專利名稱：微生物蛋白質飼料生產工藝的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種微生物蛋白質飼料生產工藝，屬于微生物利用技術。
隨著我國畜牧業的迅猛發展，耕地面積的不斷減少，人畜爭糧的矛盾日益突出，我國農業每年收獲莊稼后的數億噸秸桿除極少一部分被利用外，大部分被棄之，因此開發秸桿飼料資源具有廣闊前景，另有其它含營養植物、無毒雜草經同樣生產工藝也可以生產出微生物蛋白質飼料。
本發明針對上述問題，提供一種微生物蛋白質飼料生產工藝，它可將玉米秸桿、含營養植物、無毒雜草與富含淀粉谷物種子混合引入微生物菌種發酵、分解，代謝成為家禽家畜高級優質蛋白質飼料。
本發明的任務是按如下方式完成的工藝流程及菌種活化液制備方法如下①、工藝流程a原料粉碎→b混合→c發酵→d滅菌干燥→e檢驗→f包裝出廠；a將秸桿，谷物種子分別粉碎，過篩40目；b將上述過篩的秸桿、谷物種子按1∶1重量比混合均勻制成混合原料；c將混合原料置入發酵容器，向容器內投放菌種活化液，混合原料與菌種活化液的重量比為1∶(0.4～0.46)，攪拌均勻，液態通風培養48～72小時，溫度為38～25℃；d滅菌采用巴氏滅菌法并按常規干燥；e按企業質量標準檢驗，粗蛋白質≥38％，氨基酸≥2.65％；f分袋包裝出廠。
②、菌種活化液制備產朊假絲酵母菌(candida utitis)、熱帶假絲酵母菌(candidatropicalis)、園擬酵母菌(torula utilis)、球擬酵母菌(torulopsis utilis)、釀酒酵母菌(saccharomyces cerevisiae)，選用上述五種酵母菌中的任意一種與玉米粉按重量比4∶1充分混合制成發酵劑混合原料，并置入容器內密閉干燥低溫保管備用；將符合飲用水標準的水放入活化罐內，加熱升溫到35±5℃，按水與發酵劑重量比100∶1加入發酵劑，攪拌均勻使用。
本發明利用微生物菌種繁殖快、蛋白質高應用特點，以谷物秸桿及谷物種子粉碎后發酵可得到富含賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸等多種氨基酸，較高的蛋白質和豐富的微生素B族，可稱作蛋白質一微生素優質飼料，此外，還含有碳水化合物、脂肪、礦物質等，同時，該生產工藝簡單，所需設備簡單，便于推廣。
實施例本發明的工藝流程及菌種活化液制備方法如下①、工藝流程a原料粉碎→b混合→c發酵→d滅菌干燥→e檢驗→f包裝出廠；a將秸桿、谷物種子分別粉碎，過篩40目；b將上述過篩的秸桿、谷物種子按1∶1重量比混合均勻制成混合原料；c將混合原料置入發酵容器，向容器內投放菌種活化液，混合原料與菌種活化液的重量比為1∶0.43，攪拌均勻，液態通風培養60小時，溫度為32℃；d滅菌采用巴氏滅菌法并按常規干燥；e按企業質量標準檢驗，粗蛋白質≥38％，氨基酸≥2.65％；f分袋包裝出廠。
②、菌種活化液制備選用釀酒酵母菌(saccharomyces cerevisiae)，與玉米粉按重量比4∶1充分混合制成發酵劑混合原料，并置入容器內密閉干燥低溫保管備用；將符合飲用水標準的水放入活化罐內，加熱升溫到35℃，按水與發酵劑重量比100∶1加入發酵劑，攪拌均勻使用。
權利要求
1.一種微生物蛋白質飼料生產工藝，其特征在于工藝流程及菌種活化液制備方法如下①、工藝流程a原料粉碎→b混合→c發酵→d滅菌干燥→e檢驗→f包裝出廠；a將秸桿、谷物種子分別粉碎，過篩40目；b將上述過篩的秸桿、谷物種子按1∶1重量比混合均勻制成混合原料；c將混合原料置入發酵容器，向容器內投放菌種活化液，混合原料與菌種活化液的重量比為1∶(0.4～0.46)，攪拌均勻，液態通風培養48～72小時，溫度為38～25℃；d滅菌采用巴氏滅菌法并按常規干燥；e按企業質量標準檢驗，粗蛋白質≥38％，氨基酸≥2.65％；f分袋包裝出廠。②、菌種活化液制備產朊假絲酵母菌(candida utitis)、熱帶假絲酵母菌(candidatropicaiis)、園擬酵母菌(torula utilis)、球擬酵母菌(torulopsis utilis)、釀酒酵母菌(saccharomyces cerevisiae)，選用上述五種酵母菌中的任意一種與玉米粉按重量比4∶1充分混合制成發酵劑混合原料，并置入容器內密閉干燥低溫保管備用；將符合飲用水標準的水放入活化罐內，加熱升溫到35±5℃，按水與發酵劑重量比100∶1加入發酵劑，攪拌均勻使用。
全文摘要
本發明公開了一種微生物蛋白質飼料生產工藝,工藝如下:a.將秸稈、谷物種子分別粉碎,過篩40目;b.將上述過篩的秸稈、谷物種子按1∶1重量比混合均勻制成混合原料;c.將混合原料置入發酵容器,向容器內投放菌種活化液,混合原料與菌種活化液的重量比為1∶(0.4～0.46),攪拌均勻,液態通風培養48～72小時,溫度為38～25℃;d.滅菌采用巴氏滅菌法常規干燥;e.按企業質量標準檢驗,粗蛋白質≥38%,氨基酸≥2.65%;f.分袋包裝出廠。
文檔編號C12N1/16GK1232628SQ9911267
公開日1999年10月27日 申請日期1999年2月8日 優先權日1999年2月8日
發明者王德民 申請人:王德民