一種紅棗枸杞速溶保健沖劑的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明“一種紅棗枸杞速溶保健沖劑”涉及保健食品飲料領域。
【背景技術】
[0002]紅棗枸杞兩種果實都營養豐富、口感相近且微甜適口并具有很好的保健作用，但人們在使用時如煲湯中只喝湯不吃果，泡茶時只喝水，不吃果，以為營養都到了湯里或水里，其實好多營養沒有被汲取和吸收，相當一部分營養被拋棄，造成了資源的浪費，并存在即使干吃也不易消毒的缺陷，同時還有不便攜帶和服用的問題。
[0003]因此，本發明對紅棗枸杞兩種藥食兩用的果實通過配比加工，不但使其營養豐富而且能提高人體的免疫功能，使它們成為全部功效都能被服用和吸收的速溶顆粒沖劑，即便于攜帶又方便服用。
【發明內容】
[0004]本發明是對以前人們食用紅棗枸杞方法的一種突破，此發明在于改變了以往人們對紅棗、枸杞煲湯、喝茶時只喝湯喝茶不食果的習慣，即使干吃果實也不昜消毒的缺陷，把紅棗和枸杞按一定比例進行加工消毒成為速溶顆粒沖劑，便于攜帶，方便使用，使紅棗和枸杞的全部功效都能被服用并吸收，為人們的健康起到積極作用。
[0005]本發明的技術方案如下:
⑴原料配比:紅率10一90份
枸杞 10 — 40份
⑵制備方法:
A.挑選完好無損的紅率、枸f己；
B.把選好的紅棗、枸杞沖洗干凈；
C.把沖洗干凈的紅棗(去掉棗核)、枸杞分別按比例稱重粉碎制漿；
D.把兩種果漿混合均勻；
E.把混合好的果漿倒入噴霧干燥制粒機中進行加工，成為速溶顆粒(在干燥制粒過程中已瞬間髙溫消毒)；
F.把制好的速溶顆粒倒入包裝機中進行稱重、分裝；
G.檢驗裝箱。
[0006]紅棗科學研宄認為含有維生素A、胡羅卜素、視黃醇、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E等多種維生素，鈣、磷、鉀、納、鎂、鐵、鋅、砸等多種人體所需微量元素，以及20多種氨基酸，對人體的保健十分重要。《百度文庫:紅棗的營養成份表》
紅棗養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經……久服輕身延年、補中益氣、堅志強力。《本草綱目》
紅棗補中益氣、治脾胃虛弱、體倦乏力、養血安神。《中國藥物大全中藥卷》
枸杞中含有多種氨基酸并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成份，使其有不同凡響的保健功效，現代研宄分析表明:枸杞子所含營養成份非常豐富，每百克枸杞果中含有粗蛋白4.49克、粗脂肪2.33克、炭水化合物9.12克、類胡羅卜素96毫克、硫胺素0.053暈克、核黃素0.137暈克、抗環血酸19.8暈克、甜菜堿0.26暈克、枸紀子多糖(LBp)是枸豐己子中最重要最關鍵的成分之一，它是一種水溶性多糖，枸杞子多糖能促進腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對人體俱有改善新陳代謝調節內分泌、促進蛋白質合成、加速肝臟鮮毒和受損肝細胞的修復，抑制膽固醇、血清甘油三脂的作用，枸杞子營養成分豐富，是當今營養完全的天然原料，枸杞子中含有大量的蛋白質、氨基酸和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養成分和微量元素，有促進和調節免疫功能，保肝和抗衰老三大藥理作用。《百度文庫:枸杞的營養成份》
枸杞滋補肝腎、明目，用于肝腎陰虛、頭暈目弦、視力減退、腰膝酸軟、遺精消渴等癥。《中國藥物大全中藥卷》
枸杞堅筋骨、耐老、除風、去虛勞、補精氣。《本草綱目》
【具體實施方式】
[0007]實施例1
挑選完好無損的紅棗、枸杞；
把選好的紅棗、枸杞沖洗干凈；
把沖洗干凈的紅棗(去掉棗核)、枸杞分別按比例紅棗60份、枸杞15份稱重粉碎制漿； 把兩種果漿混合均勻；
把混合好的果漿倒入噴霧干燥制粒機中進行加工，成為速溶顆粒(在干燥制粒過程中己瞬間髙溫消毒)；
把制好的速溶顆粒倒入包裝機中進行稱重、分裝；
檢驗裝箱。
[0008]實施例2
挑選完好無損的紅棗、枸杞；
把選好的紅棗、枸杞沖洗干凈；
把沖洗干凈的紅棗(去掉棗核)、枸杞分別按比例紅棗75份、枸杞25份稱重粉碎制漿； 把兩種果漿混合均勻；
把混合好的果漿倒入噴霧干燥制粒機中進行加工，成為速溶顆粒(在干繰制粒過程中己瞬間髙溫消毒)；
把制好的速溶顆粒倒入包裝機中進行稱重、分裝；
檢驗裝箱。
[0009]參考文獻
《百度文庫紅棗營養成份表》
《百度文庫枸杞的營養成份》
《本草綱目》[明]李時珍著李若溪大車編(重慶大學出版社1996年)
《中國藥物大全一中藥卷》(中國藥物大全編委會)(人民衛生出版社1991年)。
【主權項】
1.一種紅棗枸杞保健速溶沖劑其特征在于它是以下述重量配比的原料和方法制成的一種速溶顆粒沖劑，其配比為: 紅棗1— 90份 枸杞10 — 40份。
2.根據權利要求1對紅棗、拘杞進行嚴格挑選，選出完好無損的紅棗枸杞，分別沖洗干凈后(紅棗去掉棗核)按一定比例稱重粉碎制成果漿，把兩種果漿混合均勻后倒入噴霧干燥制粒機中，制成速溶顆粒沖劑。
【專利摘要】一種紅棗枸杞保健速溶沖劑其特征在于它是以下述重量配比的原料和方法制成的一種速溶顆粒沖劑，其配比為：紅棗10—90份、枸杞10—40份，以上原料經過嚴格挑選，選出完好無損的紅棗、枸杞，分別沖洗干凈后(紅棗去掉棗核)按一定比例稱重粉碎制成果漿，把兩種果漿混合均勻后倒入噴霧干燥制粒機中，制成速溶顆粒沖劑。經藥理和科學研究表明紅棗、枸杞含有豐富的維生素和人體所必需的微量元素，并含有多種氨基酸對人體的保健十分重要，此發明在于改變了以往人們對紅棗、枸杞煲湯、喝茶時只喝湯喝茶不食果的習慣，即使干吃果實也不昜消毒的缺陷，把紅棗和枸杞按一定比例進行加工消毒成為速溶顆粒沖劑，便于攜帶，方便使用，使紅棗和枸杞的全部功效都能被服用并吸收，為人們的健康起到積極作用。
【IPC分類】A23L1-29
【公開號】CN104757548
【申請號】CN201510185817
【發明人】楊永俐
【申請人】楊永俐
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年4月20日