專利名稱：全自動燙豬專用鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于一種牲豬宰殺場對已宰殺的豬體進行熱水浸燙的裝置。
現有的燙豬熱水鍋里的水是用鍋爐蒸汽加熱的。安裝使用鍋爐，必須要按國家有關部門的使用壓力容器的安全規定行事，不具備有合格的鍋爐操作人員等條件是不得批準司爐的。這對當前諸多的牲豬定點宰殺單位來說，要使用鍋爐故然是一個難題，加之使用鍋爐的資金投入大、維修難度大、費用高、耗能多、環境污染嚴重，尤其是對于宰殺牲豬的任務不是很多的定點單位而言，在經濟上也是不合算的。也有的燙豬爐是在燙鍋底下設幾個燒火點，靠人工點火燃燒，這種土法的燙豬爐點火麻煩，點燃的火焰在固定點燃燒，傳熱不均勻，鍋內水溫上升速度慢，使用效果很不理想。
本實用新型的目的在于針對現有牲豬定點宰殺單位的技術、經濟等條件，設計的一種能廣泛適用大、中、小型宰殺牲豬的單位，對已宰殺的豬體進行浸燙的全自動燙豬專用鍋。
本實用新型完成的方法是把燙鍋里的水由鍋爐蒸汽加熱升溫方式改為在鍋底直接加熱升溫方式。即在燙鍋底下，用耐火磚，耐火泥砌成多條直線的或曲線的火道，火道的一頭安裝燃料燃燒器和與之配用的送風裝置，火道的另一頭安裝廢氣排放煙囪，周圍為封閉狀態。工作時，用自動點火裝置點燃從燃燒器咀噴出的燃料，送風機同時送入足夠的新鮮空氣，使已充分燃燒的火焰沿著鍋底火道向前，沿途把熱量通過鍋底，傳到水中，使水升溫。燃燒后的廢氣從火道尾端的煙囪排出。就這樣連續不斷的加溫，燙鍋里的水升溫很快。安裝在燙鍋內的溫度控制器的一頭與燃燒器的噴氣開關連接，當鍋內水溫達到指定溫度時，溫控器斷電，燃燒器的噴氣開關關閉，停機，火熄滅。當鍋內水溫下降到指定溫度時，溫控器動作，燃燒器的燃氣開關打開，起動點火，火焰在火道內通過。就這樣，燙鍋內的熱水一直保持指定的工作溫度，燙豬工作連續不斷的進行著。
本實用新型的優點是結構簡單，制作、安裝、作用、維修都很方便；熱損失小、油耗低、經濟實用、安全可靠；燙豬水溫及燃燒器開關，點火全自動調控，減少了操作人員，且點火速度快，加熱均勻；投資少，為購買鍋爐、修建鍋爐房的投資的50％左右，大大減少了環境污染；適用大、中、小型定點宰殺牲豬的單位使用，市場前景廣闊，能產生很好的經濟效益和社會效益。
附
圖1為本實用新型的主體結構示意圖；圖2為
圖1的左視圖。
本實用新型的最佳實施例是用不銹鋼做成的燙鍋(4)的底部安裝在用耐火磚砌成的周圍封閉的爐座(6)上，爐膛(5)下部縱向排列的多條火道可以是直線形的，也可以是曲線形的，爐膛的一頭安裝有燃料燃燒器(1)和與之配用且位于一處的送風機，燃燒器上裝有電眼即光感器(2)，爐膛的另一端安裝廢氣排放煙道(11)，一頭與燃燒器開關連接的溫度傳感器(3)安裝在燙鍋內，爐膛的中下部做有用耐火磚砌成的有益減慢火焰前進速度的爐火緩沖器(7)，燙鍋的周圍裝有保溫材料(9)，用紅磚做的表面層(10)把保溫材料封閉其中。燙鍋的尾端底部裝有排水道(8)。
權利要求1.一種全自動燙豬專用鍋，包括燃料燃燒器(1)，溫度傳感器(3)，其特征在于燙鍋(4)的底部安裝在爐座(6)上，燃燒器(1)和與之配用的送風機安裝在爐膛(5)的一頭，爐膛的中下部做有爐火緩沖器(7)，爐膛的另一頭裝有煙道(11)，溫度傳感器(3)的一頭安裝在燙鍋內。
專利摘要一種全自動燙豬專用鍋，由內部有火道的爐膛，安裝在爐座上的燙鍋，安裝在爐膛一頭的燃燒器和送風機，安裝在爐膛另一頭的煙道及溫度控制器等組成。具有結構簡單，制作、安裝、使用、維修方便；熱損失少、油耗低、經濟實用、安全可靠；投資少、見效快等特點，市場前景廣闊，能產生好的經濟效益和社會效益。
文檔編號A22B5/12GK2271258SQ96224599
公開日1997年12月31日 申請日期1996年9月14日 優先權日1996年9月14日
發明者胡興業 申請人:胡興業