專利名稱：加鈣食用醋的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種加鈣食用醋。
本發明之目的是提供一種增加鈣元素、有益人體健的康食用醋。
鈣是人體必需之營養元素。食用醋中的鈣，有利于人體的吸收利用。所以增加食醋中的鈣含量，不但增加了食用醋的營養價值，又能提供較多的利于人體吸收利用的鈣元素，有益人體健康。
本發明之加鈣食用醋，是按每公斤食用醋增加200-400毫克鈣元素的比例，將醋酸鈣或乳酸鈣溶解后，均勻攪拌于食用醋中而成。
本發明之加鈣食用醋，與普通食用醋相比較，增添了鈣元素之含量，增加了其營養價值。
下面結合實施例敘本發明。
先將醋酸鈣或乳酸鈣，溶解于蒸餾水中，再在無菌條件下，均勻攪拌于成品食用醋中，分裝于小袋中或瓶中即成。食用時與普通食用醋一樣。
該加鈣食用醋，有補充人體鈣元索、有益健康之作用。
權利要求
1.一種加鈣食用醋，其特征是在普通食用醋中增加了人體必需之鈣元素的含量。
全文摘要
本發明公開了一種加鈣食用醋，在普通食用醋中增加了人體必需之鈣元素之含量，使其增加了營養價值。
文檔編號A23L1/304GK1167824SQ97111719
公開日1997年12月17日 申請日期1997年5月6日 優先權日1997年5月6日
發明者申洪硯 申請人:郭吉順, 申洪硯