一種核桃自然保鮮法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種核桃自然保鮮法，是一種干果保存方法，適用于核桃的長途運輸及倉庫垮季節保存之用。
【背景技術】
[0002]核桃果深受人們喜愛。每年秋季成熟，成熟期極短，而且在常溫下保存困難，現有的核桃保存方法都是貯存在電冰箱中，其費用昂貴，不能大量存放，更不適宜運輸途中的保存。
【發明內容】
[0003]一種常溫下西紅柿保鮮工藝所提供的水果、蔬菜保存方法，雖然對水果、蔬菜能有效的保存，但其不足之處在于它要加入酒、醋、鹽及防腐添加劑等組成的防護液，不僅增加了投資，又失去了應有的自然鮮味，而且對人體健康沒有好處。
[0004]本發明的目的在于克服采用電冰箱的費用昂貴、不能大量存放、不適宜運輸途中保存和采用防護液浸泡的增加投資、失去自然鮮味、對人體健康沒好處等缺點，從而提供一種核桃自然保鮮法，它是為保鮮的核桃創造一個自然環境，采用自然界的泥土、植物葉、水及空氣使之起生化作用達到保鮮效果，采用這種方法不要特殊的設備、材料，投資很少，在平板上或容器內均可保存，操作簡便，保存時間長，效果好，適用倉庫垮季節及長途運輸保存。
[0005]本發明的目的是通過以下途徑來實現的:
本發明包括有土床層、核桃層、植物蓋層及平板或容器等部分，在平板上或容器中設有土床層，土床層是一層均勻的泥土，將需要保鮮的核桃均勻鋪放在土床層上，形成核桃層，再將由植物葉構成的植物蓋層均勻、完整地將核桃層蓋住，然后經常適當地灑水以保持合適的溫度；溫度較高的地方可用冰塊降溫，使溫度保持在攝氏25度以下；為保證有良好的通風條件，所用的容器應有通風孔。
[0006]本發明對比現有技術具有以下優點:
1、本發明不需要特殊設備及材料，只用自然界的泥土、植物葉、水、空氣等，因此投資很少；
2、本發明的操作非常簡便，而且貯存量不受限制，在倉庫及火車、汽車內均可貯存，適用倉庫大量保存，也適用長途運輸保存；
3、本發明沒有使用化學物質及防護液，所以能保持自然鮮味，而且對人體健康無危害。
【主權項】
1.一種核桃自然保鮮法，其特征在于包括有土床層(2)、核桃層(3)、植物蓋層(4)及平板或容器(I )等部分，在平板或容器(I )中設有土床層(2 )，將需要保鮮的核桃均勻鋪放在土床層(2 )上，形成核桃層(3 )，再將植物蓋層(4 )均勻、完整地將核桃層(3 )蓋住，然后經常適當地灑水，保持合適的濕度；溫度較高的地方可用冰塊降溫，使溫度保持在攝氏.2 5度以下。
【專利摘要】本發明涉及一種核桃自然保鮮法，屬于干果保存方法。它包括土床層、核桃層及植物蓋層，為其提供合適的溫度、濕度及通風，解決了在自然條件下核桃的保鮮問題。由于不需要特殊設備、材料，操作簡便，廣泛適用于核桃的長途運輸及倉庫跨季節保存之用，其投資甚少，方法簡單，效果明顯，經濟效益很高，應用前景十分廣闊。
【IPC分類】A23B7-00
【公開號】CN104719435
【申請號】CN201310709704
【發明人】不公告發明人
【申請人】重慶佰果香農業發展有限公司
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2013年12月21日