薯片面片滾紋裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種薯片面片滾紋裝置。
【背景技術】
[0002]薯片產品是一種正在發展的新型的健康食品，在膨化食品中占有較大市場。傳統薯片多為鮮切油炸馬鈴薯片。隨著休閑食品的發展，以油炸型薯片向健康的烘烤型復合薯片產品方向發展。開發烘焙薯片食品以新鮮馬鈴薯雪花全粉為原料，新鮮馬鈴薯等為配料，具有一定的健康概念，是未來市場的需求。添加乳粉和芝士粉等配料，可增加薯片的營養價值，增強薯片風味。
[0003]目前市場復合型焙烤薯片產品多以弓形或弧形為主，而平整且帶有條紋形狀的薯片較少，將給消費者帶來不一樣的視覺和享受。
【發明內容】
[0004]本發明目的是提供了一種可以在薯片的表面加工出條紋形狀，且結構簡單，操作方便的薯片面片滾紋裝置。
[0005]本發明解決技術問題提供如下方案:
一種薯片面片滾紋裝置，包括支架，其特征在于:所述支架上端左、右兩側壁分別設有傳動機箱，所述左、右兩傳動機箱之間設有主動壓紋輥和被動壓紋輥，所述主動壓紋輥與被動壓紋輥的表面分別具有波紋，所述主動壓紋輥的左端連接有變頻電機減速機，所述主動壓紋輥、被動壓紋輥的兩端分別設有轉動輪，且傳動機箱的側壁上固定安裝有同步漲緊輪，所述主動壓紋輥、被動壓紋輥的轉動輪與漲緊輪之間互相傳動連接，所述主動壓紋輥、被動壓紋輥的轉動輪內側設有調節軸承座，所述左、右傳動機箱的上方分別設有橫梁板，所述橫梁板上安裝有傘齒輪箱，所述兩傘齒輪箱之間轉動安裝有調節桿，所述被動壓紋輥的兩調節軸承座側壁上分別安裝有絲桿，所述絲桿的上端連接轉動傘齒輪座，所述傘齒輪座與調節桿兩端安裝的傘齒輪互相嚙合，所述調節桿的左端設有調節手輪。
[0006]所述被動壓紋輥的上方設有壓紋刮刀，所述壓紋刮刀安裝在左、右兩傳動機箱內壁上。
[0007]所述支架的底部設有支架調節支腳。
[0008]本發明在支架上安裝有主動壓紋輥和被動壓紋輥，且在主動壓紋輥和被動壓紋輥的表面分別設有波紋，這樣薯片胚料在經過兩壓輥后，在薯片的表面壓出條紋形紋路，帶來不一樣的視覺和口感，同時，本裝置在壓紋輥的一側還是設有刮刀，這樣防止薯片在壓縮時，薯片粘結在主動輥的側壁上，影響下一次的壓紋操作，在被動壓紋輥的調節軸承座上設有調節絲桿，且通過安裝在被動壓輥上方的調節絲杠來控制被動壓輥與主動壓輥之間的間隙。
【附圖說明】
[0009]圖1為本發明的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0010]參見附圖，一種薯片面片滾紋裝置，包括支架1，所述支架I上端左、右兩側壁分別設有傳動機箱2，所述左、右兩傳動機箱2之間設有主動壓紋輥3和被動壓紋輥4，所述主動壓紋輥3與被動壓紋輥4的表面分別具有波紋5，所述主動壓紋輥3的左端連接有變頻電機減速機6，所述主動壓紋輥3、被動壓紋輥4的兩端分別設有轉動輪7，且傳動機箱2的側壁上固定安裝有同步漲緊輪8，所述主動壓紋輥3、被動壓紋輥4的轉動輪與漲緊輪8之間互相傳動連接，所述主動壓紋輥3、被動壓紋輥4的轉動輪內側設有調節軸承座9，所述左、右傳動機箱2的上方分別設有橫梁板10，所述橫梁板10上安裝有傘齒輪箱11，所述兩傘齒輪箱11之間轉動安裝有調節桿12，所述被動壓紋輥4的兩調節軸承座側壁上分別安裝有絲桿13，所述絲桿13的上端連接轉動傘齒輪座14，所述傘齒輪座14與調節桿兩端安裝的傘齒輪15互相嚙合，所述調節桿12的左端設有調節手輪16。
[0011]所述被動壓紋輥4的上方設有壓紋刮刀17，所述壓紋刮刀17安裝在左、右兩傳動機箱2內壁上。
[0012]所述支架I的底部設有支架調節支腳18。
【主權項】
1.一種薯片面片滾紋裝置，包括支架，其特征在于:所述支架上端左、右兩側壁分別設有傳動機箱，所述左、右兩傳動機箱之間設有主動壓紋輥和被動壓紋輥，所述主動壓紋輥與被動壓紋輥的表面分別具有波紋，所述主動壓紋輥的左端連接有變頻電機減速機，所述主動壓紋輥、被動壓紋輥的兩端分別設有轉動輪，且傳動機箱的側壁上固定安裝有同步漲緊輪，所述主動壓紋輥、被動壓紋輥的轉動輪與漲緊輪之間互相傳動連接，所述主動壓紋輥、被動壓紋輥的轉動輪內側設有調節軸承座，所述左、右傳動機箱的上方分別設有橫梁板，所述橫梁板上安裝有傘齒輪箱，所述兩傘齒輪箱之間轉動安裝有調節桿，所述被動壓紋輥的兩調節軸承座側壁上分別安裝有絲桿，所述絲桿的上端連接轉動傘齒輪座，所述傘齒輪座與調節桿兩端安裝的傘齒輪互相嚙合，所述調節桿的左端設有調節手輪。
2.根據權利要求1所述薯片面片滾紋裝置，其特征在于:所述被動壓紋輥的上方設有壓紋刮刀，所述壓紋刮刀安裝在左、右兩傳動機箱內壁上。
3.根據權利要求1所述薯片面片滾紋裝置，其特征在于:所述支架的底部設有支架調節支腳。
【專利摘要】本發明公開了一種薯片面片滾紋裝置，包括支架，其特征在于：所述支架上端左、右兩側壁分別設有傳動機箱，所述左、右兩傳動機箱之間設有主動壓紋輥和被動壓紋輥，所述主動壓紋輥與被動壓紋輥的表面分別具有波紋，所述主動壓紋輥的左端連接有變頻電機減速機，所述主動壓紋輥、被動壓紋輥的兩端分別設有轉動輪。本發明可以在薯片的表面加工出條紋形狀，且結構簡單，操作方便。
【IPC分類】A23P1-10
【公開號】CN104799424
【申請號】CN201510246825
【發明人】陳先保, 姜九來, 舒奇, 徐敏, 余霞
【申請人】洽洽食品股份有限公司
【公開日】2015年7月29日
【申請日】2015年5月14日