專利名稱：酒降固、除濁、抗冷一體機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種酒處理設備。
白酒渾濁、低溫變渾沉淀和固形物超標是當前白酒，特別是低度白酒生產的關鍵。一般的解決辦法是多臺設備、多種方法配合使用，常見的白酒凈化設備和方法有1，砂蕊過濾裝置處理質量差、低溫變渾濁沉淀、生產效率低、砂蕊易堵，清洗困難，現已很少使用。
2，冷凍過濾解決白酒渾濁和低溫變渾沉淀效果的，但降固作用不大，此法投資大、能耗高、生產周期長、操作繁雜，很少使用。
3，棉餅過濾裝置主要是板框過濾機，解決白酒渾濁沉淀效果較好，但不能降固，也不能解決白酒低溫變渾沉淀問題，且操作繁雜。對酒質要求不高的小型酒廠尚有使用。
4，硅藻土過濾裝置主要有板框式、板式和燭式過濾機，單獨使用效果較差，常常與混凝吸除、澄清沉淀方法配套使用。其工序多，效果差，僅有少數有降固作用。混凝吸附劑使用不當時，酒體風味損傷較大。
5，微孔膜過濾裝置市售各種形式的微孔膜過濾機，都是用不同孔徑的高分子(PE、PP、PA)微孔摸結合而成，是按孔徑不同的機械分離裝置。白酒成份復雜，有害成份和有益成份不是按分子大小區別的。因此，單一的機械篩分離裝置不可能使酒同時達到降固、除濁和抗冷的效果。一般微孔過濾裝置除濁效果較好，但無降固和抗冷效果，而超濾(中空纖維)，因微孔膜小，除濁效果好，抗低溫效果也不錯，但降固作用不明顯，且極易堵塞，清洗困難，酒體風味損失也較大。
綜上所述，目前所見的酒處理裝置一般過濾功能單一，不能同時解決降固、除濁和抗冷問題。鑒于此原因，本實用新型的目的是設計一種結構簡單，能同時解決白酒降固、除濁、抗低溫變渾沉淀問題，并保持原酒風味的酒處理一體機。
本白酒降固、除濁、抗冷一體機圓滿地達到了上述設計目的，它包括微孔過濾單元、管路和控制閥，其特征在于具有功能高分子材料分子篩，微孔過濾單元由微孔管過濾單元和微孔膜精濾單元構成，分子篩由兩級分子篩單元組成，該四個過濾單元由管路順序串聯連結為一體。微孔管過濾單元的過濾材料為聚丙烯材料，過濾孔徑為0.85～1.2μm，微孔膜精濾單元過濾材料為聚乙烯材料，過濾孔徑為0.1～0.45μm，分子篩單元過濾孔徑為(200～10000)×10-10m。
為了便于移動。該四個串聯連結為一體的微孔過濾單元和分子篩均固定在一個底座上，底座下部裝有滾輪。
為了使酒處理機操作方便、本實用新型的管路進口前端與一飲料泵相連。
本實用新型的微孔(管)膜過濾單元，主要截留、除去酒中的固體懸浮雜質，分子篩單元，主要功能是降低固形物含量和提高白酒抗冷性能，去除引起白酒低溫變渾沉淀的異味雜質。
本機將上述不同功能，結構的單元經管路和控制閥連結為一體，不僅使本機功能齊全，可一次性完成白酒的降固、除濁、抗冷的凈化處理，使處理后的酒清澈透明，低溫不變濁沉淀，固形物含量符合國家標準，且生產效率高，操作簡單，取代了瓶酒生產中多次過濾處理，減少了多臺處理設備分步處理所帶來的酒損和操作上的繁瑣，大大降低了生產成本，適用于各種酒度和香型的白酒處理，是目前酒廠最佳的處理設備和幫手。
圖1是本實用新型外形示意圖。
圖2是
圖1的俯視圖。
以下結合附圖進一步說明本實用新型由
圖1可見，本實用新型由微孔管過濾單元I，微孔膜精濾單元II，分子篩III和IV，以及連結管路、閥門和底座構成。
圖2中，2、4、7、9、11為工作管道及閥門；3、5、6、8為清洗管道及閥門；12、13、14、15為排污管道及閥門；1為進口、16為酒液出口，10為排污出口。
工作時，開啟閥門2、4、7、9、15，關閉閥門3、5、6、8、11、12、13、14、16，在外壓推動下，酒由進口1流入，經I、II、III、IV處理單元處理后由出口15流出。至此，一次性完成了酒的降固、除濁和抗冷處理。清洗時，分別關閉閥門2、4、7、9、15，分別開啟閥門11、12、13、14、16、3、5、6、8，清洗液在壓力推動下分別流入I、II、III、IV四個處理單元，廢液由排污口10流出。
為了清洗上的便利和有效，本實用新型可反向清洗，清洗液從出口壓入，逆向完成前途過程，即使設備得到較方便徹底的清洗。
本實施例中，預濾單元過濾管孔徑為1.0μm，精濾單元過濾孔徑為0.5μm，分子篩單元III過濾孔徑為300×10-10m，分子篩單元IV過濾孔徑為8×10-10m。
權利要求1.酒降固、除濁、抗冷一體機，包括微孔過濾單元、管路和控制閥，其特征在于具有功能高分子材料分子篩，微孔過濾單元由微孔管過濾單元和微孔膜精濾單元構成，分子篩由兩級分子篩單元組成，該四個過濾單元由管路順序串聯連結為具有過濾，原位清洗和反向清洗的一體機。
2.如權利要求1所述的酒降固、除濁、抗冷一體機，其特征在于微孔管過濾單元的過濾材料為聚丙烯材料，過濾孔管孔徑為0.85～1.2μm，微孔膜精濾單元過濾材料為聚乙烯材料，孔徑為0.1～0.45μm，分子篩單元過濾孔徑為(200～10000)×10-10m。
3.如權利要求2所述的酒降固、除濁、抗冷一體機，其特征在于四個過濾單元均固定在一個底座上，底座下部有滾輪。
4.如權利要求3或1所述的酒降固、除濁、抗冷一體機，其特征在于管路進口前端與一飲料泵相連。
專利摘要本實用新型將微孔過濾單元與分子篩單元相結合,由管路和閥門連接為一體化酒處理機,同時具有降固、除濁、抗冷功能,可一次性完成后處理凈化過程,使處理后的酒清澈透明,低溫不變濁沉淀,固形物含量符合國家標準,且生產成本低,效率高,操作簡單,取代已有技術多臺設備分別處理所帶來的酒損和操作的繁瑣,適合各種酒度和香型的白酒處理,是目前酒廠最佳的處理設備和幫手。
文檔編號C12H1/00GK2394913SQ992325
公開日2000年9月6日 申請日期1999年9月3日 優先權日1999年9月3日
發明者沈義文 申請人:沈義文