一種肉羊屠宰接駁裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種肉羊屠宰接駁裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]肉羊的標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化集中屠宰加工，是目前國內(nèi)外普遍采用的羊肉生產(chǎn)方式，實踐證明這種生產(chǎn)方式有許多優(yōu)點，能夠很好地保證羊肉的質(zhì)量，確保消費安全?；铙w屠宰流程技術(shù)復(fù)雜，環(huán)節(jié)繁多，基本程序包括宰前待宰靜養(yǎng)、屠殺放血、去皮淸膛、胴體處理和分割加工等步驟，每個環(huán)節(jié)的技術(shù)措施對于終產(chǎn)品羊肉的質(zhì)量，都會產(chǎn)生很大的影響，其中肉羊活體從靜養(yǎng)待宰圈(靜養(yǎng)場地)到宰殺操作間的接轉(zhuǎn)運輸方式，是重要的影響因子。
[0003]目前常用的接運方式有2種，一種是傳送帶輸送，該方式適合于自動化程度較高，并且采用擊暈方式(電擊暈等)屠殺放血的生產(chǎn)線，國外大型的肉羊屠宰企業(yè)多使用。另一種是趕羊通道，采用人為驅(qū)趕的方式，實現(xiàn)肉羊活體的轉(zhuǎn)運，該方式適應(yīng)性較廣，技術(shù)水平和設(shè)備要求低，目前國內(nèi)肉羊屠宰企業(yè)絕大多數(shù)采用該方式。
[0004]由于羊是一種對環(huán)境條件非常敏感的動物，外界任何細(xì)微的變化，都會引起它們的高度警覺，產(chǎn)生劇烈的生理應(yīng)激過程，影響羊肉的品質(zhì)。傳送帶輸送盡管自動化程度高，但是也存在如何把活羊依次驅(qū)趕到正確的位置，以及轉(zhuǎn)運過程引起的應(yīng)激問題。通過趕羊通道方式，則必須經(jīng)過人為的拖拽、棍棒驅(qū)趕等方式，才能將活羊趕入宰殺位置，由此造成的宰前應(yīng)激非常強烈，嚴(yán)重影響羊肉質(zhì)量，也不符合動物福利要求。
[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】
[0006]為解決以上技術(shù)上的不足，本發(fā)明提供了一種使用方便，轉(zhuǎn)運肉羊平穩(wěn)的肉羊屠宰接駁裝置。
[0007]本發(fā)明是通過以下措施實現(xiàn)的:
本發(fā)明的一種肉羊屠宰接駁裝置，包括鋪設(shè)在屠宰間與待宰靜養(yǎng)圈之間的軌道，所述軌道上設(shè)置有可沿軌道行走的接駁拖車，所述接駁拖車頂部設(shè)置有平臺，所述平臺四周設(shè)置有可拆卸的圍欄。
[0008]上述接駁拖車底部設(shè)置有與軌道配合的行走輪，接駁拖車連接有牽引繩索，所述牽弓I繩索連接有設(shè)置在屠宰間內(nèi)的牽引電機。
[0009]上述平臺相對的兩側(cè)邊鉸接有搭接板。
[0010]上述平臺上設(shè)置有可拆卸的食槽。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單設(shè)計合理，能夠?qū)⒒钛蛴伸o養(yǎng)待宰圈較溫和、平穩(wěn)地接轉(zhuǎn)運輸?shù)酵涝组g，減少羊畜生理應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)而提高了羊肉的質(zhì)量。
【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]其中:1平臺，2圍欄，3行走輪，4軌道，5搭接板，6牽引繩索，7食槽。
【具體實施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)的描述:
如圖1所示，本發(fā)明的一種肉羊屠宰接駁裝置，實現(xiàn)了將活羊由靜養(yǎng)待宰圈較溫和、平穩(wěn)地接轉(zhuǎn)運輸?shù)酵涝组g，減少應(yīng)激程度，確保宰后羊肉質(zhì)量。
[0015]具體包括鋪設(shè)在屠宰間與待宰靜養(yǎng)圈之間的軌道4，軌道4上設(shè)置有可沿軌道4行走的接駁拖車，接駁拖車頂部設(shè)置有平臺1，平臺I四周設(shè)置有可拆卸的圍欄2。圍欄2的樣式與待宰靜養(yǎng)圈的圍欄2 —致。其中至少朝向屠宰間和待宰靜養(yǎng)圈方向的圍欄2可以自由開閉。接駁拖車承載能力5000kg (100只羊左右)。接駁拖車底部設(shè)置有與軌道4配合的行走輪3，接駁拖車連接有牽引繩索6，牽引繩索6連接有設(shè)置在屠宰間內(nèi)的牽引電機。平臺I相對的兩側(cè)邊鉸接有搭接板5，將平臺I與待宰靜養(yǎng)圈的平臺I拼接，使接駁拖車與待宰靜養(yǎng)圈的銜接處平順、無縫，達(dá)到渾然一體的效果，減少視覺差異。平臺I上設(shè)置有可拆卸的食槽7。
[0016]其工作原理為:接駁拖車運行時，首先松開牽引電機的抱閘，人工將接駁拖車推到待宰靜養(yǎng)圈一側(cè)，打開朝向待宰靜養(yǎng)圈一側(cè)的圍欄2，同時鎖朝向屠宰間一側(cè)的圍欄2。利用食物引誘或其它比較溫和的方式把羊趕入拖車上，同時關(guān)閉朝向待宰靜養(yǎng)圈一側(cè)的圍欄2，開啟牽引電機把接駁拖車?yán)M(jìn)屠宰間內(nèi)，到指定位置停車。打開朝向屠宰間一側(cè)的圍欄2，逐個綁縛掛入軌道4進(jìn)行宰殺放血，至此完成一次轉(zhuǎn)運。通過該方式轉(zhuǎn)運活羊，能夠達(dá)到提尚功效，減少羊畜生理應(yīng)激反應(yīng)，提尚羊肉質(zhì)量的目的。
[0017]以上所述僅是本專利的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本專利技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和替換，這些改進(jìn)和替換也應(yīng)視為本專利的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項】
1.一種肉羊屠宰接駁裝置，其特征在于:包括鋪設(shè)在屠宰間與待宰靜養(yǎng)圈之間的軌道，所述軌道上設(shè)置有可沿軌道行走的接駁拖車，所述接駁拖車頂部設(shè)置有平臺，所述平臺四周設(shè)置有可拆卸的圍欄。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述肉羊屠宰接駁裝置，其特征在于:所述接駁拖車底部設(shè)置有與軌道配合的行走輪，接駁拖車連接有牽引繩索，所述牽引繩索連接有設(shè)置在屠宰間內(nèi)的牽引電機。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述肉羊屠宰接駁裝置，其特征在于:所述平臺相對的兩側(cè)邊鉸接有搭接板。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述肉羊屠宰接駁裝置，其特征在于:所述平臺上設(shè)置有可拆卸的食槽。
【專利摘要】本發(fā)明的一種肉羊屠宰接駁裝置，包括鋪設(shè)在屠宰間與待宰靜養(yǎng)圈之間的軌道，所述軌道上設(shè)置有可沿軌道行走的接駁拖車，所述接駁拖車頂部設(shè)置有平臺，所述平臺四周設(shè)置有可拆卸的圍欄。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單設(shè)計合理，能夠?qū)⒒钛蛴伸o養(yǎng)待宰圈較溫和、平穩(wěn)地接轉(zhuǎn)運輸?shù)酵涝组g，減少羊畜生理應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)而提高了羊肉的質(zhì)量。
【IPC分類】A22B7/00
【公開號】CN105028589
【申請?zhí)枴緾N201510536806
【發(fā)明人】王守經(jīng), 柳堯波, 胡鵬, 汝醫(yī), 張德權(quán)
【申請人】山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年8月28日