一種可長期服用的阿膠軟糖及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種軟糖，具體來說，涉及一種可有效降低阿膠對脾胃的影響，口感多 樣化，且醫用功效更加明顯的可長期服用的阿膠軟糖及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 阿膠是一種傳統名貴中藥材，與人參和鹿茸一起并稱中藥三寶，現代科學研宄發 現阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、銅、錳等20余種元素，阿膠中所 含的蛋白質和氨基酸總量可達75%，其中氨基酸18種，并包括8種人體必需但自身不能 合成的氨基酸，占總氨基酸量的20-30%，阿膠中的必需氨基酸含量高于人參、西洋參、冬蟲 夏草等，各種必需氨基酸的比例也較為合理，易于人體吸收。現代藥理實驗表明，阿膠具有 升尚紅細胞和血紅蛋白的作用，可促進造血功能；能升尚白細胞、血小板和升尚血氧含量； 有擴張微血管、擴大血容量、降低全血黏度和降低血管壁通透性的作用；能增加血清鈣的 含量，改善人體內鈣的平衡，使低鈣血癥趨于正常；通過補血起到滋潤皮膚的作用；并有止 血、抗疲勞、抗休克、抗輻射、耐寒冷、提高機體免疫功能等作用。在臨床上既可單味使用，又 可以配伍應用，還可以通過飲食療法達到強身健體、延緩衰老、延年益壽的作用。
[0003] 阿膠的服用劑型一直以塊狀阿膠為主，服用非常不便，為改善阿膠服用的便利性， 廠家開發了很多新的劑型，如口服液、顆粒劑、膠囊劑等等，由于阿膠屬于藥食同源的產品， 為更好適應食品市場，開始有人開發軟糖這個新的劑型以擺脫阿膠劑型的藥品特征，例如 申請號為CN200810244653的專利所做工作。但是該專利僅僅把軟糖這個新劑型引入阿膠， 而沒有考慮到阿膠食品化后如何克服長期服用可能產生的副作用，例如消化不良。
【發明內容】
[0004] 針對以上的不足，本發明提供了一種可有效降低阿膠對脾胃的影響，口感多樣化， 且醫用功效更加明顯的可長期服用的阿膠軟糖及其制備方法，本發明的可長期服用的阿膠 軟糖包括以下重量份的物質組分：
[0005] 阿膠，1-20 份；
[0006] 砂仁，1-20 份；
[0007] 葡萄糖漿，50-66份；
[0008] 白砂糖，20-30 份；
[0009] 卡拉膠，1. 5-2. 5 份；
[0010] 濃縮蘋果汁，2-10份；
[0011] 檸檬酸，0.5-2 份；
[0012] 檸檬酸鈉，0.5-2份。
[0013] 為了進一步實現本發明，還添加有花丼，1-20份。
[0014] 為了進一步實現本發明，它包括以下重量份的物質組分：
[0015]阿膠，5-15 份；
[0016] 砂仁，5-15 份；
[0017] 花丼，5-15 份；
[0018] 葡萄糖漿，50-66份；
[0019] 白砂糖，20-30 份；
[0020] 卡拉膠，1. 5-2. 5 份；
[0021] 濃縮蘋果汁，2-10份；
[0022] 檸檬酸，0.5-2 份；
[0023] 檸檬酸鈉，0.5-2份。
[0024] 本發明的可長期服用的阿膠軟糖的制備方法包括以下步驟：
[0025] 1)稱取適量的白砂糖和水，混合加熱化糖，煮沸后，濾網過濾；
[0026] 2)分別稱取適量的葡萄糖漿、卡拉膠和檸檬酸鈉添加入濾液中，再加熱；
[0027] 3)分別稱取適量的阿膠、砂仁和花丼添加入上述混合液中，攪拌均勻后降溫；
[0028] 4)分別稱取適量的濃縮蘋果汁和檸檬酸調味劑添加入降溫后的混合液中，攪拌均 勻；
[0029] 5)攪拌均勻后澆注到模具上，自然冷卻凝固后脫模。
[0030] 為了進一步實現本發明，所述花丼為玫瑰花、桂花、茉莉花、百合花和金銀花中的 一種，或者幾種的混合物。
[0031] 本發明的可長期服用的阿膠軟糖包括以下重量份的物質組分：
[0032] 阿膠，1-20 份；
[0033] 陳皮，1-20 份；
[0034] 葡萄糖漿，20-90份；
[0035] 白砂糖，20-80 份；
[0036] 明膠，4-12 份；
[0037] 濃縮蘋果汁，1-8份；
[0038] 檸檬酸，1-7份；
[0039] 檸檬酸鈉，0.5-2份。
[0040] 為了進一步實現本發明，還添加有花丼，1-20份。
[0041] 為了進一步實現本發明，它包括以下重量份的物質組分：
[0042] 阿膠，5-15 份；
[0043] 陳皮，5-15 份；
[0044] 花丼，5-15 份；
[0045] 葡萄糖漿，20-90份；
[0046] 白砂糖，20-80 份；
[0047] 明膠，4-12 份；
[0048] 濃縮蘋果汁，1-8份；
[0049] 檸檬酸，1-7份；
[0050] 檸檬酸鈉，0.5-2份。
[0051] 本發明的可長期服用的阿膠軟糖制備方法包括以下步驟：
[0052] 1)稱取定量的明膠置于適量的水中，待明膠溶脹后置于溫水中融化；
[0053] 2)稱取適量的白砂糖加熱熔化，再稱取適量的葡萄糖漿添加熔化液中，待溶化后 過濾；
[0054] 3)待濾液自然冷卻，分別稱取適量的阿膠、陳皮和花丼添加入濾液中，攪拌均勻；
[0055] 4)分別稱取適量的蘋果汁、檸檬酸和檸檬酸鈉添加入上述混合液中，繼續攪拌至 得到均勻液體；
[0056] 5)靜置冷卻澆注成型，自然冷卻后脫模得軟糖。
[0057] 為了進一步實現本發明，所述花丼為玫瑰花、桂花、茉莉花、百合花和金銀花中的 一種，或者幾種的混合物。
[0058] 本發明的花丼可以采用超微粉，也可以是鮮花發酵后的膏，陳皮和砂仁也有不同 形式，既可以是超微粉，也可以是提取物。
[0059] 本發明的有益效果：本發明針對長期服用阿膠可能會傷脾胃，出現消化功能障礙， 進而影響食欲這一副作用，選用砂仁或陳皮這類調理脾胃的藥材與之配伍，以減少或消除 阿膠對脾胃的不良影響。另外，本發明在配方中分別加入一種或幾種下述食用花丼的超微 粉，如玫瑰花、桂花、茉莉花、百合花、金銀花等，以體現軟糖的不同口味及附加功效，例如玫 瑰花具有柔肝醒胃，舒氣活血，美容養顏，令人神爽的作用；桂花有散寒破結、化痰止咳之功 效；茉莉花理氣開郁、辟穢和中的作用；百合花具有潤肺，清火，安神的功效；金銀花具有清 熱解毒的作用等。
【具體實施方式】
[0060] 下面對本發明進行進一步闡述。
[0061]
【主權項】
1. 一種可長期服用的阿膠軟糖，其特征在于，它包括以下重量份的物質組分： 阿膠，1-20份； 砂仁，1-20份； 葡萄糖漿，50-66份； 白砂糖，20-30份； 卡拉膠，1. 5-2. 5份； 濃縮蘋果汁，2-10份； 朽1檬酸，〇. 5-2份； 朽1檬酸鈉，〇. 5-2份。
2. 根據權利要求1所述的可長期服用的阿膠軟糖，其特征在于，還添加有花丼，1-20 份。
3. 根據權利要求2所述的可長期服用的阿膠軟糖，其特征在于，它包括以下重量份的 物質組分： 阿膠，5-15份； 砂仁，5-15份； 花丼，5-15份； 葡萄糖漿，50-66份； 白砂糖，20-30份； 卡拉膠，1. 5-2. 5份； 濃縮蘋果汁，2-10份； 朽1檬酸，〇. 5-2份； 朽1檬酸鈉，〇. 5-2份。
4. 根據權利要求2所述的可長期服用的阿膠軟糖，其特征在于，其制備方法包括以下 步驟： 1) 稱取適量的白砂糖和水，混合加熱化糖，煮沸后，濾網過濾； 2) 分別稱取適量的葡萄糖漿、卡拉膠和檸檬酸鈉添加入濾液中，再加熱； 3) 分別稱取適量的阿膠、砂仁和花丼添加入上述混合液中，攪拌均勻后降溫； 4) 分別稱取適量的濃縮蘋果汁和檸檬酸調味劑添加入降溫后的混合液中，攪拌均勻； 5) 攪拌均勻后澆注到模具上，自然冷卻凝固后脫模。
5. 根據權利要求2所述的可長期服用的阿膠軟糖，其特征在于，所述花丼為玫瑰花、桂 花、茉莉花、百合花和金銀花中的一種，或者幾種的混合物。
6. -種可長期服用的阿膠軟糖，其特征在于，它包括以下重量份的物質組分： 阿膠，1-20份； 陳皮，1-20份； 葡萄糖漿，20-90份； 白砂糖，20-80份； 明膠，4-12份； 濃縮蘋果汁，1-8份； 朽1檬酸，1-7份； 朽1檬酸鈉，0. 5-2份。
7. 根據權利要求6所述的可長期服用的阿膠軟糖，其特征在于，還添加有花丼，1-20 份。
8. 根據權利要求7所述的可長期服用的阿膠軟糖，其特征在于，它包括以下重量份的 物質組分： 阿膠，5-15份； 陳皮，5-15份； 花丼，5-15份； 葡萄糖漿，20-90份； 白砂糖，20-80份； 明膠，4-12份； 濃縮蘋果汁，1-8份； 朽1檬酸，1-7份； 朽1檬酸鈉，〇. 5-2份。
9. 根據權利要求7所述的可長期服用的阿膠軟糖，其特征在于，其制備方法包括以下 步驟： 1) 稱取定量的明膠置于適量的水中，待明膠溶脹后置于溫水中融化； 2) 稱取適量的白砂糖加熱熔化，再稱取適量的葡萄糖漿添加熔化液中，待溶化后過 濾； 3) 待濾液自然冷卻，分別稱取適量的阿膠、陳皮和花丼添加入濾液中，攪拌均勻； 4) 分別稱取適量的蘋果汁、檸檬酸和檸檬酸鈉添加入上述混合液中，繼續攪拌至得到 均勻液體； 5) 靜置冷卻澆注成型，自然冷卻后脫模得軟糖。
10. 根據權利要求7所述的可長期服用的阿膠軟糖，其特征在于，所述花丼為玫瑰花、 桂花、茉莉花、百合花和金銀花中的一種，或者幾種的混合物。
【專利摘要】本發明公開了一種可有效降低阿膠對脾胃的影響，口感多樣化，且醫用功效更加明顯的可長期服用的阿膠軟糖，它包括以下重量份的物質組分：阿膠，1-20份；砂仁，1-20份；花卉，1-20份；葡萄糖漿，50-66份；白砂糖，20-30份；卡拉膠，1.5-2.5份；濃縮蘋果汁，2-10份；檸檬酸，0.5-2份；檸檬酸鈉，0.5-2份。本發明針對長期服用阿膠可能會傷脾胃，出現消化功能障礙，進而影響食欲這一副作用，選用砂仁或陳皮這類調理脾胃的藥材與之配伍，以減少或消除阿膠對脾胃的不良影響。
【IPC分類】A23L1-29, A23G3-36, A23G3-48
【公開號】CN104522667
【申請號】CN201510012250
【發明人】周基清
【申請人】周基清
【公開日】2015年4月22日
【申請日】2015年1月9日