一種家禽飼料用酸化劑及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種酸化劑及其制備方法，尤其是涉及一種家禽飼料用酸化劑及其制 備方法。
【背景技術】
[0002] 隨著遺傳育種技術的發展，肉雞的生長速度、屠宰率和胸肌率得到大幅度的提高， 即表明肉雞對蛋白質需求量越高。肉雞組織器官中遺傳進展趨勢最大的是肌肉和骨骼，消 化器官和免疫系統的變化很小，這兩者之間存在矛盾，導致現代肉雞品種對免疫反應應答 的降低，炎癥反應的增加。同時，由于肉雞胃酸分泌相對不足、蛋白質消化酶活性不足、消化 道短食糜通過的速度快，導致肉雞對蛋白質消化能力弱。蛋白質消化不完全給后腸道細菌 繁殖提供營養源、腸道中有害物質增多以及造成腸道結構的損傷。養殖生產過程中，飼料、 墊料、飲水中的病原微生物經動物的采食、飲水、呼吸等傳播途徑進入體內，腸道損傷、酶活 下降等原因造成的消化吸收問題，免疫能力下降等均會引起家禽腸道健康問題。最終表現 為生長潛力得不到充分的發揮、料便、疾病暴發、死亡率高等問題。實際生產中，通過選用優 質蛋白原料來解決蛋白質消化不完全，但由于優質原料的匱乏以及成本原因，此方法是非 常有限的。此外，添加促生長劑和抗生素來提高家禽的生產力和抗病力，所帶來的結果是越 來越嚴重的耐藥性、藥物殘留和環境問題。
[0003] 酸化劑通過提供H+，降低胃腸道pH，促進蛋白質變性，提高消化酶活性；通過改變 細菌生長環境（pH)、減少細菌所需的營養物質以及以分子形式，調節消化道微生物菌群平 衡；促進免疫系統發育；直接參與體內能量代謝；提高抗應激能力等途徑促進動物的生長， 是一種高效、無污染、無殘留的飼料添加劑，被視為能有效替代抗生素的產品之一。然而，目 前市場上的酸化劑均為畜禽通用型，由于豬和禽的消化生理存在很大的差異，因此酸的用 量和種類亦存在差異。且推薦量均缺乏依據標準，多為一個模糊的大致范圍。
[0004] 申請號為201110274445. 5的中國專利公開了一種家禽飼料用酸化劑及其制造方 法，酸化劑包括以下組分及重量百分比含量：磷酸5~10、富馬酸或檸檬酸20~30、甲酸鈣 或二甲酸鉀6~12、丙酸鈣3~8、山梨酸鉀1~5、白炭黑2~5、脂肪酸40~60,將原料 混合乳化后進行冷卻，最后經過噴霧造粒得到產品。
[0005] 1.結合家禽生理特點，蛋白質消化的關鍵作用位點是在肌胃中，因此酸需要在肌 胃中發揮作用，進行微囊化處理的酸能否在肌胃中有效釋放及釋放量是多少；
[0006] 2.工藝復雜、生產成本高且建設成本高，較難大規模推廣生產。
【發明內容】
[0007] 本發明的目的就是為了克服上述現有技術存在的缺陷而提供一種促進蛋白質消 化和調節消化道菌群雙重作用的家禽飼料用酸化劑及其制備方法。
[0008] 本發明的目的可以通過以下技術方案來實現：
[0009] -種家禽飼料用酸化劑，采用以下組分及重量份含量的原料：
[0010] 磷酸20-30、富馬酸5-20、檸檬酸5-20、甲酸鹽10-20、丙酸鹽10-20、苯甲酸/雙乙 酸鈉5-10、脂肪油6-10、白炭黑10-20。
[0011] 優選采用以下組分及重量份含量的原料：磷酸21、富馬酸10、檸檬酸10、甲酸鹽 15、丙酸鹽15、苯甲酸5、雙乙酸鈉5、脂肪油9、白炭黑10。
[0012] 優選采用以下組分及重量份含量的原料：磷酸29、富馬酸6、檸檬酸6、甲酸鹽15、 丙酸鹽15、雙乙酸鈉5、脂肪油10、白炭黑14。
[0013] 優選采用以下組分及重量份含量的原料：磷酸29、富馬酸6、檸檬酸6、甲酸鹽15、 丙酸鹽15、苯甲酸5、脂肪油10、白炭黑14。
[0014] 所述的甲酸鹽為鹽為甲酸鈣和/或甲酸銨。
[0015] 所述的丙酸鹽為為丙酸鈣和/或丙酸銨。
[0016] 所述的脂肪油為棕櫚油。
[0017] 家禽飼料用酸化劑的制備方法采用以下步驟：
[0018] (1)按照配方組成備料；
[0019] (2)利用棕櫚油將甲酸鹽、丙酸鹽進行流化床包衣處理；
[0020] (3)將磷酸與白炭黑進行吸附混合，然后加入包衣后的半成品以及固體酸進行混 合，最后用60目分級篩過篩后即得到產品。
[0021] 所述的固體酸為富馬酸、檸檬酸、苯甲酸和/或雙乙酸鈉的混合物。
[0022] 與現有技術相比，本發明具有促進蛋白質消化和調節消化道菌群的雙重作用，提 高家禽生產性能，減少細菌性疾病，提高成活率，具體包括以下特點：
[0023](1)根據動物試驗測定消化道pH、蛋白質消化酶活性、蛋白質表觀消化率、微生物 菌群、免疫器官指數，確定最佳的H+數量，符合家禽生理所需要額外添加的量，從而避免由 于添加量過多或不足所引起的問題；
[0024] (2)在確定最佳H+數量后，通過動物試驗篩選出較優的單一酸進行復配，每種酸 在家禽中所起的作用是不同且相互協助；
[0025] (3)無機酸、有機酸、有機酸鹽的組成，以及工藝處理，其中無機酸及部分有機酸在 前段消化道釋放H+，提供所需的H+數量，同時保證更多的有機酸以分子形式到達后腸道發 揮抑菌作用，此外經過包衣處理的小分子酸到達腸道起到調節消化道菌群作用。
【附圖說明】
[0026] 圖1為制備方法的工藝流程圖。
【具體實施方式】
[0027] 下面結合附圖和具體實施例對本發明進行詳細說明。
[0028] 實施例1
[0029] 磷酸21、富馬酸10、檸檬酸10、甲酸鹽15、丙酸鹽15、苯甲酸5、雙乙酸鈉5、棕櫚油 9、白炭黑10。
[0030] 家禽飼料用酸化劑制備過程如下：
[0031] (1)按照以上組成及比例備料；
[0032] (2)按照配方要求用棕櫚油將甲酸鈣、丙酸鈣進行流化床包衣處理；
[0033] (3)按照配方要求將磷酸與白炭黑進行吸附混合，然后加入包衣后的半成品以及 固體酸進行混合，最后用60目分級篩過篩后即得到產品。
[0034] 產品效果驗證試驗結果如表1所示
[0035]表1
[0036]
【主權項】
1. 一種家禽飼料用酸化劑，其特征在于，采用以下組分及重量份含量的原料： 磷酸20-30、富馬酸5-20、檸檬酸5-20、甲酸鹽10-20、丙酸鹽10-20、苯甲酸和/或雙乙 酸鈉5-10、脂肪油6-10、白炭黑10-20。
2. 根據權利要求1所述的一種家禽飼料用酸化劑，其特征在于，優選采用以下組分及 重量份含量的原料：磷酸21、富馬酸10、檸檬酸10、甲酸鹽15、丙酸鹽15、苯甲酸5、雙乙酸 鈉5、脂肪油9、白炭黑10。
3. 根據權利要求1所述的一種家禽飼料用酸化劑，其特征在于，優選采用以下組分及 重量份含量的原料：磷酸29、富馬酸6、檸檬酸6、甲酸鹽15、丙酸鹽15、雙乙酸鈉5、脂肪油 10、白炭黑14。
4. 根據權利要求1所述的一種家禽飼料用酸化劑，其特征在于，優選采用以下組分及 重量份含量的原料：磷酸29、富馬酸6、檸檬酸6、甲酸鹽15、丙酸鹽15、苯甲酸5、脂肪油10、 白炭黑14。
5. 根據權利要求1-4中任一項所述的一種家禽飼料用酸化劑，其特征在于，所述的甲 酸鹽為甲酸鈣和/或甲酸銨。
6. 根據權利要求1-4中任一項所述的一種家禽飼料用酸化劑，其特征在于，所述的丙 酸鹽為丙酸鈣和/或丙酸銨。
7. 根據權利要求1-4中任一項所述的一種家禽飼料用酸化劑，其特征在于，所述的脂 肪油為棕櫚油。
8. 如權利要求1-7中任一項所述的家禽飼料用酸化劑的制備方法，其特征在于，該方 法采用以下步驟： (1) 按照配方組成備料； (2) 利用棕櫚油將甲酸鹽、丙酸鹽進行流化床包衣處理； (3) 將磷酸與白炭黑進行吸附混合，然后加入包衣后的半成品以及固體酸進行混合，最 后用60目分級篩過篩后即得到產品。
9. 根據權利要求8所述的一種家禽飼料用酸化劑的制備方法，其特征在于，所述的固 體酸為富馬酸、檸檬酸、苯甲酸和/或雙乙酸鈉的混合物。
【專利摘要】本發明涉及一種家禽飼料用酸化劑及其制備方法，采用以下組分及重量份含量的原料：磷酸20-30、富馬酸5-20、檸檬酸5-20、甲酸鹽10-20、丙酸鹽10-20、苯甲酸和/或雙乙酸鈉5-10、脂肪油6-10、白炭黑10-20，利用棕櫚油將甲酸鹽、丙酸鹽進行流化床包衣處理；將磷酸與白炭黑進行吸附混合，然后加入包衣后的半成品以及固體酸進行混合，最后用60目分級篩過篩后即得到產品。與現有技術相比，本發明具有促進蛋白質消化和調節消化道菌群的雙重作用，可以提高家禽生產性能，減少細菌性疾病，提高成活率。
【IPC分類】A23K1-16, A23K1-18
【公開號】CN104719630
【申請號】CN201310698085
【發明人】陳杰, 張代鑫, 洪偉
【申請人】上海美農生物科技股份有限公司
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2013年12月18日