菌物培養基廢棄物制作菌糟飼料的發酵方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及農業技術領域，具體地說涉及一種菌物培養基廢棄物制作菌糟飼料的發酵方法。
【背景技術】
[0002]培養基(Medium)是供微生物、植物和動物組織生長和維持用的人工配制的養料，一般培養基都含有水、氮源、無機鹽(包括微量元素)、碳源、生長因子(維生素、氨基酸、堿基、抗菌素、色素、激素和血清等)等。
[0003]一般從生物安全的角度來說，生產過菌物的廢棄培養基是不能再回收利用的，這是因為廢棄培養基在使用后剩余哪些成分及其含量不確定，可能產生了某些有害物質，或者已經受到了污染不能再次使用。因此廢棄的培養基一般是高溫高壓滅菌后排放或按相關規定運送至指定地點焚燒處理，但這無疑造成了生產過菌物的廢棄培養基的浪費。
[0004]但在實際上，生產過菌物的廢棄培養基依然含有大量的養料，因此生產過菌物的廢棄培養基仍然有很大的利用價值。
【發明內容】
[0005]針對上述現有技術的缺陷，本發明的目的是提供一種菌物培養基廢棄物的發酵方法，本方法將生產過菌物的廢棄培養基進行有效的利用并用于制作菌物菌糟飼料用于養牛，達到了對廢棄培養基的有效利用，本方法采用簡單構筑物和陽光、空氣、溫度等條件，純天然發酵法；步驟方法簡便易操作，非常適合廣大農村畜牧養殖人員學習運用；加工設備極易采購，投資節省，方便適度規模的養殖企業自行制備動物發酵飼料。
[0006]為實現上述目的，本發明所采取的技術方案是:
[0007]一種菌物培養基廢棄物的發酵方法，該方法的工藝步驟為:
[0008]A、首先破除覆蓋在廢棄培養基上的營養基薄膜包裝物，然后篩除雜帶的硬雜物，避免混入飼料中被動物誤食而引發動物消化系統疾病；
[0009]B、接種，按廢棄培養基料總重量的0.5-2.5%。的比例接種復合發酵菌種；
[0010]所述復合發酵菌種由啤酒酵母菌、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌混合而成，所述啤酒酵母菌:枯草芽孢桿菌:植物乳桿菌的菌種數比例90-95:5-10:0.5-1 ；
[0011]C、裝窖晾曬，將接種的廢棄培養基移入密封的發酵池中堆積，一方面自然蒸發掉多余的水分，另一方面方便測溫；廢棄培養基料在缺氧的情況下加速發酵，產生大量乳酸，以有利于復合發酵菌種發酵；
[0012]Cl、裝窖堆積初期，堆積的廢棄培養基料壓緊進行自然升溫，濕度控制20—30%，在28-35 °C下發酵3-5天；
[0013]C2、定時檢測堆積菌渣的四周溫度和料心溫度，當料心溫度達到40—45°C溫度區間時，再次壓緊料堆，覆蓋薄膜，采用水密法隔絕空氣，進入密實發酵過程；
[0014]C3、將發酵檢查管插入到堆積的廢棄培養基料中，當發酵檢查管的出氣口散發濃郁醋香氣即表明菌渣發酵成功，可作為菌糟飼料使用。
[0015]作為對上述技術方案的改進，所述復合發酵菌種的活菌總量為150億/克。
[0016]作為對上述技術方案的改進，裝窯堆積的廢棄培養基料的高度為150-200cm。
[0017]與現有技術相比，本發明所取得的有益效果是:
[0018]本發明工藝流程設計簡便，采用簡單構筑物和陽光、空氣、溫度等條件，純天然發酵法，一是利用廢棄培養基本身的菌種發酵，二是利用外接菌種發酵，可以對廢棄培養基本身產生的有害物質加以處置；步驟方法簡便易操作，非常適合廣大農村畜牧養殖人員學習運用；加工設備極易采購，投資節省，方便適度規模的養殖企業自行制備動物發酵飼料。本方法將生產過菌物的廢棄培養基進行有效的利用并用于制作菌物菌糟飼料用于養牛，達到了對廢棄培養基的有效利用。
【具體實施方式】
[0019]下面將結合本發明的具體實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
[0020]實施例一
[0021]A、首先破除覆蓋在廢棄培養基上的營養基薄膜包裝物，然后篩除雜帶的硬雜物，避免混入飼料中被動物誤食而引發動物消化系統疾病；
[0022]B、接種，按廢棄培養基料總重量的0.5%。的比例接種復合發酵菌種，復合發酵菌種的活菌總量為150億/克；
[0023]所述復合發酵菌種由啤酒酵母菌、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌混合而成，所述啤酒酵母菌:枯草芽孢桿菌:植物乳桿菌菌種數比例為=90:5:0.5 ；
[0024]C、裝窖晾曬，將接種的廢棄培養基移入密封的發酵池中堆積，裝窯堆積的廢棄培養基料的高度為150cm 方面自然蒸發掉多余的水分，另一方面方便測溫；廢棄培養基料在缺氧的情況下加速發酵，產生大量乳酸，以有利于復合發酵菌種發酵；
[0025]Cl、裝窖堆積初期，堆積的廢棄培養基料壓緊進行自然升溫，濕度控制20%，在28°C下發酵5天；
[0026]C2、定時檢測堆積菌渣的四周溫度和料心溫度，當料心溫度達到40°C溫度區間時，再次壓緊料堆，覆蓋薄膜，采用水密法隔絕空氣，進入密實發酵過程；
[0027]C3、將發酵檢查管插入到堆積的廢棄培養基料中，當發酵檢查管的出氣口散發濃郁醋香氣即表明菌渣發酵成功，可作為菌糟飼料使用。
[0028]實施例二
[0029]A、首先破除覆蓋在廢棄培養基上的營養基薄膜包裝物，然后篩除雜帶的硬雜物，避免混入飼料中被動物誤食而引發動物消化系統疾病；
[0030]B、接種，按廢棄培養基料總重量的2.5%。的比例接種復合發酵菌種；復合發酵菌種的活菌總量為150億/克；
[0031]所述復合發酵菌種由啤酒酵母菌、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌混合而成，所述啤酒酵母菌:枯草芽孢桿菌:植物乳桿菌菌種數比例為=95:10:1 ；
[0032]C、裝窖晾曬，將接種的廢棄培養基移入密封的發酵池中堆積，裝窯堆積的廢棄培養基料的高度為200cm，一方面自然蒸發掉多余的水分，另一方面方便測溫；廢棄培養基料在缺氧的情況下加速發酵，產生大量乳酸，以有利于復合發酵菌種發酵；
[0033]Cl、裝窖堆積初期，堆積的廢棄培養基料壓緊進行自然升溫，濕度控制30%，在28-35°C下發酵3天；
[0034]C2、定時檢測堆積菌渣的四周溫度和料心溫度，當料心溫度達到45°C溫度區間時，再次壓緊料堆，覆蓋薄膜，采用水密法隔絕空氣，進入密實發酵過程；
[0035]C3、將發酵檢查管插入到堆積的廢棄培養基料中，當發酵檢查管的出氣口散發濃郁醋香氣即表明菌渣發酵成功，可作為菌糟飼料使用。
[0036]以上所述僅是本發明的較優的實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明技術原理的前提下，還可以做出若干改進，這些改進也應視為本發明的保護范圍。
【主權項】
1.一種菌物培養基廢棄物的發酵方法，其特征在于:該方法的工藝步驟為: A、首先破除覆蓋在廢棄培養基上的營養基薄膜包裝物，然后篩除雜帶的硬雜物，避免混入飼料中被動物誤食而弓I發動物消化系統疾病； B、接種，按廢棄培養基料總重量的0.5-2.5%。的比例接種復合發酵菌種； 所述復合發酵菌種由啤酒酵母菌、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌混合而成，所述啤酒酵母菌:枯草芽孢桿菌:植物乳桿菌的菌種數比例為90-95:5-10:0.5-1 ； C、裝窖晾曬，將接種的廢棄培養基移入密封的發酵池中堆積，一方面自然蒸發掉多余的水分，另一方面方便測溫；廢棄培養基料在缺氧的情況下加速發酵，產生大量乳酸，以有利于復合發酵菌種發酵； Cl、裝窖堆積初期，堆積的廢棄培養基料壓緊進行自然升溫，濕度控制20—30%，在28-35 °C下發酵3-5天； C2、定時檢測堆積菌渣的四周溫度和料心溫度，當料心溫度達到40—450C溫度區間時，再次壓緊料堆，覆蓋薄膜，采用水密法隔絕空氣，進入密實發酵過程； C3、將發酵檢查管插入到堆積的廢棄培養基料中，當發酵檢查管的出氣口散發濃郁醋香氣即表明菌渣發酵成功，可作為菌糟飼料使用。
2.根據權利要求1所述的菌物培養基廢棄物的發酵方法，其特征在于:所述復合發酵菌種的活菌總量為150億/克。
3.根據權利要求1所述的菌物培養基廢棄物的發酵方法，其特征在于:裝窯堆積的廢棄培養基料的高度為150-200cm。
【專利摘要】本發明公開了一種菌物培養基廢棄物的發酵方法，該方法的工藝步驟為：A、去雜；B、接種；按廢棄培養基料總重量的0.5-2.5‰的比例接種復合發酵菌種；所述復合發酵菌種由啤酒酵母菌、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌混合而成，所述啤酒酵母菌：枯草芽孢桿菌：植物乳桿菌菌種數比例為＝90-95：5-10：0.5-1；C、裝窖晾曬，發酵；當發酵檢查管的出氣口散發濃郁醋香氣即表明菌渣發酵成功，可作為菌糟飼料使用。本發明工藝流程設計簡便，采用簡單構筑物和陽光、空氣、溫度等條件，純天然發酵法，可以對廢棄培養基本身產生的有害物質加以處置，達到了對廢棄培養基的有效利用。該步驟方法簡便易操作，非常適合廣大農村畜牧養殖人員學習運用。
【IPC分類】A23K1-00
【公開號】CN104814249
【申請號】CN201510229241
【發明人】黃彩紅
【申請人】黃彩紅
【公開日】2015年8月5日
【申請日】2015年5月7日