一種抑制金黃色葡萄球菌外毒素分泌的抑制劑的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬生物醫藥領域，具體涉及桃拓酚一種抑制金黃色葡萄球菌外毒素分泌的 抑制劑應用。
【背景技術】
[0002] 金黃色葡萄球菌屬于革蘭氏陽性球菌，廣泛分布于自然界，是引起化膿性疾病的 重要病原菌，也是引起食品污染和細菌性食物中毒的一種重要細菌。食品受金黃色葡萄球 菌污染后，不僅會腐敗變質，而且部分菌株產生金黃色葡萄 球菌腸毒素而引起食物中毒，由金黃色葡萄球菌腸毒素引起的食物中毒占整個細菌性 食物中毒的首位。近年來，由金黃色葡萄球菌所致醫院感染的發病率呈上升趨勢，其耐 藥性也逐年增加。細菌感染已成為感染性疾病的主要原因之一，嚴重威脅到了人類和動物 的健康，引起了基礎和臨床研究的極大關注。金黃色葡萄球菌分泌的外毒素主要包括以及 腸毒素等。金葡菌分泌的溶血素是其致病力構成的重要因素之一，而其中又以a-溶血素 最為常見，毒性最強，該毒素分泌至細胞外可與宿主體內的紅細胞、內皮細胞、免疫細胞等 大部分細胞膜結合，也是廣受人們關注的一類毒力因子。腸毒素主要是指在特定條件下由 金黃色葡萄球菌所產生的一類結構相似、毒力相似、而抗原性各不相同的胞外單鏈小分子 蛋白質，具有很高的熱穩定性，此外還具有的超抗原活性，屬于超抗原蛋白，可以刺激非特 異性T細胞增殖。
[0003] 桃拓酚是用超臨0)2技術從桃拓羅漢松的心材中萃取出的專利活性產品，桃拓酚 經口無味，有輕微的芳香氣味。桃拓酚已經廣泛被獨立實驗室證實認可并且顯示其高效的 生物抗菌活性、人體安全性和產品配方兼容性，在歐美均被列入藥妝品范疇。本發明采用桃 拓酚作為抑制金黃色葡萄球菌外毒素分泌的物質，為研究開發新型的金黃色葡萄球菌外毒 素分泌的食品防腐奠定基礎。
[0004] 桃拓酚為本發明提供的一種抗金黃色葡萄球菌外毒素分泌的天然化合物。
【發明內容】
[0005] 本發明的目的是為解決金黃色葡萄球菌變異，耐藥性逐漸增強的，食品防腐劑不 能有效抑制食品中金黃色葡萄球菌的生長，而產生毒素，引起食品中毒的問題，而提供一種 抑制金黃色葡萄球菌外毒素分泌的抑制劑一桃拓酚。
[0006] 桃拓酚抑制金黃色葡萄球菌外毒素分泌的用途。
[0007] -種食品防腐劑，它包括：桃拓酚和抗金黃色葡萄球菌素； 一種食品防腐劑的使用方法，所述的桃拓酚的添加量為每克食品中添加〇. 5-8iig; 所述的桃拓酚的添加量為1-2Ug。
[0008] 本發明人利用藥物敏感性實驗測定桃拓酚對金黃色葡萄球菌浮游菌抑制效果，再 通過溶血實驗，蛋白免疫印跡進一步驗證桃拓酚的抑菌效果。在基因水平上，利用PCR技術 對Ah，sm，三種基因轉錄水平的考察來探究桃拓酚抑制外毒素分泌的作用機制，說 明桃拓酚亞最小抑菌濃度下，對抑制金黃色葡萄球菌外毒素的分泌具有良好的作用。因此 可以應用于食品防腐，避免食物中毒。
[0009] 桃拓酚與其它抗金黃色葡萄球菌素配合做為食品防腐劑，在不能有效抑制耐藥金 黃色葡萄球菌菌株生長時，可有效地抑制金黃色葡萄球菌外毒素的分泌。防止金黃色葡萄 球菌外毒素中毒。為避免食物外毒素中毒，多一個安全保障。同時也為在食品調制中，使用 桃拓酚提供了更廣闊的空間。
[0010] 本發明中天然化合物桃拓酚，分子式為C2(lH3(l0,分子量為286. 44,其化學結構為；
【主權項】
1. 桃拓酚抑制金黃色葡萄球菌外毒素分泌的用途。
2. -種食品防腐劑，它包括：桃拓酚和抗金黃色葡萄球菌素。
3. 根據權利要求2所述的一種食品防腐劑的使用方法，其特征在于：桃拓酚的添加量 為每克食品中添加0.5-8 μ g。
4. 根據權利要求3所述的一種食品防腐劑的使用方法，其特征在于：桃拓酚的添加量 為每克食品中添加1-2 μ g。
【專利摘要】本發明公開了一種抑制金黃色葡萄球菌外毒素分泌的抑制劑，利用藥物敏感性實驗測定桃拓酚對金黃色葡萄球菌浮游菌抑制效果，再通過溶血實驗，蛋白免疫印跡進一步驗證桃拓酚的抑菌效果。在基因水平上，利用PCR技術對hla,sea,seb三種基因轉錄水平的考察來探究桃拓酚抑制外毒素分泌的作用機制，說明桃拓酚對抑制金黃色葡萄球菌外毒素的分泌具有良好的作用。桃拓酚與其它抗金黃色葡萄球菌素配合做為食品防腐劑，在不能有效抑制耐藥金黃色葡萄球菌菌株生長時，可有效地抑制金黃色葡萄球菌外毒素的分泌。防止金黃色葡萄球菌外毒素中毒。為避免食物外毒素中毒，多一個安全保障。
【IPC分類】A23L3-349
【公開號】CN104664551
【申請號】CN201510025158
【發明人】郭娜, 史冊, 趙梓雯, 于錄, 孟日增, 趙星辰, 劉宗慧, 李曉旭, 朱宣直
【申請人】吉林大學
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2015年1月19日