一種玉竹抹茶泡騰片的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種玉竹抹茶泡騰片及其制作方法。
【背景技術】
[0002]玉竹是一種傳統中藥，玉竹的干燥根莖可以藥食兼用，它被國家食品藥品監督管理局列為87種藥食兼用中藥之一。玉竹性微寒、味甘，有養陰潤燥，生津止渴，清熱降火的功效。現代醫學研究表明:玉竹富含粘液質、黃酮、生物堿、多糖、多醇、糅質和強心苷等成分，根莖中還有果糖、甘露糖、半乳糖醛酸、生物堿等，具有降血脂、降血壓、強心、抗炎、抑制腫瘤、治療心腦血管等疾病、調節免疫系統等作用，而且對于中風病有良好的預防和治療作用，并能有有效提尚人體提尚免疫力。
[0003]抹茶(Matcha)是以碾茶為原料，碾磨而成的茶葉微粉，極大地保留了茶葉的木質，含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，隨著人們對健康的要求，抹茶被越來越多的人所關注。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在于提供一種玉竹抹茶泡騰片及其制作方法。
[0005]本發明的實施方案為:
一種玉竹抹茶泡騰片，由以下原料按重量比組成:
玉竹25?40、洋槐花20?30、白芷10?15、山楂粉15?20、百合3?5、抹茶粉5?8、白砂糖18?25、崩解劑30?40、潤滑劑4?8，填充劑5?8、甜味劑0.5?1、粘合劑
2?8。
[0006]—種玉竹抹茶泡騰片的制作方法，其特征是采用以下步驟制得:
(a)制備:選取新鮮、無病害的玉竹、洋槐花、山楂、白芷、百合經流水清洗晾干后混合置入容器中，加水覆蓋混合物，加熱至90?95°C，時間為I?3小時，然后用60目紗布過濾；將過濾后的溶液進行濃縮，將濃縮液繼續加熱，溫度為90?95°C，時間為I?3小時，在加熱狀態下對得到的浸膏持續不斷地攪拌，時間為I?3小時，將所得浸膏備用；
(b)制粒壓片:將步驟(a)所得浸膏、抹茶粉混合后取混合物質量50%的混合物與酸崩解劑混合均勻，40-50%乙醇制粒得酸粒，將步驟(a)所得浸膏、抹茶粉混合后取混合物質量50%的混合物與堿崩解劑混合均勻，40-50%乙醇制粒得堿粒，將白砂糖與酸粒和堿粒混合，過80目篩網，壓片殺菌包裝后，即得成品。
[0007]所述白砂糖為白砂糖碾碎后過60目篩網。
[0008]所述崩解劑為酸堿組成的輔料，酸為酒石酸、蘋果酸、檸檬酸或枸椽酸中的一種或數種；堿為碳酸氫鈉、碳酸鈉的一種或數種。
[0009]所述的填充劑為乳糖、淀粉、甘露醇、糊精、蔗糖。
[0010]所述的甜味劑為阿斯巴甜、蛋白糖、糖精鈉中的一種。
[0011]所述的潤滑劑為羧甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂、微粉硅膠、聚乙二醇6000中的一種或幾種。
[0012]所述的粘合劑為聚乙烯吡咯烷酮(PVP)的乙醇溶液。
[0013]本發明能有機結合玉竹、洋槐花、山楂、白芷、百合與飲茶，制作成泡騰片這樣的固體飲料形式，既可以像普通飲料一樣飲用，又能滿足吃茶需要，而且攜帶方便，為人們的健康生活添加一種新的固體飲料。
[0014]該方法制成的泡騰片不僅服用方便，吸收迅速，口感細膩，營養全面，而且具有健脾養胃、潤肺益氣、清熱排毒的功效。
【具體實施方式】
[0015]本發明的生廣工藝:提取物制備一混合一制粒一過80目篩一殺菌一包裝一成品。
[0016]以下將結合實施例，對本發明進行較為詳細的說明。
[0017]實施例，一種玉竹抹茶泡騰片的制作方法，其特征在于，包含以下步驟:
(1)制備:選取新鮮、無病害的4kg玉竹、2.5kg洋槐花、2kg山楂、Ikg白]E、0.5kg白合經流水清洗晾干后混合置入容器中，加水覆蓋混合物，加熱至95°C，時間為2小時，然后用60目紗布過濾；將過濾后的溶液進行濃縮，將濃縮液繼續加熱，溫度為90°C，時間為I小時，在加熱狀態下對得到的浸膏持續不斷地攪拌，時間為I小時，將所得浸膏備用；
(2)制粒壓片:將所得浸膏、0.8kg抹茶粉混合后取混合物質量50%的混合物與酸崩解劑混合均勻，50%乙醇制粒得酸粒，將所得浸膏、抹茶粉混合后取混合物質量50%的混合物與堿崩解劑混合均勻，50%乙醇制粒得堿粒，將2.5kg白砂糖與酸粒和堿粒混合，過80目篩網，壓片殺菌包裝后，即得成品。
【主權項】
1.一種玉竹抹茶泡騰片，其特征在于由以下原料按重量份組成:玉竹25?40、洋槐花20?30、白芷10?15、山楂粉15?20、百合3?5、抹茶粉5?8、白砂糖18?25、崩解劑30?40、潤滑劑4?8，填充劑5?8、甜味劑0.5?1、粘合劑2?8。2.—種玉竹抹茶泡騰片的制作方法，其特征是采用以下步驟制得: (a)制備:選取新鮮、無病害的玉竹、洋槐花、山楂、白芷、百合經流水清洗晾干后混合置入容器中，加水覆蓋混合物，加熱至90?95°C，時間為I?3小時，然后用60目紗布過濾；將過濾后的溶液進行濃縮，將濃縮液繼續加熱，溫度為90?95°C，時間為I?3小時，在加熱狀態下對得到的浸膏持續不斷地攪拌，時間為I?3小時，將所得浸膏備用； (b)制粒壓片:將步驟(a)所得浸膏、抹茶粉混合后取混合物質量50%的混合物與酸崩解劑混合均勻，40-50%乙醇制粒得酸粒，將步驟(a)所得浸膏、抹茶粉混合后取混合物質量50%的混合物與堿崩解劑混合均勻，40-50%乙醇制粒得堿粒，將白砂糖與酸粒和堿粒混合，過80目篩網，壓片殺菌包裝后，即得成品。3.根據權利要求1所述的一種玉竹抹茶泡騰片，其特征在于:所述白砂糖為白砂糖碾碎后過60目篩網。4.根據權利要求1所述的一種玉竹抹茶泡騰片，其特征在于:所述崩解劑為酸堿組成的輔料，酸為酒石酸、蘋果酸、檸檬酸或枸椽酸中的一種或數種；堿為碳酸氫鈉、碳酸鈉的一種或數種。5.根據權利要求1所述的一種玉竹抹茶泡騰片，其特征在于:所述的填充劑為乳糖、淀粉、甘露醇、糊精、蔗糖。6.根據權利要求1所述的一種玉竹抹茶泡騰片，其特征在于:所述的甜味劑為阿斯巴甜、蛋白糖、糖精納中的一種。7.根據權利要求1所述的一種玉竹抹茶泡騰片，其特征在于:所述的潤滑劑為羧甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂、微粉硅膠、聚乙二醇6000中的一種或幾種。8.根據權利要求1所述的一種玉竹抹茶泡騰片，其特征在于:所述的粘合劑為聚乙烯吡咯烷酮(PVP)的乙醇溶液。9.根據權利要求1所述的一種玉竹抹茶泡騰片，其特征在于:所述的玉竹、洋槐花、山楂、白芷、百合，如無鮮品，可用中藥材替代，但需根據含水量進行折算添加量。
【專利摘要】本發明涉及一種玉竹抹茶泡騰片的制作方法,其特征在于由以下原材料制成：玉竹25～40、洋槐花20～30、白芷10～15、山楂粉15～20、百合3～5、抹茶粉5～8、白砂糖18～25、崩解劑30～40、潤滑劑4～8，填充劑5～8、甜味劑0.5～1、粘合劑2～8。該方法制成的泡騰片不僅服用方便，吸收迅速，口感細膩，營養全面，而且具有健脾養胃、潤肺益氣、清熱排毒的功效。
【IPC分類】A23F3/14
【公開號】CN105053374
【申請號】CN201510628892
【發明人】不公告發明人
【申請人】劉鳳琪
【公開日】2015年11月18日
【申請日】2015年9月29日