一種補(bǔ)血安神茶飲料及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健茶飲料，具體涉及一種補(bǔ)血安神茶飲料及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]西藥類補(bǔ)血藥主要為鐵劑補(bǔ)血藥，主要用于缺鐵性貧血，適用范圍窄；中醫(yī)認(rèn)為，氣為血之帥，氣行則血行，血為氣之母，血至氣亦至，氣賴血以附，血載氣以行。血虛，氣無以附，遂因之而虛，故血虛常伴隨氣虛，故在補(bǔ)血時(shí)不宜單用血藥，而應(yīng)適當(dāng)配伍補(bǔ)氣藥，以達(dá)到益氣生血之效，目前，用于補(bǔ)血的藥劑有很多，但通常存在見效慢、治療周期長(zhǎng)的缺點(diǎn)，增大了患者的負(fù)擔(dān)；茶飲料如今常被人群所接納，而且本發(fā)明的目的在于提供一種補(bǔ)血安神茶飲料及其制作方法。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種補(bǔ)血安神茶飲料及其制作方法。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
補(bǔ)血安神茶飲料，其組成原料的重量份為:當(dāng)歸5-6、川芎6-8、熟地黃10-12、黨參4-5、炒白術(shù)8-10、茯苓8-12、炙甘草5-8、黃芪8-12、營養(yǎng)凍干粉3_4、鮮牛奶6_10、人參2_4、木瓜15-20、海桐皮2-4、葡萄酒8-10、膠原蛋白粉3_4、普洱茶酒11_13、純凈水適量。
[0005]補(bǔ)血安神茶飲料，其組成原料的重量份為:當(dāng)歸5.5、川芎7、熟地黃11、黨參4.5、炒白術(shù)9、茯苓10、炙甘草6、黃芪10、營養(yǎng)凍干粉3.5、鮮牛奶8、人參3、木瓜18、海桐皮3、葡萄酒9、膠原蛋白粉3.5、普洱茶酒12、純凈水適量。
[0006]補(bǔ)血安神茶飲料的制作方法，包括以下內(nèi)容:
(1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將當(dāng)歸、川；、熟地黃、黨參、炒白術(shù)、茯苳、炙甘草、黃芪、人參、木瓜、海桐皮分別洗凈烘干，研磨成細(xì)粉，過40-60目篩，混合得混合粉；
(2)將步驟(I)的混合粉放入鍋中煮熟，攪拌混合均勻后加入鮮牛奶、葡萄酒、普洱茶酒和適量的純凈水，密封發(fā)酵20-30天后，離心、過濾取發(fā)酵液；
(3)在步驟(2)的發(fā)酵液中加入其他剩余組成原料，再進(jìn)行殺菌、灌裝，得到補(bǔ)血安神茶飲料。
[0007]所述的復(fù)合凍干粉的組成原料重量份為:黑米6-8、紅米10-12、燕麥粉4_5、西洋參1-2、紅棗8-10、茶樹菇5-6、魚肝油2-4、雪蓮果5-6、亞麻籽油1_3和菠蘿蜜0.5-1.0 ；制備方法如下:按組成原料的重量份稱取各原料，先將黑米、紅米混合，向其中加入其混合質(zhì)量1-2倍的濃度為10-15%的維生素c溶液，攪拌混合后與燕麥粉煮熟，瀝干磨粉；將西洋參、紅棗、茶樹菇、雪蓮果混合，加入適量的純凈水?dāng)嚢璐驖{得混合漿液；然后將上述磨粉和漿液混合，并向其中加入其他剩余組成原料及適量的純凈水，經(jīng)均質(zhì)處理，控制溫度為70-800C，均質(zhì)壓力為20-25Mpa，均質(zhì)后再冷凍干燥、粉碎得復(fù)合凍干粉。
[0008]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的補(bǔ)血安神茶口感細(xì)膩，其中含有中草藥等營養(yǎng)食物，有一定的益氣補(bǔ)血、安神的作用，而且配方中通過添加復(fù)合凍干粉，增強(qiáng)茶飲料的營養(yǎng)功效，方法上，通過與鮮牛奶、葡萄酒、普洱茶酒密封發(fā)酵，增強(qiáng)茶的口感，并且可以使其中的營養(yǎng)成分更易被人體吸收。
【具體實(shí)施方式】
[0009]實(shí)施例1:補(bǔ)血安神茶飲料，其組成原料的重量份(g)為:當(dāng)歸5.5、川芎7、熟地黃11、黨參4.5、炒白術(shù)9、茯苓10、炙甘草6、黃芪10、營養(yǎng)凍干粉3.5、鮮牛奶8、人參3、木瓜18、海桐皮3、葡萄酒9、膠原蛋白粉3.5、普洱茶酒12、純凈水適量。
[0010]補(bǔ)血安神茶飲料的制作方法，包括以下內(nèi)容:
(1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將當(dāng)歸、川；、熟地黃、黨參、炒白術(shù)、茯苳、炙甘草、黃芪、人參、木瓜、海桐皮分別洗凈烘干，研磨成細(xì)粉，過50目篩，混合得混合粉；
(2)將步驟(I)的混合粉放入鍋中煮熟，攪拌混合均勻后加入鮮牛奶、葡萄酒、普洱茶酒和適量的純凈水，密封發(fā)酵25天后，離心、過濾取發(fā)酵液；
(3)在步驟(2)的發(fā)酵液中加入其他剩余組成原料，再進(jìn)行殺菌、灌裝，得到補(bǔ)血安神茶飲料。
[0011]所述的復(fù)合凍干粉的組成原料重量份(g)為:黑米7、紅米11、燕麥粉4.5、西洋參1.5、紅棗9、茶樹菇5.5、魚肝油3、雪蓮果5.5、亞麻籽油2和菠蘿蜜0.8 ;制備方法如下:按組成原料的重量份稱取各原料，先將黑米、紅米混合，向其中加入其混合質(zhì)量1-2倍的濃度為10-15%的維生素c溶液，攪拌混合后與燕麥粉煮熟，瀝干磨粉；將西洋參、紅棗、茶樹菇、雪蓮果混合，加入適量的純凈水?dāng)嚢璐驖{得混合漿液；然后將上述磨粉和漿液混合，并向其中加入其他剩余組成原料及適量的純凈水，經(jīng)均質(zhì)處理，控制溫度為75°C，均質(zhì)壓力為20-25Mpa，均質(zhì)后再冷凍干燥、粉碎得復(fù)合凍干粉。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種補(bǔ)血安神茶飲料，其特征在于其組成原料的重量份為:當(dāng)歸5-6、川芎6-8、熟地黃10-12、黨參4-5、炒白術(shù)8-10、茯苓8-12、炙甘草5-8、黃芪8-12、營養(yǎng)凍干粉3-4、鮮牛奶6-10、人參2-4、木瓜15-20、海桐皮2_4、葡萄酒8_10、膠原蛋白粉3_4、普洱茶酒11-13、純凈水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補(bǔ)血安神茶飲料，其特征在于其組成原料的重量份為:當(dāng)歸5.5、川芎7、熟地黃11、黨參4.5、炒白術(shù)9、茯苓10、炙甘草6、黃芪10、營養(yǎng)凍干粉3.5、鮮牛奶8、人參3、木瓜18、海桐皮3、葡萄酒9、膠原蛋白粉3.5、普洱茶酒12、純凈水適量。3.一種如權(quán)利要求1所述的補(bǔ)血安神茶飲料的制作方法，其特征在于包括以下內(nèi)容: (1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將當(dāng)歸、川；、熟地黃、黨參、炒白術(shù)、茯苳、炙甘草、黃芪、人參、木瓜、海桐皮分別洗凈烘干，研磨成細(xì)粉，過40-60目篩，混合得混合粉； (2)將步驟(I)的混合粉放入鍋中煮熟，攪拌混合均勻后加入鮮牛奶、葡萄酒、普洱茶酒和適量的純凈水，密封發(fā)酵20-30天后，離心、過濾取發(fā)酵液； (3)在步驟(2)的發(fā)酵液中加入其他剩余組成原料，再進(jìn)行殺菌、灌裝，得到補(bǔ)血安神茶飲料。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補(bǔ)血安神茶飲料，其特征在于:所述的復(fù)合凍干粉的組成原料重量份為:黑米6-8、紅米10-12、燕麥粉4-5、西洋參1-2、紅棗8_10、茶樹菇5_6、魚肝油2-4、雪蓮果5-6、亞麻籽油1-3和菠蘿蜜0.5-1.0 ;制備方法如下:按組成原料的重量份稱取各原料，先將黑米、紅米混合，向其中加入其混合質(zhì)量1-2倍的濃度為10-15%的維生素c溶液，攪拌混合后與燕麥粉煮熟，瀝干磨粉；將西洋參、紅棗、茶樹菇、雪蓮果混合，加入適量的純凈水?dāng)嚢璐驖{得混合漿液；然后將上述磨粉和漿液混合，并向其中加入其他剩余組成原料及適量的純凈水，經(jīng)均質(zhì)處理，控制溫度為70-80°C，均質(zhì)壓力為20-25Mpa，均質(zhì)后再冷凍干燥、粉碎得復(fù)合凍干粉。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種補(bǔ)血安神茶飲料及其制作方法，其組成原料的重量份為：當(dāng)歸5-6、川芎6-8、熟地黃10-12、黨參4-5、炒白術(shù)8-10、茯苓8-12、炙甘草5-8、黃芪8-12、營養(yǎng)凍干粉3-4、鮮牛奶6-10、人參2-4、木瓜15-20、海桐皮2-4、葡萄酒8-10、膠原蛋白粉3-4、普洱茶酒11-13、純凈水適量；本發(fā)明的補(bǔ)血安神茶口感細(xì)膩，其中含有中草藥等營養(yǎng)食物，有一定的益氣補(bǔ)血、安神的作用，而且配方中通過添加復(fù)合凍干粉，增強(qiáng)茶飲料的營養(yǎng)功效，方法上，通過與鮮牛奶、葡萄酒、普洱茶酒密封發(fā)酵，增強(qiáng)茶的口感，并且可以使其中的營養(yǎng)成分更易被人體吸收。
【IPC分類】A23F3/14
【公開號(hào)】CN104996625
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510360018
【發(fā)明人】王魁興
【申請(qǐng)人】王魁興
【公開日】2015年10月28日
【申請(qǐng)日】2015年6月26日