專利名稱：利咽茶含片及其加工方法
技術領域：
本發明涉及一種茶葉含片及其加工技術，即利咽茶含片及其加工方法。
中國專利CN1090974A所提供的《茶葉微粉速溶茶粉加工技術及其系列保健飲料、保健食品》是將茶葉研磨成超細微粒的速溶茶粉，使之微細化，成細粉飲用，食用；研磨是由特殊的磨輥研磨加工，磨輥最后精加工是利用電火花加工特殊的表面，把速溶茶粉制成系列茶飲料、茶食品的形式。由于該專利加工技術復雜、易破壞茶葉的自然風味。中國專利CN1164961A所提供的《茶葉粉碎成微粉漿及其用途》，是將鮮嫩的茶葉經殺青、粉碎成150目以上的細漿；或經萎凋、粉碎成150目以上細漿、發酵、止酵；或將初加工的優質經綠茶、紅茶，粉碎顧150目以上細粉，制成茶精、飲料、茶食品，由于該方法徹底破壞了茶葉組織細胞，破壞了茶葉的天然風味，給消費者帶來不便。中國專利CN1155386A提供的《茶葉片劑及其制法》是由5-99.7％的茶葉提取物或茶葉提取物與茶葉粉末的混合物，加0-94％的調味劑、0-1％藥用氟化物或0.3-94％賦形劑，充分混勻，通過壓片制成一種茶葉片劑，該加工工藝破壞了茶葉的天然風味和有效成份。
本發明針對存在問題，其目的在于提供一種能保持天然有效成份和天然風味的茶葉制品及加工方法，即利咽茶含片及其加工方法。
本發明由于將茶葉成品直接粉碎至一定細度，并取一定比例的固型劑加入水調制成糊狀，再將茶葉細粉加入至固型劑糊中調制均勻，根據需要加入適量的香料劑，制成茶葉含片。本產品一改傳統的單一泡茶飲用方式為能含、吃、沖泡多種飲用方式，且保持茶葉天然有效成份達98％以上，還保持了茶葉的原始色香風味，使其不失原味，所制作的茶葉精片可含、吃、泡，且攜帶方便，它既保持了傳統的飲茶文化價值，又增加了茶葉的飲用功能，大大方便了消費者。
以下結合實施例對本發明作詳細描述。
本發明根據需要選取所需的茶葉成品90-94％，并將其粉碎至100-140目形成茶葉細粉，取5-10％的固型劑加入水攪拌均勻調成糊狀，將上述茶葉細粉加入至該固型劑糊內調制均勻，根據需要加入0.5-1％的香料劑，壓制成片劑。
實施例1采用云南臨滄地區蒸酶茶葉一級或三、四、五級均可，94公斤，用粉碎機粉碎至120目，取5公斤淀粉加入水調成糊狀，再將茶葉細粉放入淀粉糊中調均勻，加入0.5公斤的薄荷香型劑或牛奶香型劑，采用壓片機壓制成0.5g/片劑。該片劑的茶葉有效成份可達98％以上。口含該片劑一次2片，一日3-5次，或沖服3-5片，一日數次。具有清熱降火、止渴、興奮解倦、消食化滯的作用。
本發明工藝簡便、能保持有效成份可達98％以上，且結構緊結外形美觀，不失天然原味，可保持茶葉滋味清香、甘甜的天然風味，且具有可含、吃、沖泡等服用優點，攜帶非常方便，為消費者提供一種能方便飲用茶葉的多種服用方式。
權利要求
1.一種利咽茶含片，其特征在于它包括90-94％的100-140目的茶葉細粉、5-10％的加水調制成糊狀固型劑、0.5-15的香型劑。
2.一種利咽茶含片的加工方法，它包括成品茶葉，其特征在于將90-94％的成品茶葉粉碎至100-140目，取5-10％的固型劑加入適量的水調成糊狀，將上述茶葉細粉加入至固型劑糊中調勻，加入0.5-1％的香型劑后，壓制成片劑。
全文摘要
本發明涉及一種茶葉含片及其加工技術,即利咽茶含片及其加工方法。它是根據所需的茶葉成品,并將其粉碎至一定細度,取一定比例的固型劑調制成糊狀后,再將茶葉細粉加入固型劑內調勻,根據需要加入適量的香料后壓制成片劑。該工藝簡便、所制作的片劑外形結構緊結美觀,其保持天然有效成分達98%以上,不失原味,它一改傳統的單一泡飲方式為能含、吃、沖泡的多種飲用方式,且方便攜帶,為一種方便適用的新型茶葉產品。
文檔編號A23F3/00GK1203029SQ9811460
公開日1998年12月30日 申請日期1998年6月5日 優先權日1998年6月5日
發明者唐建兵 申請人:唐建兵