專利名稱：水冷式螺旋擠出面條機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品機械技術領域，具體地說是一種水冷式螺旋擠出面條機。
目前，市場上所售及用戶廣為使用的螺旋擠出面條機，其在實際工作當中，由于面鉸龍旋轉而推動面的壓力較大，面在移動時與筒套相互磨擦產生熱量，使得筒套溫度較高，這樣在連續工作時，它不僅使被加工的面條熟化、變色，影響其質量，而且還易使機器產生變形，影響機器的正常運轉，因此它不適合在連續工作狀態下運行。
本實用新型的目的是為解決上述不足部分，提供一種能夠在連續工作狀態下運行的水冷式螺旋擠出面條機。
本實用新型的目的是通過以下技術方案實現的水冷式螺旋擠出面條機，它有殼體及軸承座，殼體左端有分別帶有出餡孔及出面孔的模頭，餡鉸龍通過軸承安裝在殼體內，鏈輪與餡鉸龍相連接；筒套套裝在餡鉸龍內，彼此之間有間隙，筒套的左、右兩端分別與模頭及軸承座相連接，筒套內有面鉸龍，面鉸龍左端與模頭相接觸，面鉸龍右端通過軸承安裝在軸承座內，鏈輪與面鉸龍相連接，殼體、軸承座上分別有餡斗及面斗，筒套的外壁上有水套，水套上分別有與其內腔相通的進、出水口。
本實用新型的優點一、設計合理，它在易產生熱量的筒套外壁上設置水套，并通過其進、出水口使水在水套內循環散熱，故保證了產出面條的質量及機器的正常運行；二、結構簡單、容易制作、成本低廉、使用方便。本實用新型的廣泛應用能夠產生較好的社會、經濟效益。
說明書附圖
為本實用新型的結構示意圖。
下面參照說明書附圖結合實施例對本實用新型作進一步詳細描述。
本實用新型的水冷式螺旋擠出面條機，它有殼體2及軸承座12，殼體2左端有分別帶有出餡孔22及出面孔23的模頭21，餡鉸龍3通過軸承19安裝在殼體2內，鏈輪7與餡鉸龍3相連接；筒套10套裝在餡鉸龍3內，彼此之間有間隙，筒套10的左、右兩端分別與模頭21及軸承座12相連接，筒套10內有面鉸龍18，面鉸龍18左端與模頭21相接觸，面鉸龍18右端通過軸承15安裝在軸承座12內，鏈輪13與面鉸龍18相連接，殼體2、軸承座12上分別有餡斗6及面斗11，筒套10的外壁上有水套5，水套5上分別有與其內腔相通的進、出水口17、8。模頭21上的出餡孔22在出面孔23的中心位置。
制作時，按上述要求加工好各種零部件組裝后，將端蓋24、端蓋14分別安裝在殼體2及軸承座12上，再將卡圈1卡住模頭21后與殼體2相連接即可。此時將本實用新型定位后，再分別用鏈條將鏈輪7、鏈輪13與電動機傳動輪相連接即可。使用時，先將進、出水口17、8通過導管分別與進、出水管相接后，使水在水套5內循環，這時啟動電動機，鏈輪7帶動餡鉸龍3旋轉，同時鏈輪13帶動面鉸龍18旋轉，此時將餡、面分別投放到餡斗6及面斗11內，餡則進入殼體2的內腔4中，并在餡鉸龍3的作用下通過出餡孔22被擠出，與此同時，面則進入軸承座12的內腔16中，并在面鉸龍18的作用下通過筒套10的內腔9、模頭21的內腔20、出面孔23被擠出，這樣餡和面被同時擠出則為夾芯面。本實用新型的卡圈1、端蓋24與殼體2的連接方式，以及端蓋14與軸承座12的連接方式均為現有技術，這里就不一一贅述。
權利要求1.水冷式螺旋擠出面條機，它有殼體(2)及軸承座(12)，殼體(2)左端有分別帶有出餡孔(22)及出面孔(23)的模頭(21)，餡鉸龍(3)通過軸承(19)安裝在殼體(2)內，鏈輪(7)與餡鉸龍(3)相連接；筒套(10)套裝在餡鉸龍(3)內，彼此之間有間隙，筒套(10)的左、右兩端分別與模頭(21)及軸承座(12)相連接，筒套(10)內有面鉸龍(18)，面鉸龍(18)左端與模頭(21)相接觸，面鉸龍(18)右端通過軸承(16)安裝在軸承座(12)內，鏈輪(13)與面鉸龍(18)相連接，殼體(2)、軸承座(12)上分別有餡斗(6)及面斗(11)，其特征在于筒套(10)的外壁上有水套(5)，水套(5)上分別有與其內腔相通的進、出水口(17)、(8)。
2.根據權利要求1所述的水冷式螺旋擠出面條機，其特征在于模頭(21)上的出餡孔(22)在出面孔(23)的中心位置。
專利摘要本實用新型提供了一種水冷式螺旋擠出面條機,它有殼體及軸承座,殼體左端有分別帶有出餡孔及出面孔的模頭,餡鉸龍通過軸承安裝在殼體內,鏈輪與餡鉸龍相連接;筒套套裝在餡鉸龍內,彼此之間有間隙,筒套的左、右兩端分別與模頭及軸承座相連接,筒套內有面鉸龍,筒套的外壁上有水套,水套上分別有與其內腔相通的進、出水口。本實用新型能夠在連續工作狀態下運行,是一項值得推廣的技術。
文檔編號A21C1/00GK2329181SQ982213
公開日1999年7月21日 申請日期1998年6月4日 優先權日1998年6月4日
發明者劉炳煥 申請人:劉炳煥