一種竹蟶生態餌料的制作方法
【專利說明】
[0001]
技術領域本發明屬于水產養殖領域，尤其涉及一種竹蟶生態餌料的制作方法。
【背景技術】
[0002] 竹蟶又名蟶子王，隸屬軟體動物門，雙殼綱，真瓣鰓目，竹蟶科，竹蟶屬，為海產雙 殼軟體動物，體呈延長形，兩殼合抱后呈竹筒狀，故得名竹蟶。體表光滑，披黃褐色外皮，有 光澤，殼質脆薄，而老個體原外皮往往脫落而呈白色；面突出，背緣與腹緣平行，后端純圓， 呈長方形，生長線明顯，長約11厘米，好像兩枚破裂的竹片。貝殼內面白色，有的能見到淡 紅色彩帶。足部肌肉黃白色，極為發達；前閉殼肌痕長，后閉殼肌痕三角形。出水管和入水管 常伸出殼外，短而粗。棲息淺海和潮間帶沙中，掘穴棲居，如向穴中放些鹽水，蟶可由穴中躍 出，受驚時水管易自切。竹蟶喜棲息于潮間帶中下潮區至淺海沙泥灘，尤喜含沙量70-80% 的泥沙底質，以強而有力的錨形斧足直立生活，將身體大部分埋入砂泥，若遇危險或環境不 良，自割其出、入水管且迅速將身體全部埋入砂泥。竹蟶是一種海產優質貝類，棲息在鹽分 較低且水深二十到五十厘米海域，我國從北到南沿海均有分布。種類較多，大陸東南沿海產 量較高，中國臺灣則多產于中南部，尤其是臺中及云嘉一帶泥沙海域，品種主要有大竹蟶、 長竹蟶、細長竹蟶和短竹蟶等。適溫范圍2-32°C，最適15-27°C，主要攝食浮游植物和有機 碎肩。竹蟶雌雄異體，繁殖期5-7月，受精卵在海中度過一段浮游生活后，陸續發育成面盤 幼蟲，后逐步轉為底棲。竹蟶除自然生長，還可人工增殖和養殖，大竹蟶和長竹蟶因個體大、 生長快而成為主要養殖品種。養殖兩年竹蟶體長可達8厘米，大者22厘米。竹蟶足部肌肉 發達，富含蛋白質、脂肪、糖類、灰分以及鈣、磷、鐵、碘和維生素等營養，是一種味道鮮美、營 養豐富海珍品，養殖前景廣闊。竹蟶還有藥用價值，據藥書記載，蟶殼有散結、消炎、通淋、止 帶功效，蟶肉則有退熱、明目、止渴、解酒毒及醫治婦女勞損下血和通乳等功能。
[0003] 在竹蟶養殖過程中，餌料質量和數量是制約竹蟶高產和穩產瓶頸因素。過去，王 寶山公開了一種縊蟶生物餌料及制備方法（申請號CN200910262879)，所述餌料由以下重 量配比原料制成：魚粉20-40、血粉3-7、顯柏2-4、黃皮3-7、顯澄8-12、菜柏10-20、棉柏 3-17、玉米蛋白飼料10-15、米糠2-4、麩皮1-3、甜菜堿0. 02-0. 05、磷酸氫鈣0. 08-0. 15、混 合菌種粉3-8,該發明還涉及該縊蟶生物餌料制備方法。該餌料含有大量菌體蛋白、胞外霉、 淀粉霉等活性生物蛋白，餌料蛋白含量達38-40%，成品富含動物蛋白、植物蛋白和菌體蛋 白且有特殊酵母香味。該餌料營養全面，蛋白中氨基酸組分基本平衡，適應蟶養殖環境和 生物習性，水中懸浮性好，可直接被蟶吸收消化，但制作麻煩，設備復雜，成本較高，容易腐 爛、變質。另外，王興強發明了一種縊蟶生態配合飼料（申請號CN200710021209)，所述飼 料由16種以下重量百分比天然原料組成：白魚粉15-25%、大豆柏5-15%、花生柏3-8%、 扇貝邊2-10%、蝦頭粉2-10%、啤酒酵母2-8%、海帶粉10-25%、紫菜8-15%、石莼1-8%、 螺旋藻粉1-2%、鹽生杜氏藻粉2-5%、海魚油1-2%、大豆卵磷脂0. 5-1 %、凹凸棒石黏土 3-12%、野馬追0. 1-0. 2%、大蒜泥0. 1-0. 2%。產品不含化學添加劑，飼料適口性好，轉化 率高，對水體污染小；飼喂縊蟶生長快，成活率高；能吸附水體和縊蟶體內有害物質；該飼 料原料易得，生產工藝簡單，質量穩定，有效解決了縊蟶人工養殖飼料問題且有利于環境保 護，但該餌料成分單調，營養不全面，制作工藝復雜，成本較高。
[0004] 為了克服目前技術的不足，本發明公開了一種竹蟶生態餌料的制作方法。與傳統 技術相比，本發明的創新性表現在：1)竹蟶餌料由5種微藻和魚粉，血粉，牛糞，雞糞，小球 藻粉，啤酒酵母粉，蠶蛹粉，花生餅，黃粉蟲粉，蚯蚓粉混合配制而成，營養更全面、科學、合 理，有利于竹蟶快速生長和發育；2)利用磁化水和綠色光并使用優化的培養基培養微藻， 微藻生長快，產量高，微藻中EPA和DHA等高不飽和脂肪酸含量高，有利于竹蟶生長發育和 繁殖；3)打破傳統微藻單種培養模式，采用5種微藻混養，提高了光照和空間利用率，5種微 藻相互促進，在微藻培養過程中，尊重微藻生長規律，培養的早、中、晚期提供不同溫度和光 照強度及光照時間，早期溫度較低，光照較弱，避免強光對藻細胞造成的光傷害，有利于微 藻生長，晚期提供較高溫度和較強光照，有利于細胞中EPA和DHA等營養物質積累；4)采用 二級培養法培養微藻，有利于微藻產量的提高，特別是第二級采用兩個抽濾瓶串聯充氣培 養，充入的氣體得到二次利用，節約了能量和資源，且設備簡單，不易污染，洗刷方便，生長 快，微藻產量提高140% ;5)微藻收集傳統上采用離心法，離心機價格昂貴，耗電多，耗費巨 大，本技術采用復合沉淀劑，沉淀快速、徹底，設備簡單，成本低，操作簡便。
[0005] 表1 5種餌料微藻的生物學特征
【主權項】
1. 一種竹蟶生態餌料的制作方法，其特征在于：該餌料以五種海洋微藻制成的藻膏為 主要成分，輔以魚粉，血粉，牛糞，雞糞，小球藻粉，啤酒酵母粉，蠶蛹粉，花生餅，黃粉蟲粉， 蚯蚓粉按比例混合制作而成，具體步驟如下： 步驟1微藻培養液的配制 按重量份計：異丁叉二脲0. 3份，草酰胺0. 1份，磷酸鎂銨0. 02份，聚磷酸銨0.0 l份，聚 磷酸鈣鉀0. 05份，硫酸銨0. 02份，硝酸銨0. 04份，尿素0. 1份，硫酸鉀0. 02份，氯化鉀0. 6 份，碳酸銨8份，赤霉素0. 005份，亞精胺0. 008份，f/2微量元素溶液1. 2份，f/2維生素溶 液1. 2份，煮沸消毒且磁化后的潔凈海水1000份；用15%的乙酸溶液（體積比）和10%的 NaOH溶液（重量比）調節pH值至7. 8-8. 2 ;其中f/2微量元素溶液配方：ZnSO4 *4H20 23毫 克，MnCl2 ? 4H20 178 毫克，CuSO4 ? 5H20 10 毫克，FeC6H5O7 ? 5H20 3. 9 克，Na2MoO4 ? 2H20 7. 3 毫克，CoCl2 MH2O 12毫克，Na2EDTA 4. 35克，蒸餾水1000毫升；f/2維生素溶液配方：維生 素B12 0. 5毫克，維生素B1IOO毫克，維生素HO. 5毫克，蒸餾水1000毫升； 步驟2微藻的一級培養 取一個1000毫升圓形平底燒瓶，洗刷干凈，加入200毫升蒸餾水，在電爐上煮沸3分 鐘，消毒，后倒掉蒸餾水，冷卻，加入步驟1所述培養液500毫升，用無污染、純凈、處于指數 生長期的彩虹圓篩藻、斑點海鏈藻、中肋骨條藻、尖頭舟形藻、三角褐指藻分別進行接種，5 種微藻混合培養；接種密度分別是彩虹圓篩藻2. 5萬/毫升，斑點海鏈藻3萬/毫升，中肋 骨條藻1.5萬/毫升，尖頭舟形藻4萬/毫升，三角褐指藻1.8萬/毫升；輕輕搖勾，用單 層干凈報紙蓋住瓶口，橡皮筋扎住，放進光照培養箱中進行培養；不要充氣，每天手動搖瓶 6次，每次3分鐘。培養的前3天，溫度設為18°C，光照強度25001u X，光暗周期L : D = 12h : 12h，即12小時光照，12小時黑暗，如此循環；培養的第4-6天，溫度調節為24°C，光 照強度設為60001uX，光暗周期設為L : D = 14h : 10h，即14小時光照，然后10小時黑暗， 如此循環往復，到第6天，微藻的生長達到了指數生長期的頂峰，密度之和可達1200萬/毫 升，停止培養，轉入下一級培養； 步驟3微藻的二級培養 取2個3000毫升的抽濾瓶，洗刷干凈后，再用蒸餾水潤洗3遍，第一個瓶的高嘴與第 二個瓶的低嘴用乳膠管或塑料管連接，連接處不要漏氣，每個瓶加入步驟1所述的微藻培 養液1500毫升，然后用步驟2培養后的藻液作種子液接種，接種量是6 : 1(體積比），即6 份培養液加入1份種子液；然后第一個瓶的低嘴與空氣壓縮機相連，瓶口用橡膠塞塞住，這 樣，充入的氣體可以得到二次利用；充入混合氣體，氣體成分和體積比例為V en : : V 純二氧化碳：V純氨氣=97 : 1.2 : 1.3 : 0.5,充氣量不宜太大，能讓藻細胞懸浮不沉淀即可； 行間隔充氣，即充氣1小時，停1小時，重復進行；用綠色塑料薄膜將抽濾瓶覆蓋，這樣照射 藻液的主要是綠色光譜；將此2瓶放在微藻培養室進行培養，培養室由空調控溫，日光燈管 提供照明，培養的前4天，設置溫度20°C，光照強度36001UX，光暗周期L : D = 12h : 12h， 第5-7天，調節溫度至23°C，光照強度45001ux，光暗周期L : D = 16h : 8h，即光照16小 時，黑暗8小時，重復進行；第8-10天，調節溫度至25°C，光照強度90001UX，全天設為光照， 沒有黑暗；到第8天，每個瓶補加步驟1所述的培養液100毫升，以補充營養鹽的消耗，并補 加50毫升蒸餾水，到第10天，微藻密度之和達到1800萬/毫升，停止培養，進行藻細胞收 集； 步驟4微藻的收集 取生石灰、硫酸銅、甲殼素，按生石灰：硫酸銅：甲殼素=1 : 0.8 : 2(重量比）的比 例混合，用攪拌機混合攪拌20分鐘，至均勻，制成復合沉淀劑，取步驟3所述藻液，按1升藻 液加入120毫克復合沉淀劑的比例加入沉淀劑，玻璃棒攪拌均勾，靜置、沉淀24小時，藻細 胞沉入底部形成牙膏狀藻膏，棄上清液，得藻膏，裝入裝食品用的塑料袋中，置入-4°C冰箱 保存，備用； 步驟5 竹蟶生態餌料的配制餌料配方：藻膏28份，魚粉0. 6份，血粉1. 2份，牛糞0. 8份，雞糞 1. 5份，小球藻粉0. 3份，啤酒酵母粉0. 2份，蠶蛹粉1份，花生餅0. 1份，黃粉蟲粉0. 2份， 蚯蚓粉0. 7份。其中粉劑顆粒大小為25-80微米，混合攪拌機充分攪拌均勻，餌料制作完成， 即可投喂竹蟶。
【專利摘要】本發明公開了一種竹蟶生態餌料的制作方法，屬水產養殖領域。在竹蟶養殖過程中，餌料的質量和數量是制約竹蟶高產和穩產的瓶頸因素。竹蟶餌料傳統制作方法設備復雜，容易腐爛、變質，成分單調，營養不全面，制作工藝復雜，成本較高。本發明制作的竹蟶餌料以5種海洋微藻為主，輔以魚粉、血粉、牛糞、雞糞、小球藻粉、啤酒酵母粉、蠶蛹粉、花生餅、黃粉蟲粉、蚯蚓粉混合而成，營養全面，有利于竹蟶的快速生長和發育，原料易得，撒入水中散失少，制作方法和設備簡單，成本低，投喂方便。
【IPC分類】A23K1-10, C12N1-12, A23K1-18
【公開號】CN104799051
【申請號】CN201510127970
【發明人】王培磊
【申請人】臨沂大學
【公開日】2015年7月29日
【申請日】2015年3月24日