一種猴頭菇清肝明目湯料的配方及生產方法
【專利說明】-種猴頭菇清肝明目湯料的配方及生產方法
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技術領域： 本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種猴頭菇清肝明目湯料的配方及生產方法。
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【背景技術】： 隨著人類進化歷程，尤其是近代科技的飛速發展，人類、尤其是城市中的人群，生活習 慣發生了巨大的變化，不但管理、文秘、信息商務、服務等工作以近視為主，即使其他時間也 變成以近視為主的工作，如看書、讀報、上網、看電視等，就算在戶外，高樓林立、人流擁擠也 大大減少了視遠的機會，交通工具的改進，使步行、騎馬的開闊視野變成狹小的車廂、機艙、 船艙等，加之照明的改善，本該日落而息的眼睛也被夜生活所占有，而正處于發展期的青少 年兒童，日常繁重的學習任務，本來課外活動時間就在減少，電子科技的普及更使他們有限 的課外時間變為室內游戲，如電腦、電視、動漫等。以上人類生活的不良狀況，均會導致眼部 不適或病變。
[0003] 中醫認為，肝開竅于目，肝受血而目能視。由此可見，肝經與目最為密切，肝的作用 之一是營養眼睛，保護視力。當肝功能出現問題時，往往能從眼睛上反映出來，肝和則目能 辨五色，肝血不足，目失所養，就會出現視物不清、兩眼干澀等癥。
[0004] 現在生活中，經常看電視、使用電腦的人，多數有眼睛疲勞的感覺。而黑眼圈和眼 部浮腫是困擾很多人的問題，工作壓力大、生活不規律導致眼部問題也很難根治。
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【發明內容】
： 本發明的目的在于提供一種集補肝明目，滋腎潤肺，補脾益氣的猴頭菇清肝明目湯料 的配方及生產方法。
[0006] 本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，猴頭菇20-35份、 密蒙花10-30份、羌活10-30份、白蒺藜10-30份、木賊10-30份、石決明10-30份、紅藍實 10-30份、枳殼10-30份、細辛10-30份、茺蔚子10-30份、鯉魚膽10-30份、鴨膽10-30份、 羚羊角10-30份、菊花10-30份。
[0007] 制備本發明猴頭菇清肝明目湯料的配方優選重量配比范圍是，其中各種原料的重 量配比是，猴頭菇20-30份、密蒙花10-25份、羌活10-25份、白蒺藜10-25份、木賊10-25 份、石決明10-25份、紅藍實10-25份、枳殼10-25份、細辛10-25份、茺蔚子10-25份、鯉魚 膽10-25份、鴨膽10-25份、羚羊角10-25份、菊花10-25份。
[0008] 制備本發明猴頭菇清肝明目湯料的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重 量配比是：猴頭菇25份、密蒙花15份、蕪;活15份、白蒺藜15份、木賊15份、石決明15份、 紅藍實15份、枳殼15份、細辛15份、茺蔚子15份、鯉魚膽15份、鴨膽15份、羚羊角15份、 菊花15份。
[0009] 將上述各組份制成本發明猴頭菇清肝明目湯料的生產方法，主要工藝流程為：選 料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量 配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料猴頭菇、密蒙花、羌活、白蒺藜、木賊、石決明、紅 藍實、枳殼、細辛、茺蔚子、鯉魚膽、鴨膽、羚羊角、菊花原料備用；B、烘干、選出的原料分別切 成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌； c、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料 重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，二次混合均勻，二次次勻，二次滅菌。制成粉 齊U ;E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成 品。
[0010] 本發明的技術方案源于祖國傳統醫學中關于"清肝明目"的原則，也就是醫食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發明人通過祖傳秘方再加上對 古今醫學、醫藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫實踐基礎上應用中草藥精心 加工制成的火鍋湯料。
[0011] 在藥物與配方中：猴頭菇性平，味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱， 治消化不良，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統疾病；具有抗潰瘍和抗炎作 用、抗腫瘤作用、保肝護肝作用、抗衰老作用、提高機體耐缺氧能力、增加心臟血液輸出量、 加速機體血液循環、降低血糖和血脂的作用；密蒙花清熱養肝，明目退翳；枳殼破氣，行痰， 消積；治胸膈痰滯，胸痞，脅脹，食積，噫氣，嘔逆，下痢后重，脫肛，子宮脫垂；茺蔚子活血調 經，疏風清熱；羚羊角平肝熄風，清熱鎮驚，解毒；治熱病神昏痙默，譫語發狂；頭痛眩暈，驚 癇搐搦，目赤翳膜；菊花疏風，清熱，明目，解毒；治頭痛，眩暈，目赤，心胸煩熱，疔瘡，腫毒； 羌活散寒，祛風，除濕，止痛；用于風寒感冒頭痛，風濕痹痛，肩背酸痛；白蒺藜性味歸經： 苦、辛，平；歸肝經；功效：平抑肝陽，疏肝解郁，明目，祛風止癢；主治：用于頭痛眩暈，胸肋 疼痛，乳汁不通，目赤多淚，風疹瘙癢；木賊疏風散熱，解肌，退翳；治目生云翳，迎風流淚， 腸風下血，血痢，脫肝，瘧疾，喉痛，癰腫；石決明平肝潛陽，除熱，明日；治風陽上擾、頭痛眩 暈，驚搐，骨蒸芳熱，青盲內障；藍實清熱，解毒；治溫熱發斑咽痛，疳蝕，腫毒，瘡癤；細辛主 治：祛風，散寒，行水，開竅；治風冷頭痛，鼻淵，齒痛，痰飲咳逆，風濕痹痛；鯉魚膽清熱明 目，散翳消腫；治目赤腫痛，青盲障翳，咽痛喉痹；鴨膽味苦，性寒；歸肝，大腸經清熱解毒； 主赤腫痛、痔瘡。
[0012] 本發明在祖傳秘方的基礎上，經過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結和完善， 配方比較完整，療效確切。對目暗昏花，雀目，青盲，障翳等主病證：程度不同起到了養心安 神，補肝明目，滋腎潤肺，補脾益氣的作用，具有保健、清肝明目、養心安神、見效快、純天然、 無毒無副作用等優點。
[0013] 本發明經兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發明，每天食用本發明一次， 7天為一個療程，另一組對照組食用滋肝潤肺保健品，每組選擇門診病人200例，其中男80 例，女120例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現目 暗昏花，雀目，青盲，目赤障醫，黃疸便結，驚悸健忘，耳鳴耳聾，表一為服用一個療程后的對 照數據： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
【主權項】
1. 一種猴頭菇清肝明目湯料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成 的，猴頭菇20-35份、密蒙花10-30份、羌活10-30份、白蒺藜10-30份、木賊10-30份、石決 明10-30份、紅藍實10-30份、枳殼10-30份、細辛10-30份、茺蔚子10-30份、鯉魚膽10-30 份、鴨膽10-30份、羚羊角10-30份、菊花10-30份。
2. -種猴頭菇清肝明目湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，猴頭 菇20-30份、密蒙花10-25份、羌活10-25份、白蒺藜10-25份、木賊10-25份、石決明10-25 份、紅藍實10-25份、枳殼10-25份、細辛10-25份、茺蔚子10-25份、鯉魚膽10-25份、鴨膽 10-25份、羚羊角10-25份、菊花10-25份。
3. -種猴頭菇清肝明目湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，猴頭 菇25份、密蒙花15份、羌活15份、白蒺藜15份、木賊15份、石決明15份、紅藍實15份、枳 殼15份、細辛15份、茺蔚子15份、鯉魚膽15份、鴨膽15份、羚羊角15份、菊花15份。
4. 根據權利要求1-3所述的一種猴頭菇清肝明目湯料的配方，生產方法，其特征在于： 主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟： A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料猴頭菇、密蒙花、羌活、白蒺 藜、木賊、石決明、紅藍實、枳殼、細辛、茺蔚子、鯉魚膽、鴨膽、羚羊角、菊花原料備用；B、烘 干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使 原料水份蒸發、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨 成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅 菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合 格后制成成品。
【專利摘要】<b>一種猴頭菇清肝明目湯料的配方及生產方法，以</b><b>猴頭菇、密蒙花、羌活、白蒺藜、木賊、石決明、紅藍實、枳殼、細辛、茺蔚子、鯉魚膽、鴨膽、羚羊角、菊花為主要原料，其生產方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集</b><b>養心安神，補肝明目，滋腎潤肺，補脾益氣等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用</b><b>的</b><b>猴頭菇清肝明目湯料的配方</b><b>及生產方法。</b><b /><b />
【IPC分類】A23L1-29, A23L1-40, A23L1-28
【公開號】CN104544368
【申請號】CN201310502451
【發明人】施洋
【申請人】哈爾濱浩拓生物科技開發有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2013年10月24日