一種冬瓜保鮮涂膜液的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種冬瓜保鮮涂膜液。
【背景技術】
[0002]冬瓜為葫蘆科草本植物冬瓜的果實。其形狀如枕，原產于中國，是夏季百姓餐桌上常見的食物。冬瓜很早就被人們種植食用。在《神農本草經》中就有關于冬瓜的記載，稱之為“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有藥用價值。冬瓜多為春種秋收，南方多在5月上市，是夏秋季節的主要蔬菜。也是典型的易腐性農產品，而且即使不腐爛，在短期內也極易發生萎蔫，變黃和衰老等品質不良變化，最終不堪食用。所以冬瓜是一種難貯的果菜，通常只有3?5天的貨架壽命。蔬菜的貯藏方法很多，但專門對冬瓜這樣難貯的蔬菜的涂膜保鮮很少，而且現有的冬瓜保鮮涂膜液，在工作效果上一般存在一定的欠缺，生產成本也較高。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于提供一種配方合理，工作效果好的冬瓜保鮮涂膜液。
[0004]本發明的技術解決方案是:
一種冬瓜保鮮涂膜液，其特征是:由下列重量百分比的成分混合組成:
蔗糖脂肪酸酯 2?8%
溶菌酶0.03?0.1%
苯甲酸鈉0.3?1%
無毒甘氨酸I?3%
山梨酸鉀0.2?1%。
[0005]水余量。
[0006]所述的冬瓜保鮮涂膜液，由下列重量百分比的成分混合組成:
蔗糖脂肪酸酯 3%
溶菌酶0.05%
苯甲酸鈉0.6%
無毒甘氨酸3%
山梨酸鉀0.8%
水余量。
[0007]所述的冬瓜保鮮涂膜液，由下列重量百分比的成分混合組成:
蔗糖脂肪酸酯 7%
溶菌酶0.08%
苯甲酸鈉0.8%
無毒甘氨酸I?3%
山梨酸鉀0.3%
水余量。
[0008]本發明配方合理，工作效果好，生產成本低。
[0009]下面結合實施例對本發明作進一步說明。
[0010]【具體實施方式】:
實施例1:
一種冬瓜保鮮涂膜液，由下列重量百分比的成分混合組成: 蔗糖脂肪酸酯 5%
溶菌酶0.08%
苯甲酸鈉0.6%
無毒甘氨酸3%
山梨酸鉀0.8%
水余量。
[0011]實施例2:
一種冬瓜保鮮涂膜液，由下列重量百分比的成分混合組成: 蔗糖脂肪酸酯 6%
溶菌酶0.06%
苯甲酸鈉0.8%
無毒甘氨酸I?3%
山梨酸鉀0.3%
水余量。
【主權項】
1.一種冬瓜保鮮涂膜液其特征是:由下列重量百分比的成分混合組成: 蔗糖脂肪酸酯2?8% 溶菌酶0.03?0.1% 苯甲酸鈉0.3?1% 無毒甘氨酸I?3% 山梨酸鉀0.2?1%水余量。
2.根據權利要求1所述的冬瓜保鮮涂膜液，其特征是:由下列重量百分比的成分混合組成: 蔗糖脂肪酸酯3% 溶菌酶0.05% 苯甲酸鈉0.6% 無毒甘氨酸3% 山梨酸鉀0.2%水余量。
3.根據權利要求1所述的冬瓜保鮮涂膜液，其特征是:由下列重量百分比的成分混合組成: 蔗糖脂肪酸酯7% 溶菌酶0.08% 苯甲酸鈉0.8% 無毒甘氨酸I?3% 山梨酸鉀0.5%水余量。
【專利摘要】本發明公開了一種冬瓜保鮮涂膜液，由蔗糖脂肪酸酯、溶菌酶、苯甲酸鈉、無毒甘氨酸、山梨酸鉀、水混合組成。本發明配方合理，工作效果好，生產成本低。
【IPC分類】A23B7-16
【公開號】CN104621250
【申請號】CN201310541849
【發明人】不公告發明人
【申請人】秦子華
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2013年11月6日