一種復合果汁的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種復合果汁，屬于食品技術領域。
【背景技術】
[0002]目前，由于人類不良的飲食習慣，工作節奏的加快，壓力過大等因素，導致微量元素缺乏，從而導致多種常見疾病或疑難病癥，長期困擾著人們正常生活和工作。大多數的水果多汁且有甜味的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。但是有些水果營養豐富，但是口感差，被人們冷落，使營養成分發揮不了其作用。
【發明內容】
[0003]針對現有技術的不足，本發明提供一種復合果汁，該復合果汁營養豐富，產品口感好。
[0004]本發明的技術方案如下:
[0005]一種復合果汁，其配方如下:
[0006]草莓汁10?15份，菠蘿汁10?15份，山楂汁10?40份，桃汁15?30份，西瓜汁15?30份，藍莓汁10-20份，黑莓汁30-35份，葡萄汁10?20份，蜂蜜5_10份，羧甲基纖維素鈉0.2?0.6份，卡拉膠0.2?0.6份，純水10?15份。
[0007]本發明優選的，復合果汁，優選的配方如下:
[0008]草莓汁10?12份，菠蘿汁10?12份，山楂汁20?25份，桃汁18?20份，西瓜汁18?20份，藍莓汁15-18份，黑莓汁30-32份，葡萄汁18?20份，蜂蜜6_8份，羧甲基纖維素鈉0.2?0.3份，卡拉膠0.2?0.3份，純水12?15份。
[0009]本發明優選的，復合果汁，優選的配方如下:
[0010]草莓汁10份，菠蘿汁10份，山楂汁20份，桃汁18份，西瓜汁18份，藍莓汁15份，黑莓汁30份，葡萄汁18份，蜂蜜6份，羧甲基纖維素鈉0.2份，卡拉膠0.2份，純水12份。
[0011]本發明優選的，復合果汁，優選的配方如下:
[0012]草莓汁12份，菠蘿汁12份，山楂汁25份，桃汁20份，西瓜汁20份，藍莓汁18份，黑莓汁32份，葡萄汁20份，蜂蜜8份，羧甲基纖維素鈉0.3份，卡拉膠0.3份，純水15份。
[0013]本發明的草莓汁,菠蘿汁，山楂汁,桃汁,西瓜汁，藍莓汁，黑莓汁，葡萄汁，均為現有技術，市場有售。
[0014]本發明優良效果在于:
[0015]1、本發明的復合果汁口感極佳，營養豐富、全面，酸甜可口，解決菠蘿、山楂、藍莓因酸澀、口感不好而不被人接受的技術難題，同時也克服了草莓、桃、藍莓、葡萄等水果易腐爛不容易儲存的技術難題。
【具體實施方式】
[0016]下面結合實施例和說明書附圖對本發明做詳細的說明，但不限于此。
[0017]實施例1
[0018]一種復合果汁，配方如下:
[0019]草莓汁10克，菠蘿汁10克，山楂汁20克，桃汁18克，西瓜汁18克，藍莓汁15克，黑莓汁30克，葡萄汁18克，蜂蜜6克，羧甲基纖維素鈉0.2克，卡拉膠0.2克，純水12克。
[0020]實施例2
[0021]一種復合果汁，配方如下:
[0022]草莓汁12克,菠蘿汁12克，山楂汁25克,桃汁20克,西瓜汁20克,藍莓汁18克，黑莓汁32克，葡萄汁20克，蜂蜜8克，羧甲基纖維素鈉0.3克，卡拉膠0.3克，純水15克。
【主權項】
1.一種復合果汁，其配方如下: 草莓汁10?15份，菠蘿汁10?15份，山楂汁10?40份，桃汁15?30份，西瓜汁15?30份，藍莓汁10-20份，黑莓汁30-35份，葡萄汁10?20份，蜂蜜5_10份，羧甲基纖維素鈉0.2?0.6份，卡拉膠0.2?0.6份，純水10?15份。
2.根據權利要求1所述的復合果汁，其特征在于，配方如下: 草莓汁10?12份，菠蘿汁10?12份，山楂汁20?25份，桃汁18?20份，西瓜汁18?20份，藍莓汁15-18份，黑莓汁30-32份，葡萄汁18?20份，蜂蜜6_8份，羧甲基纖維素鈉0.2?0.3份，卡拉膠0.2?0.3份，純水12?15份。
3.根據權利要求2所述的復合果汁，其特征在于，配方如下:草莓汁10份，菠蘿汁10份，山楂汁20份，桃汁18份，西瓜汁18份，藍莓汁15份，黑莓汁30份，葡萄汁18份，蜂蜜6份，羧甲基纖維素鈉0.2份，卡拉膠0.2份，純水12份。
4.根據權利要求2所述的復合果汁，其特征在于，配方如下:: 草莓汁12份，菠蘿汁12份，山楂汁25份，桃汁20份，西瓜汁20份，藍莓汁18份，黑莓汁32份，葡萄汁20份，蜂蜜8份，羧甲基纖維素鈉0.3份，卡拉膠0.3份，純水15份。
【專利摘要】本發明涉及一種復合果汁，其配方如下：草莓汁10～15份，菠蘿汁10～15份，山楂汁10～40份，桃汁15～30份，西瓜汁15～30份，藍莓汁10-20份，黑莓汁30-35份，葡萄汁10～20份，蜂蜜5-10份，羧甲基纖維素鈉0.2～0.6份，卡拉膠0.2～0.6份，純水10～15份。本發明的復合果汁口感極佳，營養豐富、全面，酸甜可口，解決菠蘿、山楂、藍莓因酸澀、口感不好而不被人接受的技術難題，同時也克服了草莓、桃、藍莓、葡萄等水果易腐爛不容易儲存的技術難題。
【IPC分類】A23L2-02
【公開號】CN104664477
【申請號】CN201310625642
【發明人】張紅軍
【申請人】張紅軍
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2013年11月30日