一種畜用復合蛋白飼料的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種蛋白飼料，特別涉及一種畜用復合蛋白飼料。
【背景技術】
[0002]飼料，是所有人飼養的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農業或牧業飼養的動物的食物。飼料包括大豆、豆柏、玉米、魚粉、氨基酸、雜柏、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料。其中能力飼料主要是玉米、麩皮等，蛋白質飼料主要是豆柏、棉仁柏、菜籽柏、魚粉、血骨粉等；礦維補充料主要是磷、鈣和氨基酸或成預混料。
[0003]能量飼料在畜禽配方中一般占50%_70%，蛋白質飼料一般占20%_35%(妊娠畜禽例外)，礦維補充料3%-12%。三類飼料的比例隨畜種和不同生長階段而異。最簡單的配方為玉米+豆餅(柏)+礦維預混物配方。但價格較高，一般生產者難以采用。為了降低飼糧成本多數飼料配方會采用價廉的麩皮、次粉去替玉米或用棉仁柏、菜籽柏等替代豆餅(柏)飼料，但這些替代只是少量的，因飼料中必須保持最低限度的能量濃度和粗蛋白含量。
[0004]飼料對畜禽的生長、健康等都具有極大的作用，只是簡單的考慮到成本而進行的調整往往帶來的是負面的飼養效果，如魚粉作為飼養業的主要動物蛋白源。它的粗蛋白含量高，蛋白質消化率最高達90%左右，富含各種必需氨基酸，且組成較為平衡；碳水化合物含量特別少，粗纖維幾乎等于零；鈣、磷含量較高，且比例良好，利用率高。簡單的替代會導致飼料中氨基酸、鈣、磷的含量不夠，以及蛋白質消化率不高，導致飼養畜禽的料肉比過高，導致飼養人虧損或利潤低。
【發明內容】
[0005]本發明的目的在于克服現有技術中的不足，提供一種能直接替代魚粉或優質豆柏，且無需添加酸化劑、酶制劑、益生菌，同時可以減少必須氨基酸的使用量，調節動物胃腸道酸堿平衡，誘發幼齡畜禽主動采食，促進胃腸機能發育，有效改善腸道健康的畜用復合蛋白飼料。
[0006]為達到上述目的，本發明所采用的技術手段是:一種畜用復合蛋白飼料，將植物混合發酵料通過高溫蒸汽滅菌，控制溫度105°C?135°C，時間15?25分鐘；而后降溫至23°C?25°C，加入植物混合發酵料總量0.5?1.5%乳酸桿菌厭氧固體發酵2?4d ;發酵結束后，升溫至26°C?30°C，加入植物混合發酵料總量0.5?1.5%釀酒酵母好氧固體發酵2?4d ;發酵結束后，升溫至32°C?38°C，加入植物混合發酵料總量I?3%芽孢桿菌好氧固體發酵0.5?Id ;降溫至30?35°C低溫干燥、低溫粉碎即得。
[0007]進一步的，所述植物混合發酵料為豆柏、棉仁柏、花生柏的混合物。
[0008]更進一步的，所述植物混合發酵料中豆柏:棉仁柏:花生柏按照1:0.5?1:0.3?I的比例混合。
[0009]進一步的，所述芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌按照1:0.8?1.2:0.8?1.2的比例混合組成。
[0010]進一步的，所述畜用復合蛋白飼料在乳仔豬飼料中的用量為2?4%，中大豬飼料中的用量為I?3%。
[0011]進一步的，所述畜用復合蛋白飼料在魚、蝦飼料中的用量為5?15%，螃蟹、甲魚、河豚飼料中用量為25?40%。
[0012]進一步的，所述畜用復合蛋白飼料在牛、羊飼料中的用量為5?10%。
[0013]更進一步的，所述畜用復合蛋白飼料以1:1.5?2替代豆柏，且無需使用酸化劑、酶制劑。
[0014]本發明的有益效果在于:將優質植物蛋白原料與有益功能微生物混合經三重發酵工藝加工，形成穩定、安全的綠色生物產品；通過發酵，將植物蛋白轉變成動物易消化吸收的小分子肽蛋白，并顯著提高必須氨基酸的含量，能直接替代豆柏類，且無需添加酸化劑、酶制劑、益生菌等產品，有效的替代了進口魚粉或其他蛋白原料，降低了用戶成本；發酵后含有的大量高活性益生菌，可調節動物胃腸道酸堿平衡，誘發幼齡畜禽提前采食，促進胃腸道機能發育，適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養平衡。
【具體實施方式】
[0015]下面結合實施例對本發明做進一步的陳述。
[0016]實施例1
一種中大豬用復合蛋白飼料，將植物混合發酵料通過高溫蒸汽滅菌，控制溫度105°C?135°C，時間25分鐘；而后降溫至23°C?25°C，加入植物混合發酵料總量0.5%乳酸桿菌厭氧固體發酵4d ;發酵結束后，升溫至26°C?30°C，加入植物混合發酵料總量1.5%釀酒酵母好氧固體發酵2d ;發酵結束后，升溫至32°C?38°C，加入植物混合發酵料總量1%芽孢桿菌好氧固體發酵0.5d ;降溫至30?35°C低溫干燥、低溫粉碎即得。
[0017]植物混合發酵料的選擇方式很多，但是主要原則是適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養平衡。所述芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌按照1:0.8:0.8的比例混合組成。將中大豬復合蛋白飼料用于豬飼料中，添加用量為豬飼料的I?3%。
[0018]如40-70kg中豬飼料，玉米64、麩皮6、豆柏24、進口魚粉1、植物油1、預混料4(含酶制劑)。使用本實施例替換后:玉米65、麩皮10、豆柏19.7、植物油1、食鹽0.3、石粉1、中大豬用復合蛋白飼料3。
[0019]通過發酵，將植物蛋白轉變成豬易消化吸收的小分子肽蛋白，并顯著提高必須氨基酸的含量，能1:2替代豆柏類，且無需添加酸化劑、酶制劑、益生菌等產品，有效的替代了進口魚粉或其他蛋白原料，降低了用戶成本；發酵后含有的大量高活性益生菌，可調節動物胃腸道酸堿平衡，促進胃腸道機能發育，適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養平衡。
[0020]實施例2
與實施例1不同的之處在于，一種乳仔豬用復合蛋白飼料，優選:植物混合發酵料為豆柏、棉仁柏、花生柏的混合物，豆柏:棉仁柏:花生柏按照1:0.5:0.3的比例混合。
[0021]所述芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌按照1:1.2:1.2的比例混合組成。
[0022]添加用量為乳仔豬飼料的2?4%。通過發酵，將植物蛋白轉變成動物易消化吸收的小分子肽蛋白，并顯著提高必須氨基酸的含量，能1: 1.5替代豆柏類，且無需添加酸化劑、酶制劑、益生菌等產品，有效的替代了進口魚粉或其他蛋白原料，降低了用戶成本；發酵后含有的大量高活性益生菌，可調節動物胃腸道酸堿平衡，誘發乳仔豬提前采食，促進胃腸道機能發育，適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養平衡。
[0023]實施例3
所述畜用復合蛋白飼料在牛、羊飼料中的用量為5?10%。
[0024]實施例4
所述畜用復合蛋白飼料還可用于魚蝦或螃蟹等水產作物，在魚、蝦飼料中的用量為5?15%，螃蟹、甲魚、河豚飼料中用量為25?40%。
[0025]本發明將優質植物蛋白原料與有益功能微生物混合經三重發酵工藝加工，形成穩定、安全的綠色生物產品；通過發酵，將植物蛋白轉變成動物易消化吸收的小分子肽蛋白，并顯著提高必須氨基酸的含量，能1: 1.5?2替代豆柏類，且無需添加酸化劑、酶制劑、益生菌等產品，有效的替代了進口魚粉或其他蛋白原料，降低了用戶成本；發酵后含有的大量高活性益生菌，可調節動物胃腸道酸堿平衡，誘發幼齡畜禽提前采食，促進胃腸道機能發育，適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養平衡。
[0026]本發明所公開的實施例只是對本發明技術方案的解釋，并不作為對本發明的限制，凡是本領域技術人員在本發明基礎上無創造性的替換，均在本發明的保護范圍內。
【主權項】
1.一種畜用復合蛋白飼料，將植物混合發酵料通過高溫蒸汽滅菌，控制溫度105°c?135°C，時間15?25分鐘；而后降溫至23°C?25°C，加入植物混合發酵料總量0.5?1.5%乳酸桿菌厭氧固體發酵2?4d ;發酵結束后，升溫至26V?30°C，加入植物混合發酵料總量0.5?1.5%釀酒酵母好氧固體發酵2?4d ;發酵結束后，升溫至32°C?38°C，加入植物混合發酵料總量I?3%芽孢桿菌好氧固體發酵0.5?Id ;降溫至30?35°C低溫干燥、低溫粉碎即得。2.根據權利要求1所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:所述植物混合發酵料為豆柏、棉仁柏、花生柏的混合物。3.根據權利要求2所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:所述植物混合發酵料中豆柏:棉仁柏:花生柏按照1:0.5?1:0.3?I的比例混合。4.根據權利要求1所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:所述芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌按照1:0.8?1.2:0.8?1.2的比例混合組成。5.根據權利要求1所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:在乳仔豬飼料中的用量為2?4%，中大豬飼料中的用量為I?3%ο6.根據權利要求1所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:在牛、羊飼料中的用量為5 ?10%。7.根據權利要求1所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:在魚、蝦飼料中的用量為5?15%，螃蟹、甲魚、河豚飼料中用量為25?40%。8.根據權利要求5所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:以1:1.5?2替代豆柏，且無需使用酸化劑、酶制劑。
【專利摘要】本發明公開了一種畜用復合蛋白飼料，將植物混合發酵料通過高溫蒸汽滅菌；而后降溫，加入植物混合發酵料總量0.5～1.5%乳酸桿菌厭氧固體發酵2～4d；升溫至26℃～30℃，加入植物混合發酵料總量0.5～1.5%釀酒酵母好氧固體發酵2～4d；升溫至32℃～38℃，加入植物混合發酵料總量1～3%芽孢桿菌好氧固體發酵0.5～1d；降溫至30～35℃低溫干燥、低溫粉碎即得。本發明通過發酵將植物蛋白轉變成易消化吸收的小分子肽蛋白，并顯著提高必須氨基酸的含量且無需添加酸化劑等產品，降低了用戶成本；可調節動物胃腸道酸堿平衡，誘發幼齡畜禽提前采食，促進胃腸道機能發育，適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養平衡。
【IPC分類】A23K1/14
【公開號】CN104957369
【申請號】CN201510403534
【發明人】曹干力, 楊紅建, 劉輝, 吳軍, 吳福華
【申請人】宿州市笑果飼料科技有限責任公司
【公開日】2015年10月7日
【申請日】2015年7月12日