一種固體蜂蜜及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明公開了一種固體蜂蜜及其制備方法，應用于固體蜂蜜的加工生產領域。
【背景技術】
[0002]蜂蜜因其具有抗衰老、防疲勞、改善血液成分等優點，深受我國人們的喜愛，目前，液態蜂蜜、固體蜂蜜已常見于日常生活中，但是現有的固體蜂蜜中含有的成分僅僅是促使液態蜂蜜凝結成固體的成分，不含有其它保健養生成分，因此保健養生效果比較差，而且制備方法比較復雜，成本高，不適宜廣泛推廣使用。
【發明內容】
[0003]為解決現有技術方案的缺陷，本發明公開了一種保健效果好、制備方法簡單的固體蜂蜜及其制備方法。
[0004]本發明公開了一種固體蜂蜜，按照質量百分比，由以下組分組成:液態蜂蜜55%-65%、膠狀淀粉20%-30%、脫脂干乳粉2%_4%、水4%_6%、異丙醇4%_6%、硬脂酸鎂1%_3%。
[0005]進一步的，本發明所述的固體蜂蜜，作為優選，按照質量百分比，由以下組分組成:液態蜂蜜60%、膠狀淀粉25%、脫脂干乳粉3%、水5%、異丙醇5%、硬脂酸鎂2%。
[0006]進一步的，本發明所述的固體蜂蜜，制備方法如下:按照上述質量百分比，將液態蜂蜜加入到攪拌罐內，加入膠狀淀粉，攪拌2-5分鐘，然后加入脫脂干乳粉，攪拌3-6分鐘，然后加入水和異丙醇，攪拌4-8分鐘，然后將混合物整體轉移至造粒機進行造粒，造粒完成后，將顆粒放置在托盤上，將托盤轉移至烘干房內，在40°C -50°C的條件下干燥8-10小時，然后使用粉碎機將烘干后的顆粒進行粉碎，整體再轉移至攪拌罐內，然后加入硬脂酸鎂，攪拌4-6分鐘，然后使用壓軋輥壓裝成塊狀，包裝即可。
[0007]由于本發明所述的固體蜂蜜加入脫脂干乳粉，由于脫脂干乳粉中不含脂肪，因此在保證蜂蜜本身的護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫、保護心血管功能的同時，也適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用，而且對于腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者大有益處，另外硬脂酸鎂也起到潤滑的作用，而且，本發明所述的固體蜂蜜的制備方法比較簡單，成本低，適宜于廣泛推廣使用。
[0008]
【具體實施方式】
[0009]本發明公開了一種固體蜂蜜，按照質量百分比，由以下組分組成:液態蜂蜜55%-65%、膠狀淀粉20%-30%、脫脂干乳粉2%_4%、水4%_6%、異丙醇4%_6%、硬脂酸鎂1%_3%。
[0010]進一步的，本發明所述的固體蜂蜜，作為優選，按照質量百分比，由以下組分組成:液態蜂蜜60%、膠狀淀粉25%、脫脂干乳粉3%、水5%、異丙醇5%、硬脂酸鎂2%。
[0011]進一步的，本發明所述的固體蜂蜜，制備方法如下:按照上述質量百分比，將液態蜂蜜加入到攪拌罐內，加入膠狀淀粉，攪拌2-5分鐘，然后加入脫脂干乳粉，攪拌3-6分鐘，然后加入水和異丙醇，攪拌4-8分鐘，然后將混合物整體轉移至造粒機進行造粒，造粒完成后，將顆粒放置在托盤上，將托盤轉移至烘干房內，在40°C -50°C的條件下干燥8-10小時，然后使用粉碎機將烘干后的顆粒進行粉碎，整體再轉移至攪拌罐內，然后加入硬脂酸鎂，攪拌4-6分鐘，然后使用壓軋輥壓裝成塊狀，包裝即可。
[0012]實施例1
按照質量百分比，將60%液態蜂蜜加入到攪拌罐內，加入25%膠狀淀粉，攪拌3分鐘，然后加入3%脫脂干乳粉，攪拌3分鐘，然后加入5%水和5%異丙醇，攪拌6分鐘，然后將混合物整體轉移至造粒機進行造粒，造粒完成后，將顆粒放置在托盤上，將托盤轉移至烘干房內，在45°C的條件下干燥9小時，然后使用粉碎機將烘干后的顆粒進行粉碎，整體再轉移至攪拌罐內，然后加入2%硬脂酸鎂，攪拌5分鐘，然后使用壓軋輥壓裝成塊狀，包裝即可。
[0013]實施例2
按照質量百分比，將62%液態蜂蜜加入到攪拌罐內，加入20%膠狀淀粉，攪拌2分鐘，然后加入4%脫脂干乳粉，攪拌3分鐘，然后加入6%水和6%異丙醇，攪拌4分鐘，然后將混合物整體轉移至造粒機進行造粒，造粒完成后，將顆粒放置在托盤上，將托盤轉移至烘干房內，在40°C的條件下干燥8小時，然后使用粉碎機將烘干后的顆粒進行粉碎，整體再轉移至攪拌罐內，然后加入2%硬脂酸鎂，攪拌4分鐘，然后使用壓軋輥壓裝成塊狀，包裝即可。
[0014]最后應說明的是:以上實施例僅用以說明本發明而并非限制本發明所描述的技術方案；因此，盡管本說明書參照上述的各個實施例對本發明已進行了詳細的說明，但是，本領域的普通技術人員應當理解，仍然可以對本發明進行修改或等同替換；而一切不脫離本發明的精神和范圍的技術方案及其改進，其均應涵蓋在本發明的權利要求范圍中。
【主權項】
1.一種固體蜂蜜，其特征在于:按照質量百分比，由以下組分組成:液態蜂蜜55%-65%、膠狀淀粉20%-30%、脫脂干乳粉2%-4%、水4%-6%、異丙醇4%_6%、硬脂酸鎂1%_3%。2.根據權利要求1所述的一種固體蜂蜜，其特征在于:作為優選，按照質量百分比，由以下組分組成:液態蜂蜜60%、膠狀淀粉25%、脫脂干乳粉3%、水5%、異丙醇5%、硬脂酸鎂2%。3.根據權利要求1所述的一種固體蜂蜜，其特征在于:制備方法如下:按照上述質量百分比，將液態蜂蜜加入到攪拌罐內，加入膠狀淀粉，攪拌2-5分鐘，然后加入脫脂干乳粉，攪拌3-6分鐘，然后加入水和異丙醇，攪拌4-8分鐘，然后將混合物整體轉移至造粒機進行造粒，造粒完成后，將顆粒放置在托盤上，將托盤轉移至烘干房內，在40°C -50°C的條件下干燥8-10小時，然后使用粉碎機將烘干后的顆粒進行粉碎，整體再轉移至攪拌罐內，然后加入硬脂酸鎂，攪拌4-6分鐘，然后使用壓軋輥壓裝成塊狀，包裝即可。
【專利摘要】本發明公開了一種固體蜂蜜，按照質量百分比，由以下組分組成：液態蜂蜜55%-65%、膠狀淀粉20%-30%、脫脂干乳粉2%-4%、水4%-6%、異丙醇4%-6%、硬脂酸鎂1%-3%，將液態蜂蜜加入到攪拌罐內，加入膠狀淀粉，然后加入脫脂干乳粉，然后加入水和異丙醇，然后將混合物整體轉移至造粒機進行造粒，造粒完成后，將顆粒放置在托盤上，在40℃-50℃的條件下干燥8-10小時，然后使用粉碎機將烘干后的顆粒進行粉碎，然后加入硬脂酸鎂，然后使用壓軋輥壓裝成塊狀，包裝即可。本發明具有保健效果好、適宜于推廣等優點。
【IPC分類】A23L1/08, A23L1/30
【公開號】CN104957467
【申請號】CN201510307537
【發明人】劉 東
【申請人】蚌埠市紅林蜂業有限公司
【公開日】2015年10月7日
【申請日】2015年6月8日