專利名稱：一種藥膳小米的制備方法
技術領域：
本發明汲及一種藥膳小米，它是小米、大棗、山藥、百合、白術、白扁豆、五加參、薏苡仁、蓮子、黃芪、甘草，通過大量的工藝試驗，科學研制加工而成的。本品營養豐富，口味異香，具有健脾養胃，調補氣血、生津增乳、潤膚養顏、滋補肝腎、強筋健骨、調節免疫功能。更適合孕婦、產婦、嬰幼兒童、老年及患者經常食用。
小米是人類廣泛食用的糧食之一，在中國產婦食用小米有著悠久的歷史，傳統的食用方法，用水洗、掏數次，不僅浪費時間，而且營養成分流失。具有藥膳作用的小米，百姓無處尋覓，因此具有藥膳功效，口味好、衛生好的免洗、免掏小米已成為人們的需求。
本發明的目的在于針對上述存在的問題，而提供一種藥膳免洗小米，它采用了祖國中醫藥理論，經長期反復實驗，并經科學加工，使其實現了米藥溶為一體的藥膳免洗小米。其藥膳免洗小米，營養豐富、風味獨特，具有健脾養胃、調補氣血、生津增乳、潤膚養顏、滋補肝腎、強筋健骨，調節免疫功能等，更適合產婦、孕婦、嬰幼兒、老年人食用。
本發明的優點是與其它小米相比，不僅免洗免掏，衛生、省時、省工、而且增加了中草藥的有效成份，其營養豐富、口感好、經常食用健脾養胃、潤膚美容、調氣補血、調節免疫功能，更適合孕婦、產婦、嬰幼兒童及老年人食用，對產婦具有顯著的增乳作用，對患者具有明顯的保健效果。
本發明通過動物實驗和人群食用證明，無任何毒副作用，根據藥理藥性及實踐證明，本發明其所用的小米來源充足，山藥、大棗、百合等中草藥無奇缺、無貴重品，其適用明確，制備工藝簡單，易于掌握和推廣應用。
本發明的目的是這樣實現的它基本由下列組份(按重量比)組成小米∶山藥∶大棗∶百合∶白術∶白扁豆∶五加參∶薏苡仁∶蓮子∶黃芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005本發明制備方法為1、按上述比例取小米，進行色選、拋光、分裝真空包裝；2、按上述比例取山藥、白術、白扁豆、薏苡仁、蓮子，粉成細粉過80-100目篩子備用；3、按上述比例取大棗、百合、黃芪、甘草、五加參，提取濃縮液80-83度備用；4、將上述第2項所得細粉與第3項濃縮液混勻，在40-45℃條件下干燥，使其含水量％≤7，裝入防潮袋封。
下面結合實施例詳細描述發明實施例它基本上是由下述組份(按重量比)組成小米∶山藥∶大棗∶百合∶白術∶白扁豆∶五加參∶薏苡仁∶蓮子∶黃芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005。
其制備方法為1、按上述比例取小米10kg，進行色選、拋光、分裝、真空包裝；2、按上述比例取山藥0.03kg，白術0.02kg、白扁豆0.02kg、薏苡仁0.015kg、蓮子0.01kg，粉成細粉過80-100目篩備用；3、按上述比例取大棗0.03kg、百合0.02kg、五加參0.02kg、黃芪0.01kg、甘草0.005kg，提取濃縮液80-83度備用；4、將上述第2項所得細粉與第3項濃縮液混勻，在40-45℃條件下干燥，使其含水量％≤7，裝入防潮袋密封即成。
實施例2它基本上是由下述組份(按重量比)組成小米∶山藥∶大棗∶百合∶白術∶白扁豆∶五加參∶薏苡仁∶蓮子∶黃芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005。
其制備方法為1、按上述比例取小米50kg，進行色選、拋光、分裝、真空包裝；2、按上述比例取山藥0.15kg，白術0.10kg、白扁豆0.10kg、薏苡仁0.075kg、蓮子0.05kg，粉成細粉過80-100目篩備用；
3、按上述比例取大棗0.15kg、百合0.10kg、五加參0.10kg、黃芪0.05kg、甘草0.025kg，提取濃縮液80-83度備用；4、將上述第2項所得細粉與第3項濃縮液混勻，在40-45℃條件下干燥，使其含水量％≤7，裝入防潮袋密封即成。
實施例3它基本上是由下述組份(按重量比)組成小米∶山藥∶大棗∶百合∶白術∶白扁豆∶五加參∶薏苡仁∶蓮子∶黃芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005。
其制備方法為1、按上述比例取小米100kg，進行色選、拋光、分裝、真空包裝；2、按上述比例取山藥0.3kg，白術0.20kg、白扁豆0.20kg、薏苡仁0.15kg、蓮子0.10kg，粉成細粉過80-100目篩備用；3、按上述比例取大棗0.3kg、百合0.20kg、五加參0.20kg、黃芪0.10kg、甘草0.05kg，提取濃縮液80-83度備用；4、將上述第2項所得細粉與第3項濃縮液混勻，在40-45℃條件下干燥，使其含水量％≤7，裝入防潮袋密封即成。
權利要求
1．本發明涉及一種藥膳小米的制備方法，其特征在于它基本上是由下述組份(按重量比)組成小米∶山藥∶大棗∶百合∶白術∶白扁豆∶五加參∶薏苡仁∶蓮子∶黃芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005。(1)．按上述比例取小米，進行色選、拋光、真空包裝；(2)．按上述比例取山藥、白術、白扁豆、薏苡仁、蓮子粉成細粉過80-100目篩及備用；(3)．按上述比例取大棗、百合、黃芪、甘草、五加參、提取濃縮液80-83度備用；(4)．將上述第2項所得細粉與第3項濃縮液混勻，在40-45℃條件下干燥，使其含水量％≤7，裝入防潮袋密封。
全文摘要
本發明涉及一種藥膳小米的制備方法,它基本上是由下述組份(按重量比)組成:小米∶山藥∶大棗∶百合∶白術∶白扁豆∶五加參∶薏苡仁∶蓮子∶黃芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005。其營養豐富、風味獨特,具有養胃健脾、調補氣血、生津增乳、潤膚養顏、滋補肝腎、強筋健骨、調節免疫功能等,更適合產婦、孕婦、嬰幼兒、老年及體弱者食用。
文檔編號A23L1/10GK1300554SQ99122650
公開日2001年6月27日 申請日期1999年12月21日 優先權日1999年12月21日
發明者胡相成, 趙洪波, 李仁祥, 劉成業 申請人:黑龍江肇東華富藥業有限責任公司