專利名稱:富硒麥胚的制作方法
技術領域:
本發明涉及一種麥胚營養粉及其制備方法。
麥胚是小麥所含營養的主要集中處,現有的麥胚羹、麥胚營養液、麥胚營養奶粉等,還沒有發現富硒麥胚。
本發明的目的是應用科學配方及先進工藝技術生產一種天然平衡營養食品,特別是其中富含維生素E和微量元素硒。
本發明的內容是選用優質小麥麥胚、純天然有機硒、維生素E,其配方組成是每100克麥胚中有機硒含量范圍為10~100μg,所用中植營養素8號粉劑含硒量濃度范圍為100~200μg/g,所用中植營養素8號量為50~1000mg。添加含硒量濃度為100μg/g的中植營養素8號粉劑量的范圍為100~1000mg;添加含硒量濃度為200μg/g的中植營養素8號粉劑,所用中植營養素8號量的范圍為50~500mg。
其工藝為混勻、攪拌、檢測、消毒、包裝成品。
中植營養素8號添加劑是本發明人申請的發明專利“使用微生物制備有機硒提取劑的方法”的產品,其專利申請號為94115520。
本發明的優點為高營養平衡食品,具有抗衰老、防止記憶力衰退、降血脂、降血糖、延緩和阻滯癌變進程的保健食品,是一種能優化人體新陳代謝的保健食品。特別是其中富含維生素E和微量元素硒,兩者相互協同,更利于清除體內有害的氧自由基,增強人體的防病、抗病能力。小麥是大宗糧食作物,采用麥胚為原料,來源廣泛,資源潛力很大,基于該產品已完成降脂功能檢測,是目前國內為數不多的理想的功能食品,具有很強的市場競爭力和廣闊的潛在市場。
實施例一稱取100克麥胚,加中植營養素8號含硒量濃度為100μg/g,所用中植營養素8號(粉劑)量為500mg,混勻、攪拌、檢測、消毒、包裝即成。
實施例二稱取100克麥胚,加中植營養素8號含硒量濃度為200μg/g,所用中植營養素8號(粉劑)量為250mg混勻、攪拌、檢測、消毒、包裝即成。
權利要求
1.一種富硒麥胚,其特征是選用優質小麥麥胚、純天然有機硒,其配方組成是每100克麥胚粉中有機硒含量范圍為10~100μg,所用中植8號添加劑粉劑含硒量濃度范圍為100~200μg/g,所用中植8號量為50~1000mg。
2.如權利要求1所述的富硒麥胚,其特征是100克麥胚粉,加中植營養素8號含硒量濃度為100μg/g,所用中植營養素8號粉劑量的范圍為100~1000mg。
3.如權利要求1所述的富硒麥胚,其特征是100克麥胚粉,加中植營養素8號含硒量濃度為200μg/g,所用中植營養素8號粉劑量的范圍為50~500mg。
全文摘要
本發明涉及一種麥胚營養粉及其制備方法。原料為小麥麥胚、純天然有機硒、維生素E,每100克麥胚粉中曬含量為10~100μg,所用中植營養素8號含硒量濃度為100~200μg/g,所用中植營養素8號量為50~1000mg。本產品具有抗衰老、防止記憶力衰退、降血脂、降血糖、延緩和阻滯癌變進程的保健食品,特別是其中富含維生素E和微量元素硒,兩者相互協同,更利于清除體內有害的氧自由基,增強人體的防病、抗病能力。原料來源廣泛,資源潛力很大,具有很強的市場競爭力和廣闊的潛在市場。
文檔編號A21D2/14GK1251264SQ9812044
公開日2000年4月26日 申請日期1998年10月20日 優先權日1998年10月20日
發明者蘇琪, 劉強, 陸肇海, 馬志剛 申請人:北京康必硒生物技術有限公司, 蘇琪, 陸肇海