專利名稱：玉竹茶的制做方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種玉竹茶飲料的制做方法。
玉竹又名鈴鐺菜，屬于百合科多年生草本植物，野生玉竹主要分布于我國(guó)北方的山區(qū)、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、朝鮮和韓國(guó)，日本也有玉竹發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)長(zhǎng)白山地區(qū)生長(zhǎng)的玉竹品質(zhì)最佳，喜涼爽潮濕環(huán)境，人工栽培玉竹已獲成功，其根莖呈圓柱狀，直徑為5-15毫米，肉質(zhì)為黃白色，性味甘平，民間多以其根莖做為食物，藥物或熬制玉竹糖，無(wú)毒，無(wú)副作用，其有預(yù)防和治療心臟病、糖尿病、養(yǎng)胃助消化、消除面部黃褐斑、防止衰老、解除口渴等效果，目前發(fā)現(xiàn)有僅以玉竹制做的食物，因未進(jìn)行深加工，其香味不足，并難以保存。
本發(fā)明的目的在于提供一種利用玉竹制做玉竹茶的方法。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的首先將經(jīng)過清洗干凈的玉竹根莖10公斤，蒸煮30分鐘，之后對(duì)其進(jìn)行自然干燥，經(jīng)過精選、粉碎后移置于裝有攪拌機(jī)的罐內(nèi)邊攪拌邊進(jìn)行干燥，干燥溫度為100℃，干燥時(shí)間為2小時(shí)，隨之將干燥溫度逐漸升至220℃，邊攪拌邊進(jìn)行烘炒，其烘炒時(shí)間為1-2小時(shí)，其壓力為常壓。
由于采用上述方案，其味香甜可口，保存期長(zhǎng)，飲用方便，具有防治預(yù)防和治療心臟病，糖尿病，養(yǎng)胃助消化，消除面部黃褐斑，防止衰老，腰酸遺精，止渴除煩等效果，工藝簡(jiǎn)單、操作安全、成本低。
下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
首先將經(jīng)過清洗干凈的玉竹根莖10公斤，蒸煮30分鐘，隨之取出進(jìn)行自然干燥，再經(jīng)過精選和粉碎后移置于裝有攪拌機(jī)的罐內(nèi)，邊攪拌邊進(jìn)行干燥，干燥溫度為100℃，干燥時(shí)間為2小時(shí)，再將溫度逐漸升至220℃，邊攪拌邊進(jìn)行烘炒，其烘炒時(shí)間為1-2小時(shí)，在常壓下進(jìn)行。
權(quán)利要求
1.一種玉竹茶的制做方法，其特征是首先將經(jīng)過清洗干凈的玉竹根莖10公斤蒸煮30分鐘，然后進(jìn)行自然干燥，隨之對(duì)其進(jìn)行精選和粉碎，并移置于裝有攪拌機(jī)的罐內(nèi)，邊攪拌邊進(jìn)行干燥，干燥溫度為100℃，干燥時(shí)間為2小時(shí)，隨之將干燥溫度逐漸升至220℃，邊攪拌邊進(jìn)行烘炒，其烘炒時(shí)間為1-2小時(shí)，在常壓下進(jìn)行。
全文摘要
一種飲料的制做方法,它是將經(jīng)過清洗的玉竹根莖依次經(jīng)過蒸煮、干燥、精選、粉碎、干燥和烘炒制成,長(zhǎng)期飲用可治療心臟病、糖尿病、胃病、腰酸遺精、止渴除煩和防止衰老。
文檔編號(hào)A23F3/00GK1197606SQ98108130
公開日1998年11月4日 申請(qǐng)日期1998年4月30日 優(yōu)先權(quán)日1998年4月30日
發(fā)明者李永鎮(zhèn) 申請(qǐng)人:李永鎮(zhèn)