一種果蔬液氮預冷裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種適用于地域偏僻且無電力的果蔬產地的果蔬采摘后預冷的果蔬液氮預冷裝置。
【背景技術】
[0002]預冷是對剛采收的果蔬在運輸、貯藏、加工以前迅速除去田間熱，冷卻到預定溫度的過程，是果蔬流通、貯藏、加工重要的前期處理技術；植物性物品從自然生長環境中采摘下來以后仍是鮮活實體，其生長細胞仍在進行著呼吸；果蔬收獲時的體溫接近環境氣溫，溫度可達到30°C以上；在這樣高的溫度下，剛采收的果蔬呼吸非常旺盛，后熟衰老變化速度很快，容易腐爛變質；為有效抑制果蔬采后的新陳代謝，果蔬采后需進行預冷處理；預冷可降低果蔬采后呼吸強度，抑制酶和乙烯的釋放；降低果蔬生理代謝率，減少生理病害。
[0003]研宄表明，預冷不僅可減少貯存期水分損失、營養消耗和病原菌的侵染，保持其較優良的硬度、脆度、彈性和鮮度等品質指標，同時還可減少冷藏制冷機械的能源消耗，對采用塑料薄膜袋密封氣調冷藏的果蔬，還可以防止造成袋內的結露。
[0004]研宄表明，在整個冷鏈中，不經預冷的果蔬在流通中損失率高達20%_30%，而經過預冷的果蔬損失率僅5%-10% ;但在我國果蔬預冷，特別是產地預冷的條件很落后，因為有的地方無法提供電源或者電力不足。一些果蔬品質很好，但因為地域所限和技術落后，導致產出和效益大打折扣。
【發明內容】
[0005]本發明針對以上問題，提供一種適用于地域偏僻且無電力的果蔬產地的果蔬采摘后預冷的果蔬液氮預冷裝置。
[0006]一種果蔬液氮預冷裝置，包括自增壓式液氮瓶，液氮管、氮氣管、通風管一、通風管二、氮氣噴射泵和預冷室，自增壓式液氮瓶氮氣出口用氮氣管連接到氮氣噴射泵左端高壓進氣口，自增壓式液氮瓶液氮出口用液氮管連接到氮氣噴射泵上端的液氮進口，氮氣噴射泵右端出口與預冷室以通風管一連接，預冷室用通風管二連接到氮氣噴射泵下端的吸氣
[0007]進一步的，氮氣噴射泵包括拉法爾噴嘴、混合室、收縮段、中間段和擴壓段，氮氣噴射泵高壓進氣口處夾有拉法爾噴嘴，氮氣噴射泵左端設混合室，拉法爾噴嘴包裹在混合室的左端，且拉法爾噴嘴出氣口在混合室內，混合室右端連接收縮段，收縮段連接中間段，中間段連接擴壓段，所述擴壓段為喇叭狀。
[0008]進一步的，氮氣噴射泵右端的擴壓段用通風管一連接預冷室左側壁的上端開口，通風管一上設有風閥。
[0009]進一步的，自增壓式液氮瓶氮氣出口用氮氣管和拉法爾噴嘴連通氮氣噴射泵的混合室，且氮氣管的兩端設有氮氣閥門，自增壓式液氮瓶液氮出口用液氮管連接氮氣噴射泵的混合室，且液氮管連接自增壓式液氮瓶端設有液氮閥門，液氮管連接混合室端設有氮液溫控閥。
[0010]進一步的，預冷室左側壁的下端開口用通風管二連接到氮氣噴射泵的混合室下端的吸氣口，通風管二上設有風閥。
[0011]進一步的，預冷室墻壁內為保溫壁，且墻壁上設有監測預冷室內溫度的溫度計和監測預冷室內壓強的壓力計。
[0012]進一步的，預冷室設有泄壓閥。
[0013]進一步的，預冷室內設有若干果蔬架，果蔬架有若干層，每層鋪設冰袋層，冰袋上再鋪設海綿層。
[0014]進一步的，冰袋層上均勻分布腔壁，與冰袋層形成空腔，然后再其上鋪設海綿層。
[0015]進一步的，拉法爾噴嘴在混合室的左端長度為混合室長度的三分之一，收縮段、中間段和擴壓段三者的長度和為混合室長度，收縮段、中間段和擴壓段三者的長度比為
1.5:2:3.5ο
[0016]本發明的有益效果在于:一是無電力情況下可以對果蔬進行預冷，特別適用于區域偏僻的果蔬產區；二是氮氣循環使用，提高液氮的利用率。
【附圖說明】
[0017]附圖1是果蔬液氮預冷裝置的結構示意圖。
[0018]附圖2是氮氣噴射泵的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0019]以下結合具體實施例對本發明作進一步說明:
實施例1，結合附圖1-2，
一種果蔬液氮預冷裝置，包括自增壓式液氮瓶1，液氮管3、氮氣管5、通風管一 8、通風管二 16、氮氣噴射泵2和預冷室10，自增壓式液氮瓶I氮氣出口用氮氣管5連接到氮氣噴射泵2左端高壓進氣口，自增壓式液氮瓶I液氮出口用液氮管3連接到氮氣噴射泵2上端的液氮進口，氮氣噴射泵2右端出口與預冷室10以通風管一 8連接，預冷室10用通風管二16連接到氮氣噴射泵2下端的吸氣口。
[0020]一種果蔬液氮預冷裝置，氮氣噴射泵2包括拉法爾噴嘴12、混合室13、收縮段14、中間段17和擴壓段15，氮氣噴射泵2高壓進氣口處夾有拉法爾噴嘴12，氮氣噴射泵2左端設混合室13，拉法爾噴嘴12包裹在混合室13的左端，且拉法爾噴嘴12出氣口在混合室13內，混合室13右端連接收縮段14，收縮段14連接中間段17，中間段17連接擴壓段15，所述擴壓段15為喇叭狀。
[0021]一種果蔬液氮預冷裝置，氮氣噴射泵2右端的擴壓段15用通風管一 8連接預冷室10左側壁的上端開口，通風管一 8上設有風閥7。
[0022]一種果蔬液氮預冷裝置，自增壓式液氮瓶I氮氣出口用氮氣管5和拉法爾噴嘴12連通氮氣噴射泵2的混合室13左端，且氮氣管5的兩端設有氮氣閥門14，自增壓式液氮瓶I液氮出口用液氮管3連接氮氣噴射泵2的混合室13上端，且液氮管3連接自增壓式液氮瓶端設有液氮閥門9，液氮管3連接混合室端設有氮液溫控閥6。
[0023]一種果蔬液氮預冷裝置，預冷室10左側壁的下端開口用通風管二 16連接到氮氣噴射泵2的混合室13下端的吸氣口，通風管二 16上設有風閥7。
[0024]一種果蔬液氮預冷裝置，預冷室10墻壁內為保溫壁，且墻壁上設有監測預冷室內溫度的溫度計和監測預冷室內壓強的壓力計。
[0025]一種果蔬液氮預冷裝置，預冷室10設有泄壓閥11。
[0026]一種果蔬液氮預冷裝置，預冷室10內設有若干果蔬架，果蔬架有若干層，每層鋪設冰袋層，冰袋上再鋪設海綿層。
[0027]—種果蔬液氮預冷裝置，冰袋層上均勻分布腔壁，與冰袋層形成空腔，然后再其上鋪設海綿層。
[0028]一種果蔬液氮預冷裝置，拉法爾噴嘴12在混合室13的左端長度為混合室長度的三分之一，收縮段14、中間段17和擴壓段15三者的長度和為混合室長度，收縮段14、中間段17和擴壓段15三者的長度比為1.5:2:3.5。
[0029]一種果蔬液氮預冷裝置，以液氮作為冷源，氮氣噴射泵2作為氮氣循環動力的液氮預冷裝置。
[0030]一種果蔬液氮預冷裝置，高壓低溫氮氣通過氮氣噴射泵2的噴嘴把進入混合室內的高壓液氮轉化為高速氣流，使氣體壓能轉變為動能，并在氮氣噴射泵2的混合室內產生真空，利用真空抽取由預冷室回來的高溫常壓氮氣，高溫常壓氮氣與從液氮瓶出來的低溫高壓氮氣及低溫液氮混合，最后混合氮氣經過氮氣噴射泵2的擴壓段14增壓，氣體動能轉化為壓能，排出氮氣噴射泵2，供給預冷室10冷卻之用，預冷室10只有兩個出口，其他位置密封，而下端口因氣體排出導致氣壓小于上端口，導致氣體由上往下經過預冷室，對預冷室10內的果蔬充分預冷。
[0031]一種果蔬液氮預冷裝置，經預冷室10升溫多余的氮氣由預冷室10的泄壓閥11排放出去。
[0032]一種果蔬液氮預冷裝置，所述氮氣噴射泵2下端的吸氣口為混合室長度的二分之
o
[0033]一種果蔬液氮預冷裝置，所述腔壁與冰袋層形成的空腔大小不一。
[0034]一種果蔬液氮預冷裝置，立足偏僻地區，在無電力的情況下通過自增壓式液氮瓶的壓力作為動力，能持久且及時的對果蔬進行預冷，達到在產地就預冷，提高果蔬品質，為農民增收和農業增效提供技術支持，也為中國農產品進入國際市場提高競爭力。
[0035]一種果蔬液氮預冷裝置，對果蔬進行通風預冷或壓差預冷。
[0036]雖然本發明已通過參考優選的實施例進行了描述，但是，本領域普通技術人員應當了解，可以不限于上述實施例的描述，在權利要求書的范圍內，可作出形式和細節上的各種變化。
【主權項】
1.一種果蔬液氮預冷裝置，包括自增壓式液氮瓶，液氮管、氮氣管、通風管一、通風管二、氮氣噴射泵和預冷室，其特征在于:自增壓式液氮瓶氮氣出口用氮氣管連接到氮氣噴射泵左端高壓進氣口，自增壓式液氮瓶液氮出口用液氮管連接到氮氣噴射泵上端的液氮進口，氮氣噴射泵右端出口與預冷室以通風管一連接，預冷室用通風管二連接到氮氣噴射泵下端的吸氣口。2.根據權利要求1所述的果蔬液氮預冷裝置，其特征在于:氮氣噴射泵包括拉法爾噴嘴、混合室、收縮段、中間段和擴壓段，氮氣噴射泵高壓進氣口處夾有拉法爾噴嘴，氮氣噴射泵左端設混合室，拉法爾噴嘴包裹在混合室的左端，且拉法爾噴嘴出氣口在混合室內，混合室右端連接收縮段，收縮段連接中間段，中間段連接擴壓段，所述擴壓段為喇叭狀。3.根據權利要求1所述的果蔬液氮預冷裝置，其特征在于:氮氣噴射泵右端的擴壓段用通風管一連接預冷室左側壁的上端開口，通風管一上設有風閥。4.根據權利要求1所述的果蔬液氮預冷裝置，其特征在于:自增壓式液氮瓶氮氣出口用氮氣管和拉法爾噴嘴連通氮氣噴射泵的混合室，且氮氣管的兩端設有氮氣閥門，自增壓式液氮瓶液氮出口用液氮管連接氮氣噴射泵的混合室，且液氮管連接自增壓式液氮瓶端設有液氮閥門，液氮管連接混合室端設有氮液溫控閥。5.根據權利要求1所述的果蔬液氮預冷裝置，其特征在于:預冷室左側壁的下端開口用通風管二連接到氮氣噴射泵的混合室下端的吸氣口，通風管二上設有風閥。6.根據權利要求1所述的果蔬液氮預冷裝置，其特征在于:預冷室墻壁內為保溫壁，且墻壁上設有監測預冷室內溫度的溫度計和監測預冷室內壓強的壓力計。7.根據權利要求1所述的果蔬液氮預冷裝置，其特征在于:預冷室設有泄壓閥。8.根據權利要求1所述的果蔬液氮預冷裝置，其特征在于:預冷室內設有若干果蔬架，果蔬架有若干層，每層鋪設冰袋層，冰袋上再鋪設海綿層。9.根據權利要求8所述的果蔬液氮預冷裝置，其特征在于:冰袋層上均勻分布腔壁，與冰袋層形成空腔，然后再其上鋪設海綿層。10.根據權利要求2所述的果蔬液氮預冷裝置，其特征在于:拉法爾噴嘴在混合室的左端長度為混合室長度的三分之一，收縮段、中間段和擴壓段三者的長度和為混合室長度，收縮段、中間段和擴壓段三者的長度比為1.5:2:3.5。
【專利摘要】本發明提供一種果蔬液氮預冷裝置，包括自增壓式液氮瓶，液氮管、氮氣管、氮氣噴射泵和預冷室，自增壓式液氮瓶出氮氣口用氮氣管連接到氮氣噴射泵左端高壓進氣口，自增壓式液氮瓶出液氮口用液氮管連接到氮氣噴射泵上端的液氮進口，氮氣噴射泵右端出口與預冷室以通風管一連接，預冷室用通風管二連接到氮氣噴射泵下端的吸氣口。本發明的有益效果：一是無電力情況下可以對果蔬進行預冷，特別適用于區域偏僻的果蔬產區；二是氮氣循環使用，提高液氮的利用率。
【IPC分類】A23B7/055
【公開號】CN104886234
【申請號】CN201510370059
【發明人】陳林和, 鄒盈, 章志成, 李彥波, 李群和, 林勝利
【申請人】溫州科技職業學院
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年6月30日