保健食品的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種食品,尤其涉及一種保健食品。
【背景技術】
[0002] 保健食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調節人體的機能,適于特定 人群食用,但不能治療疾病。保健(功能)食品在歐美各國被稱為"健康食品",在日本被稱 為"功能食品"。我國保健(功能)食品的興起是在20世紀80年代末90年代初,經過一、 二代的發展,也將邁入第三代,即保健食品不僅需要人體及動物實驗證明該產品具有某項 生理調節功能,更需查明具有該項保健功能因子的結構、含量、作用機理以及在食品中應有 的穩定形態。
[0003] 中國勞動人民幾千年來在與疾病作斗爭的過程中,通過實踐,不斷認識,逐漸積累 了豐富的醫藥知識。由于太古時期文字未興,這些知識只能依靠師承口授,后來有了文字, 便逐漸記錄下來,出現了醫藥書籍。這些書籍起到了總結前人經驗并便于流傳和推廣的作 用。中國醫藥學已有數千年的歷史,是中國人民長期同疾病作斗爭的極為豐富的經驗總結, 對于中華民族的繁榮昌盛有著巨大的貢獻。由于藥物中草類占大多數,所以記載藥物的書 籍便稱為"本草"。據考證,秦漢之際,本草流行已較多,但可惜這些本草都已亡佚,無可查 考。現知的最早本草著作稱為《神農本草經》,著者不詳,根據其中記載的地名,可能是東漢 醫家修訂前人著作而成。
[0004] 隨著社會經濟活動的日益頻繁和現代生活節奏的不斷加快,近年來,社會各階層 人士越來越明顯地體會到了精神壓力給人們帶來的沉重之累。他們迫于生活和工作壓力, 不得不晚睡早起,由于長期的加班使得睡眠不足,身體免疫功能紊亂。使他們經常感到精神 疲憊,注意力不集中,體乏無力,記憶力下降,理解力、創造力下降;經常擔憂,煩躁不安,焦 慮。
[0005] 而且壓力大的人群越來越年輕化。集中在25-50歲得人群身上,并且男性多于女 性。長此以往使得身體的各項指標不斷下降,會引發各種疾病。大體來說,緩解這種癥狀主 要有西藥和中藥兩種方法,西藥治標不治本,且毒副作用大;中藥能從根本上解除各種不適 癥狀,提高身體免疫力。
[0006] 現有技術中,并未有一種保健食品,具有健腦功效。
【發明內容】
[0007] 本發明的目的是針對現有技術存在的上述缺陷,所要解決的技術問題是提供一種 保健食品,具有健腦功效。
[0008] 一種保健食品,包括下述重量百分比原料組成:小麥麥麩40-60%、燕麥20-40%、 低聚果糖10-20%,健腦中藥組合物1-3%。
[0009] 所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料:茯神10-30份、遠志10-30份、人參 10-30份。
[0010] 優選地,
[0011] 所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料:茯神10-30份、遠志10-30份、人參 10-30份、蘇生馬先蒿1_20份。
[0012] 所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料:茯神10-30份、遠志10-30份、人參 10-30份、刺莓果1-20份。
[0013] 所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料:茯神10-30份、遠志10-30份、人參 10-30份、沙苑漢藜1-20份。
[0014] 最優地,所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料:茯神10-30份、遠志10-30份、 人參10-30份、蘚生馬先蒿2_8份、刺莓果2_8份、沙苑漢藜2_8份。
[0015] 在本發明中:
[0016] 蘚生馬先蒿,出自《陜西中草藥志》,英文名:Root of Muscicolous Woodbetony, 別名:土人參,藥材基源:為玄參科植物蘚生馬先蒿的根。拉丁植物動物礦物名: Pedicularis muscicola Maxim.,采,和儲藏:秋季采挖,陰干。功能主治:補氣固表,安神。 主氣血不足;體虛多汗;心悸乏力。《陜西中草藥》:大補元氣、生津安神、強心、治氣血虛損、 虛勞多汗、虛脫衰竭,血壓下降。
[0017] 刺莓果,出自《黑龍江中藥》,異名:薔薇果(東北)、刺泡(重慶)、刺莓果。來源: 為薔薇科植物山刺玫的果實。植物形態:山刺玫,又名:刺玫薔薇、野玫瑰。果實在將成熟時 摘下,立刻曬干,干后除去花萼,或把新鮮果實切成兩半,除去果核,再行干燥。
[0018] 沙苑蒺藜,又名:沙苑子。為豆科植物扁莖黃芪的成熟種子。主要產于內蒙古和東 北、西北地區。秋末冬初果實成熟尚未開裂時割取或連根拔出,曬干,打下種子,除去雜質。 生用或鹽水炒用。補腎固精,養肝明目。拉丁名:SEMEN ASTRAGALI C0MPLANATI:英文名: FlatstemMilkvetchSeed。功能與主治:溫補肝腎,固精,縮尿,明目。用于腎虛腰痛,遺精早 泄,白濁帶下,小便余瀝,眩暈目昏。性味與歸經:甘,溫。歸肝、腎經。
[0019] 茯神,多孔菌科臥孔屬植物茯苓(Poria cocos Schw.) Wolf的菌核,原物種為低等 植物,是寄生在松樹上的真菌。藥用部分為干燥菌核體中間抱有松根的白色部分。性味甘、 淡平。有滲濕、健脾、寧心等功能。用于痰飲、水腫、小便不利、泄瀉、心悸、眩暈。世界各地 均有分布。《藥品化義》:茯神,其體沉重,重可去怯,其性溫補,補可去弱。
[0020] 遠志,學名:Polygala tenuifolia Willd,又名萎繞、藏寬等。產東北、華北、西北 和華中以及四川;多年生草本,主根粗壯,韌皮部肉質。具有安神益智、祛痰、消腫的功能,用 于心腎不交引起的失眠多夢、健忘驚悸,神志恍惚,咳痰不爽,瘡瘍腫毒,乳房腫痛。
[0021] 人參,Panax ginseng C. A. Mey,是多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組 織,無法保留水分,溫度高于32度葉片會灼傷,郁閉度0. 7-0. 8。通常3年開花,5-6年結果, 花期5-6月,果期6-9月。生長于北煒33度一48度之間的海拔,數百米的以紅松為主的針 闊混交林或落葉闊葉林下,產于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。
[0022] 將各原料按比例稱取,粉碎,混合,即可制得本發明的健腦中藥組合物。
[0023] 本發明的保健食品可以采用本領域常規方法制備而成,如將各原料粉碎攪拌混合 均勻。
[0024] 本發明的保健食品,口感好,補氣安神,益智抗衰,功效確切,安全性高,適用于腦 神經衰弱、頭昏、乏力、心悸、記憶力下降等需要補腦健腦明目的人群食用。
【具體實施方式】
[0025] 下面通過實施例對本發明進行具體的描述,有必要在此指出的是以下實施例只用 于對本發明進行進一步說明,不能理解為對本發明保護范圍的限制。該領域的技術熟練人 員可以根據上述本發明的內容,對本發明做出一些非本質的改進和調整。
[0026] 實施例1-5
[0027] 按表1對應實施例1-5數據,稱取各原料,粉碎,混合,即可制得本發明的健腦中藥 組合物。
[0028] 表1 :健腦中藥組合物配方表單位:公斤
[0029]
【主權項】
1. 一種保健食品,包括下述重量百分比原料組成:小麥麥麩40-60%、燕麥20-40%、低 聚果糖10-20%,健腦中藥組合物1-3%。
2. 如權利要求1所述的保健食品,其特征在于,所述健腦中藥組合物包括下述重量份 原料:茯神10-30份、遠志10-30份、人參10-30份。
3. 如權利要求1所述的保健食品,其特征在于,所述健腦中藥組合物包括下述重量份 原料:獲神1〇_30份、遠志10-30份、人參10-30份、蘇生馬先蒿1_20份。
4. 如權利要求1所述的保健食品,其特征在于,所述健腦中藥組合物包括下述重量份 原料:茯神10-30份、遠志10-30份、人參10-30份、刺莓果1-20份。
5. 如所述權利要求1所述的保健食品,其特征在于,健腦中藥組合物,包括下述重量份 原料:茯神10-30份、遠志10-30份、人參10-30份、沙苑蒺藜1-20份。
6. 如權利要求1所述的保健食品,其特征在于,所述健腦中藥組合物包括下述重量份 原料:茯神10-30份、遠志10-30份、人參10-30份、蘚生馬先蒿2-8份、刺莓果2-8份、沙苑 漢藜2-8份。
【專利摘要】本發明公開一種保健食品,包括下述重量百分比原料組成:小麥麥麩40-60%、燕麥20-40%、低聚果糖10-20%,健腦中藥組合物1-3%。優選所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料:茯神10-30份、遠志10-30份、人參10-30份。本發明的保健食品,口感好,補氣安神,益智抗衰,功效確切,安全性高,適用于腦神經衰弱、頭昏、乏力、心悸、記憶力下降等需要補腦健腦明目的人群食用。
【IPC分類】A23L1-10, A23L1-30
【公開號】CN104757386
【申請號】CN201510144433
【發明人】黃美群
【申請人】寧波北侖戌鴻農業科技有限公司
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年3月30日