍內的任何變化，都應認為是包括在權利要求書的范圍內。
【主權項】
1.強筋健骨羊肉湯，其特征在于:包括重量份配比的原料:杜仲10-30份，熟附子20-40份，熟地10-20份，川斷20-30份，羊肉200-300份。2.根據權利要求1所述的強筋健骨羊肉湯，其特征在于:包括重量份配比的原料:杜仲15-25份，熟附子25-35份，熟地12-18份，川斷22-28份，羊肉230-270份。3.根據權利要求2所述的強筋健骨羊肉湯，其特征在于:包括重量份配比的原料:杜仲20份，熟附子30份，熟地15份，川斷25份，羊肉250份。4.根據權利要求1所述的強筋健骨羊肉湯，其特征在于:包括重量份配比的原料:杜仲10份，熟附子20份，熟地10份，川斷20份，羊肉200份。5.根據權利要求1-4任一項所述的強筋健骨羊肉湯的制備方法，其特征在于按照如下步驟: .1)將羊肉洗凈，切成小塊，將羊肉焯燙一下撈出備用； .2 )將杜仲、熟附子、熟地、川斷放入事先備好的沙包中，綁好； .3)將所有原料一同放入鍋中，加入1500ml水； .4)用大火煮沸，轉小火慢燉至爛熟； .5)撈出藥材包，加入適量調味即可。
【專利摘要】本發明強筋健骨羊肉湯，屬于藥膳技術領域；所要解決的技術問題是具有強筋健骨、溫陽祛寒功能的強筋健骨羊肉湯；采用的技術方案為：強筋健骨羊肉湯，包括重量份配比的原料：杜仲10-30份，熟附子20-40份，熟地10-20份，川斷20-30份，羊肉200-300份。
【IPC分類】A23L1/30, A23L1/311, A23L1/39, A23L1/314
【公開號】CN105054156
【申請號】CN201510612176
【發明人】王文宇, 王 琦, 楊芳
【申請人】王文宇
【公開日】2015年11月18日
【申請日】2015年9月24日